寻觅书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

经过了略显繁琐的祭祖仪式,解云龙净手之后,从有着百份“题目”的箱子里,抽出了其中一支短小的迷你卷轴!

这上百份的题目中,有些是刘家的人出的,有些是薙切父子出的,还有的是评委们出的,抽到谁的就看运气……啊,不对,是看先祖的意志了!

当然,无论是谁出的题目,最多也只是对自己有利一些,大体上必须也是对双方来说公正的……

只见解大师从箱子中,拿出了一个小卷轴,在“刘昴星”的牌位前再次礼拜之后,才将上面系着的丝带解开。

老实说,看着这牌位,刘昴星还真有些别扭!

“哦?这题目挺有意思的!”

解大师稍微感叹了一句之后,就将手里的巴掌长的小卷轴展开横着展开……

只见上面写着四个大字“中华英雄”,下面还有些小字似乎是注解。

刘昴星仗着自己眼神好,在解大师宣读规则的时候,依旧已经看了个遍。

题目的意思就是,双方以中华古今出现过的“一位英雄的事迹”为主题,来进行料理……

值得注意的是,料理要呈现的是“一位英雄的事迹”!

同时并不规定菜式、以及菜品的数量,明天在对决六小时期限内,双方可以进行任意数量的料理。

“嗯,这也是先祖在当年,与‘黑暗料理界’决战时的题目。”第一族老说道。

看来这题目,应该是刘家的人放在里面的。

如果绘里奈对于“中华英雄”不熟悉的话,那他们就能稍微占些优势。

不过与“中华一番”时期的题目不同,不但不限定菜式为“炒面”,而且已经在详细规则里说了是“一位英雄的事迹”,再像刘家先祖那样,做出“天下人皆是英雄”的恒河炒面肯定是行不通的……

“好了,今天一晚的时间,就给两位选手来思考,明天应该要呈递什么样的料理吧!我和其他评委也会好好期待的!”解大师说道。

从祠堂中出来之后,刘昴苑也和刘昴星说了,刘家今天会彻夜准备,一直到明天早上十点,第三轮“料理对决”正式开始之前,刘昴星无论需要什么食材、厨具、设备,都可以随时通知他们。

绘里奈显然也在思考着什么的样子,发现刘昴星在看她之后,也看过来对他皱了皱鼻子、之后撇开了脑袋……

“怎么样?没有思路的话,今晚来我房间我们一起想吧!”刘昴星发起了邀请。

不过这邀请再怎么看,都不像是对自己的“对手”发出的,倒像是在约pao……

“少来!明天就让你知道我的厉害,到时……等等……”绘里奈好像突然想到了什么,对这刘昴星邪恶的笑了一下,之后就回刘家给她们一家准备的小院去了。

刘昴星则是一脸迷惑,不过也看了出来,绘里奈应该是有主意了!

而刘昴星却还没有什么想法,或者说是英雄人物、事迹太多,一时不知道应该挑选哪种,来配合料理破题……

同时绘里奈看着自己“冷笑”的表情,也令刘昴星察觉到了她的“不怀好意”!

不过刘昴星并不准备“以牙还牙”,毕竟这种只是“一时爽”、但是遗祸无穷的事情,他是不愿意做的。

直到午夜的时候,刘昴星才陆续写出了自己需要的食材和厨具,让刘家去准备出来了……

第二天上午九点多,刘昴星和绘里奈便都已经到了,祖宅中的一处专门为“料理对决”准备的大厅。

大厅中的石柱、墙壁上,都雕刻的龙争虎斗的景象,不知道还以为是演武场之类的……

而此时大厅中已经按照双方选手各自要求布置好了。

“准备东西蛮多的?而且这次居然来的这么早,看来你很想赢?”绘里奈看着精神奕奕的刘昴星说道。

“当然了,因为对手是‘绘里奈’啊!为了小绘里奈,我昨晚可是一晚没睡啊!”刘昴星说道。

绘里奈闻言,脸色酡红的轻啐一声,之后沉默的做起了料理前的身心调整……

说刘昴星“认真”,但是显然绘里奈也一点都没有“大意”的意思!

虽然两人相互之间,都在对方心里占据着很重要的位置,但越是如此,两人才都越是都不想输!

时间眼看到了十点,解大师看着一身厨师装,全都穿戴的一丝不苟,神色也异常认真的两人,不由得点了点头,之后宣布道:“‘神前料理对决’第三轮……料理开始!”

