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眼看着玉晶被拿了回去,服务员就有些急,再一次出手抓住了金迪的手腕。

连着被抓手腕两次,金迪也有些不悦:“这位大姐,请你自重一些。”

阿旺在一旁偷笑,心说:这大姐明明挺“自重”的啊。

服务员明显被金迪的气势吓了一跳,却颇有几分舍命不是财的狠劲,手虽然一抖,却没舍得松开。

“我不管,你们必须先给钱。”服务员开口,“这些菜品都被你们混在一起,你们不买,我也卖不了别人。你们不给钱,是不是看我店小人微,打算上门欺负人?”

金迪脸色愈发不善,却没有发作,只是冷冷的开口道:“放开我!”

服务员做下定决心状:“先给钱。”

阿旺上来劝架:“为了一口吃食不至于动手,你们再分不开,我可就要报影风亭处理啦。”

服务员委屈巴巴地松开手,眼里好像含着眼泪一样。

金迪看着服务员的样子,心下蓦地一动,又摸出一枚玉晶到手心里。

随即将两枚玉晶按在桌上说:“既然如此,便先压两枚玉晶在你这里,多退少补。”

服务员快速收起玉晶,脸上露出一个甜甜的笑容:“谢谢惠顾。”

阿旺想要阻拦金迪,却发现自己的动作不仅没有金迪快,似乎都比不上眼前明显是凡人的服务员利索。

心中盘算了一下,最终也只能提醒服务员道:“我家阿姐第一次吃,叫厨房做微辣就好。

还有,我们的座位一定给我们看管好,如果回来时没有座位,别怪我翻脸。”

服务员拿了钱,简直就是有求必应,除了不断吐出“好的”,似乎已经失去了对任何其它词汇的掌握。

阿旺一脸欲言又止的样子,暗中在麻辣香锅店留了一个时空标记,随后就被金迪拉着去买各种各样的小丸子、肉夹馍、大鱿鱼……

当然,还有最重要的柠檬果茶。

等金迪手里的东西多到快抓不住时,阿旺忽然问她道:“为什么给她留那么多钱?你不怕她像自己说得那样,等你回去就装作忘了吗?”

金迪知道阿旺说得是麻辣香锅店的服务员,轻轻叹了口气,解释道:

“我就是忽然觉得,那大姐看着年纪也不小了,还在这种地方做服务员,也挺不容易的。

万一不是她死要钱,是她做不了老板的主,咱们把点完的东西就这么扔在那,岂不是要给大姐添不少麻烦?”

阿旺摇摇头:“你这么心善,不怕万一哪天发现自己的好心被坏人肆意践踏吗?”

阿旺说得很委婉,是为了照顾金迪的情绪。

要不然,他其实应该说,昨天才刚刚差点被诈,今天就又不长记性的开始搞爱心泛滥这一套。

金迪有些懵懂:“我看她那边生意也不算好,估计这家店也不是那种只追求味道不在意质量的黑心商户。”

阿旺心中一动,看似随意地踢了一下街边散落的纸袋与竹签,露出了地上的一块污渍。

阿旺指着那块油污道:“这种小街,中午只能算冷清,得到晚上才会真的热闹起来。

到时候,不仅客人会变得更多,街边所有可以利用的角落,都会出现摆摊的流动摊贩。

到那个时候,麻辣香锅店的生意肯定和现在有天壤之别。”

阿旺没有明说的潜台词是:能来这种地方吃饭的人,又有哪个是冲着干净健康这两点来的?

此刻是午后十分,并不是小吃街的旺时,来吃饭的客人自然尽可能地选择胡同口的店铺随便吃点就算了。

等到天擦黑之后,满街都是烤串和炸串的香气,那场面估计就连胡同尾的麻辣香锅店都会爆满。

只是,就连阿旺也疏忽了一个关键问题。

不管是不是旺时,既然麻辣香锅店选择开门,就不该没有生意。

一个人都没有的前提下还坚持开门,必然得有它不得不开着的原因。

等金迪终于采买完毕,捧着一大把不知道她能不能吃完的小吃回到麻辣香锅店时,小店依然维持着它的高冷店设。

服务员很殷勤的招待金迪,把她引到店里为数不多的靠窗位置之一落座,并表示之前的麻辣香锅很快就会好。

金迪忘我的吃着各种初次尝试的小吃,并没有注意到店面有哪里异常。

已经不需要进食的阿旺则敏感地注意到,一个穿着凌乱且污迹斑斑的厨师白袍的矮胖年轻人,正坐在角落里面吃着一份刚刚做好的麻辣香锅。

这是这间小店的另一个客人?

中午吃饭的时间不在自家的灶台上,证明他供职的店面生意很差,差到连厨师都有闲工夫正点吃饭。

脏乱的厨师袍,证明他供职的店面管理松散,不会是太大的店面。

敢穿着厨师袍来这里吃同行做得饭,证明他跟这里所有的人都很熟,他供职的店面离这里不会太远。

……

阿旺正在分析,金迪忽然抬头看着阿旺问道:“你在看什么?”