两人听到号令后,便双双动起手来……

正如绘里奈所说的,刘昴星这边准备的食材,明显要多很多。

各种肉类、蔬菜、水果、面粉都有,相对而言,绘里奈这边食材就要简单许多,似乎并不准备做太多的菜品。

整整六个小时,刘昴星和绘里奈,都在一刻不停的忙活着……

因为是最后一轮对决,而且前两轮中,双方几乎没有拉开任何差距,所以场下的刘家八老还有薙切家的几位,全都在用“沉默”,来掩饰着自己的紧张!

“解大师,您对这最后的对决,有什么看法吗?”评委席上新户守对解云龙问道。

“胜负的话,我也无法预料,双方都太优秀了……不过从我的角度,我认为这次是双方距离和解最近的一次了。”

“您难道也感觉到了什么吗?这次您似乎对两家的和解,异常的看重?”另一位龙厨师林易忍不住问道。

而解云龙在太阳镜遮挡的双眼中,看不出什么情绪的波动,仅仅是说道:“有一点我没有说谎……我自己都记不清自己是一百三十、还是一百四十岁了,我的老师也只是活到大概这个年纪而已,下次的‘身前料理对决’,我未必还能够赶上了,这已经是百年前开始,我作为评委的第十次对决了,十次我都在场……

不过如果还有第十一次的话,我就未必还在了,希望两家的理念之争、恩怨之争、意气之争……可以在这届之后,有一个结果吧!”

其他几名评委不由得面露惊色,想要安慰解大师几句,却又不知道说什么……

虽然解大师每次都这么说,又每一次都没有缺席,但这次……似乎要情真意切许多!

不过安慰的话倒是也大可不必说,解云龙自己也一副看开了的样子,没有后人的他,现在最记挂的也就是刘家这点事儿。

唯有林易似乎隐约感觉到,应该不仅仅是这么简单,而且因为解云龙的话,其他人也没有注意到,刚刚林易说的是“您‘也’感觉到了什么吗”……

“不过解大师对这位‘刘昴星’,真的十分相信啊!不仅仅是因为他的名字吧?”雷瑜说道。

谁都看得出,解大师的“和解计划”中,刘昴星起到了十分重要的作用。

“谁知道呢?或许是年纪大了之后,就喜欢相信一些虚无缥缈的东西了吧?哈哈哈……”解大师没有多解释什么。

直到下午四点,解大师宣布“料理结束”之后,刘昴星这边已经摆了六种只待盛装的菜品、还有一种五颜六色的饮料……

菜品分别是还在蒸笼里的某种面点、似乎是“盐水鸭”的冷盘、没有打开泥封的叫花鸡、正在熬煮的汤、炸制好后放在了干燥保温箱里的炸肉块,最后还有一道是大块的烤肉!

规则上在时间到后,双方便不得再进行料理操作,不过依然可以进行菜品的分装。

至于呈递料理的顺序,则是由上次在“神前料理对决”中取胜的分家一方,先呈递料理,之后才会轮到刘昴星……

只见绘里奈自信的,向五位评委呈递自己的第一道料理。

赫然是一道“西式肉饼”,也就是岛国说的“汉堡肉?。

通常说起中式肉饼,想到的肯定会是一种面点,或者说中式的“饼”,就已经决定了这是一种外皮与内馅组成的食物。

不过说起“西式肉饼”的话,则和面点没有什么关系,之所以翻译成“饼”,是因为它呈现出“饼”的形状……

当时实际上,是一种肉馅制品,与中式的肉丸子更接近。

但不同的是,“西式肉饼”往往会选用炸、煎、烘烤的料理方式……

现在绘里奈呈递的,就是五盘淋着红色勾芡的“西式肉饼”。

“唔,这肉饼的香味中,有着一股浓厚的、肉类特有的油脂香味!果然,之前是大量的使用了‘猪网油’来包裹这肉饼吧?”唐松耸了耸鼻子之后说道。

“没错,我在和好猪、牛混合的肉馅外,又裹了好五层猪网油哦!”绘里奈大大方方的说道。

从中医理论来讲,猪、牛一寒一温,不宜在一起食用。

刘昴星穿越之前的世界,也经常有些不明觉厉的健康讲座会说起这一点,不过具体也说不出什么依据,最多是和一些同样原因多样、无法验证的慢性病联系到一起。

不过包括“西式肉饼”在内,不少西方菜谱中,猪牛混用的例子并不少,而且在这个世界,也没有什么人提到这一点,像是“中华一番”时期,“刘昴星”的火焰烤乳猪,也是典型的猪牛混用……

“五层……似乎有些多吧?不过并没有看出什么过于油腻的症状……”

“不过我也没有看出,这究竟是与那位‘华夏英雄’有关啊?”

评委们有些疑惑的说道。

“好了,还是先来尝尝看吧!能够猜出是哪位‘英雄’,才更有乐趣不是吗?”解大师说道。

大家这时也动起了绘里奈给评委们准备好的刀叉……

咦?不对,怎么只有一把餐刀,还有一只钎子?

评委们虽然疑惑,但是也没有多说什么,就这么将肉饼切块之后,用钎子扎着吃了……

就在下刀的一瞬间,只见里面饱满的肉汁溢了出来,从外表看起来,丝毫看不出居然会是肉汁如此饱满的肉饼!

和着红酒调制出的勾芡,将肉块入口后,只觉得一股股充盈而有爆发力的肉汁,在口齿间充斥着,而且“肉味”十足、加之红酒味底的勾芡……

虽然裹了五层猪网油,但是却丝毫也没有过于油腻的感觉!

看解大师身上的穿的花衬衫,又被他膨胀起来的肌肉,撑得鼓鼓囊囊的就知道,知道肉饼的水平如何!

“原来如此,在制作肉饼的时候,选用的是精瘦的猪里脊和牛腱肉,纯刀功切馅,半点带油花、肥腻的部分都没有加入……”

“的确,之后应该是先煎后烤,煎到半熟、令有着独特风味的猪网油化开之后,又使用无水烘烤的方式,令内中的瘦肉饼饱吸油脂,最后用明火烘烤,将外层的油脂烤干,令内部的肉汁完全封住!”

“这作为佐料的红酒基底的浇头,也调制的恰到好处,而里面最妙的是,还隐约带着枣与桂圆的香气,对于中和肉腻味,有着显著的效果!”

评委们纷纷沉浸在了对肉类的食欲中,虽然餐具并不方便,但是依旧大口大口的将每人面前巴掌大的肉饼,全部都吃了下去……

而就在这时,唐松忽然说道:“等等,你这么说起来,似乎还有这精肉饼里,还混了些干果的粉末……好像是花生碎和莲子粉?”

枣?桂圆?花生?莲子?

几名评委的脸色古怪了起来,还有哪位英雄人物,与“早生贵子”有关?

不过之前解大师说了,要全都尝了之后,再问究竟是如何破题的,所以也没有人发问,都是坐等绘里奈呈上了第二道料理……

“嗯?这次是偏向于中式的炒菜吗?”

几位评委看着面前,一份似乎是好像是青笋炒肉的东西说道。

“这是‘棒菜’吧?和牛肉一起炒的吗?”唐松夹起其中的一块说道。

棒菜是芥菜的一种,形似青笋,茎部呈圆柱形,分节稀疏、呈现白色或淡绿色,甘甜多汁……

而绘里奈使用的蜀中棒菜,更是以食用的**部分膨大、汁液饱满为特色!

几名评委说着,将平常起了面前盘子中的棒菜与切小片的牛肉,只感觉牛肉特有的醇香,与香脆、甘甜的棒菜,形成了绝妙的配合……

仅仅是牛肉入口之后,还只是“半膨胀”的解大师,在又一块棒菜入口之后,再次展现出了“完全膨胀”的样子!

“果然是牛肉中的‘黄瓜条’部分,格外的酥嫩,即便是切片之后,也难掩其独特的口感!”

“黄瓜条”指得是牛肉的一个部分,在牛臀处,沿臀骨二头肌分部的一块牛肉,又称“鲤鱼管”,商业价值上仅次于能够做牛排的那几块牛肉。

口感上类似于里脊,是用来做牛扒的上佳材料……

另外也可以切片爆炒,但是绘里奈的这道“棒菜炒肉”却并不是……

“嗯?这牛肉是在先煎制之后,才改刀切成片,之后与切小段的棒菜一切炒的!兼具了煎牛扒的口感,同时又有着爆炒的鲜香!”