阿旺扬了扬下巴,示意金迪看向那个厨师。

金迪看到后一惊:“穿着工作服来吃同行做的菜,是来踢馆的吗?”

阿旺原本还在想,金迪为什么突然下意识作出防御姿态,原来是觉得有热闹可看。

阿旺摇了摇头:“如果是打算在附近开店的厨师,一般都会约上几个师兄弟,便装来到这里点几个考功夫的菜,试一下这家店大师傅的手艺。

如果自觉不差,便可以在附近开店,如果自觉不如,便再另找地段。

这样做,一方面是为了互相留个面子,不会让人觉得是在踢馆。

另一方面,也是想看看,这家店平时为食客烹饪的菜品,究竟是什么样的平均水平。

像这样生怕别人看不出来自己是同行的行为,要么就是跟这里厨师特别熟悉,要么就是他自己就是这里的厨师。”

金迪若有所思地点了点头,他觉得阿旺分析得有道理。

她却不清楚,阿旺只是熟悉厨师都习惯,知道他们一般都是在自己上工的店里吃饭。

只不过,给客人做什么,自己也就吃什么的厨师,阿旺见得真不算多。

正在此时,服务员将她们预定的微辣麻辣香锅端了上来。

之前金迪选择过的菜品,此刻都被先煮后炒的烹调方式混合到了一起。

也不知道是不是因为金迪点得太多,店家特意使用了一个石头制成的大盆一样的盘子,将菜品全部装在了一起。

金迪在开吃之前,特意试了试石盆的重量,虽然不至于端不起来,也是一阵夸张的龇牙咧嘴。

“看不出来啊,服务员还真有劲,早知道刚才他抓我手腕时,我就该再加几分力挣扎。”金迪打趣道。

阿旺却没有理会这个,忽然问道:“金地,你刚才听见锅铲的声音了吗?”

说着话,阿旺还不忘探出手去摸了摸石盆的温度。

“你不要总是打哑谜!”金迪不解。

阿旺指着一块油次麻花的门帘道:“服务员是从那里把菜端出来的,证明门帘后面就是这家店的厨房。

你觉得,这样的小店,前堂到后厨之前,能有多长的过道?

如果这份麻辣香锅是刚刚炒好的,以你点的菜量,会听不到锅铲相碰的声音?”

金迪觉得阿旺有些小题大做,伸出筷子去夹了一块腊肠。

哪成想,腊肠表面油膜很滑,金迪一不小心差点将腊肠放跑。

金迪下意识增加了一分手上的力道,并把筷子往下一沉。

感受着筷子头传来触及硬物的触感,金迪松开了腊肠,也顾不得是否礼貌,轻轻翻了两下石盆内的菜品。

“怪不得石盆这么重,原来里面才这么浅。”金迪停住筷子,比划着石盆的深度。

阿旺把筷子往桌上一放,忽然把话题转回角落里的厨师身上:“我知道那厨师是谁了!”

金迪半信半疑:“你到哪都有认识的人?”

“也不必认识。”阿旺说,“他就是这家店的厨师,他吃得就是你刚才结过账的菜。”

话说到这里,金迪恰好看到那个厨师放下筷子,痛快地干儿一盅白酒。

金迪也把筷子往桌子上一拍,高声嚷道:“这还吃个屁的饭?老板在不在?给我滚出来!”

之前那个服务员大姐在围裙上擦着手,不耐烦地赶了过来:“吼叫什么啊?有事不会好好说啊?”

金迪不依不饶,起身点指石盆里面的菜品:“这是我刚才点的菜?”

服务员大姐冷笑一声:“不是你点的,难不成是狗点的?”

金迪忽然语塞,她完全没有料想对方会这样接话。

阿旺在旁边帮腔:“这么说来,你是承认克扣了我们结过账的食材?”

服务员大姐说:“青天白日之下,你这人红口白牙怎么尽说黑话?你哪只眼睛看见我克扣食材了?”

金迪缓过一口气:“我点了那么多菜,怎么上来只有这一点?”

大姐不屑一笑:“呵呵,你们这些少爷小姐,平日里也没下过厨房,自然不可能知道这些菜肉由生到熟,体积和重量都会减少。

这本来也不是什么值得怪罪的事情,不过,你们不知道,还主动跑出来丢人现眼,就有点不对了。”

金迪极端缺少在这种环境与人争吵的经验,不太适应服务员大姐的出招角度,一下子又有点不知道怎么接话。

服务员大姐却好像打胜仗一般,反手掐着看不出在哪的腰,嘲讽道:“小屁孩子还学人闹砸,赶紧吃完滚回家喝奶吧。”

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