“没错,因为要先将牛扒煎透,之后再用来爆炒……即便是不容易肉质老化的‘黄瓜肉’,也必须要掌握好火候才行……”

“原本西式料理,因为更加依赖烤箱等间接加热的设备,所以对火候的重视程度,普遍要弱于中式料理,在大成之后‘火工神髓’也是他们的障碍之一……之前我也以为这会是远月系出身的她的弱项,想不到……”

“这棒菜的火候也刚刚好,应该是与牛扒片一同下锅……”

“虽然是炒制的菜品,不过因为却并不令人感觉油腻,尤其是棒菜的清爽口感,与牛扒的酥软而耐嚼的口感,完美的结合了起来!”

“即便没有其他拌佐,也感觉能够吃下满满一盘啊!”

只见几名评委下箸不断,不多时每人面前的一小份“棒菜炒肉”就已经被一扫而空……

而这时绘里奈第三次呈递的,似乎已经是她所准备的最后一道料理了,而且还是甜品的样子?

每名评委面前的盘子里,都被绘里奈放了半颗木瓜,而木瓜中心的瓤、籽已经挖了出去,现在里面装的是一种白色、好似荔枝肉般晶莹剔透的食材……

“这是……雪蛤膏吧?”雷瑜说道。

“没错,正宗的长白山雪蛤膏……木瓜雪蛤,请品尝吧!”绘里奈说道。

雪蛤膏,也叫雪蛤油、蛤士膜油,是雌性雪蛤体内,输卵管附近的脂肪,属于历史悠久的名贵食补中药!

雪蛤又称“中华林蛙”,生长在长白山一带,与被称为“飞龙”的花尾榛鸡,还有猴头菇、熊掌,被并称为四大山珍。

而雪蛤膏作为干品,泡发性极强,半个木瓜瓤被填满了的雪蛤膏,估计干品时也就三五克重……

“哈哈,木瓜雪蛤吗?给我们这些老东西吃,还真是有些浪费啊!”解大师调侃道。

雪蛤膏不含胆固醇,同时却有着丰富的优质脂肪酸,有着改善雌性激素分泌的效果,被认为是一种有着美容功效的食材,又是与被认为可以丰胸的木瓜一起……显然是偏向是女性食用的甜品!

“不,只要能够品尝出它的美味,得到发自内心的满足,就不能算是浪费了。”林易说道。

解大师也点了点头:“没错没错,我觉得自己也还可能再保养一下!”说着还摸了摸自己满是周围的老脸!

说着几名评委,也纷纷拿起甜品匙,品尝起了木瓜中的雪蛤……

不知道是否是幻觉,大家发现五位评委的脸上,似乎都闪过了好似少女般的娇羞表情!

啊,至少解大师的肯定不是幻觉!

其他人还只是一闪而过,而解大师在品尝过之后,就一直处于娇羞状!

没错,没有进入肌肉爆衣的模式,而是变得娇羞起来了,连皮肤都明显变得好了许多,隐隐有些紧致白嫩的感觉?

“这在口齿间荡漾的甘甜,似乎激发了我少年时代的胶原蛋白啊!果然,男生就是要……顺滑!”解大师口中意义不明的喊着。

而刘奎是则是惊诧道:“这、这是……变异的‘衣衫绽裂’!一些有着特殊功效的料理,会令‘衣衫绽裂’者拥有的相应的美食能量,以另一种不同的形式展现出来!居然已经做到这种程度了吗?”

其他几名评委,虽然表现的没有“变异衣衫绽裂”这么明显,但是也脸上分明也闪过了娇羞……

“这雪蛤膏处理的非常完美,腥味完全祛除了!”

“没错,应该实在泡发中途,就挑去了黑膜,并且用姜片与雪蛤膏同时焯水……”

“不止如此,最后一次换水后,应该还在泡发的清水中,点了少量的白酒!”

“之后与冰糖、枸杞……还有蜂蜜一同炖煮的时候,还额外加入了木瓜块、木瓜汁,最后再将其中一块块泡发后呈现小球形的雪蛤膏取出,放入了整个的木瓜中!”

“应该在最后加入整只木瓜中之后,还隔水蒸制过,令雪蛤与木瓜的清香、还有其中甜味,完全融汇唯一……”

看着评委们的神色,刘家人一阵紧张,不过也在疑惑着,这三道看起来没什么关联的菜品,是如何破题的?

和“中华英雄”有什么关系?(未完待续。)

寻觅书屋推荐阅读:逍遥太子爷亮剑之保家卫国李世民:逆子!你怎么让她怀孕了都城一品神探开局被退婚,嫂子说,我嫁你武道剑修林辰薛灵韵三国:徐骁镇守小沛,刘备退避摄政王的田园小娇妻唐残三国大逃杀重生之铁血战将我辛弃疾来大汉,平西域,娶钩弋皇宫沦陷:一起逃亡皇嫂个个天仙天官丛林战神三国:开局大秦锐士,迎娶蔡琰知否之庶子任逍遥靖难再现,这次我是朱允熥大明:开局拜朱重八为义父三国:我刘琦,召唤千古英雄!穿越宋朝,他们叫我弑君者抗联薪火传穿越者穿越了穿越者开局就要替太子进新房抗战之钢铁风暴我只想当个咸鱼王爷招安是不可能招安的三国:让你镇压反贼,没让你当反贼明途霸业回到明朝当暴君汉唐1931大康搬砖记光荣使命1937贞观悍婿白狼公孙商途如此多娇,有点费腰三国:蜀汉败家子,开局火烧卧龙岗南宋游记无情世子爷,柔情妃混在新宋当保安三国:当不成谋士我只好四分天下撩夫记掠夺三国红颜,霸秦帝天下流放?她富可敌国带飞全家重生于康熙末年水浒:开局成为店小二清初:我爆兵造反,你说神仙下凡我在明朝当国公重铸汉骨晚清奇事之襄国古眼
寻觅书屋搜藏榜:调教大宋我家世显赫,躺平不过分吧!汉末新三国逍遥初唐三国:鼓动曹操去抢宫殿澜沧行红楼襄王凤逆天下北月篇高贵汉末毒士特种兵之特别有种五代十国之铁马骝捡个王爷去种田朕要把江山折腾黄了大明:带重八刷副本,大明成仙国英雄问鼎梦回大长安大明开着战舰做生意红楼锦绣重生为奴,调教小邪妃灭元1399大明英雄之征战四海红楼梦之庶子贾环满门忠烈,不如我咸鱼败家开局老婆送上门,从卖肾宝开始发家致富初唐夜行我有一颗仙人球超神狂兵星辰恋三千愁三国之霸王孙策魏虎殿下有疾谋晋残卷大唐静等李二杀兄逍遥秀才假太监:开局撞破皇帝女儿身宋朝玩主三国:羊奶肉包,我竟黄袍加身了大国无疆唐朝地主爷野蛮娇妻:残王的特工宠妃浮世烟云续命大明朝浪公昆哥的新书,袖珍国先婚厚爱回到大唐当雄臣影视:开局奖励二十万重骑兵敌谍一生点化野猪王,我在古代做最大地主
寻觅书屋最新小说:从上山到上朝红楼梦之庶子贾环天幕盘点短视频:帝王裂开大秦:开局告诉嬴政得了肺炎穿越三国当刘备三国全是我岳父,这仗该如何打?三国,从黄巾起义开始世子贤婿,快请上位!穿越大汉,请叫我冠军侯他哥跨时空的墨香:秘境之旅未来世界的我回到三国大秦:开局扶苏被贬,忽悠他造反红楼之花不语折需折镇国小公爷仙武水浒,打造最强水泊梁山四方志保家卫国唐时风云之勇者无畏三国前传大汉与罗马国公很厉害?看我杀出一个皇位来打脸甲子异种异界争霸:我能召唤神将大唐:李二别阴我,我是你姐夫北靖王:从纨绔世子开始魂穿古代我要家财万贯亨利:一个传奇国王的啼笑姻缘一龙二凤三小猪,四痞五秀六和尚无始皇口谕,不得踏入银河边关丝路长河古代旱灾:官府献祭美女,我全收将门大逆子飞行员牺牲后的灵魂之旅双穿:开局买下美女丫鬟逍遥悍匪,女帝求我出山这个萌娃竟然是大明太孙朱雄英坐拥天下,当个奸臣怎么了?满门战死化身毒士:女帝劝我善良大秦始皇帝:你就当我真死了吧!穿越德国1370徒手建立美联储无双帝业白话资治通鉴:历史故事轻松懂穿到荒年,啃啥树皮我带全家吃肉大明英雄之征战四海短视频:震惊诸天万界天才美术生宋朝再就业开局闯锦衣卫诏狱:蓝玉我保定了穿越大乾当王爷三国:从新野开始曹操赤壁失利,我来救场统一华夏再次回到明朝