片刻后，小六子就将他所点的菜都端上来。
“客官，这是您点的凉拌爽脆鱼皮、香辣脆皮豆腐、麻城肉糕，荠菜饺子还要等一会儿，您先慢用。”精致的菜品上了桌，不管是摆盘还是美食本人，都让人惊喜不已。
小六子热情地介绍着每一道菜，最后道一声慢用方才下去。
那位食客看着一桌子的菜肴早就有些急不可耐了，瞧瞧这道凉拌爽脆鱼皮，色泽鲜亮，上面点缀了绿色的香菜、红色的萝卜丝和花生，白色的芝麻，黄色的姜丝在黑灰色的鱼皮之间若隐若现，就光看这颜色搭配便能知道它得有多味美了。
但食客还是感到有些好奇：“这鱼经常吃，单独的鱼皮还从未吃过呢，这玩意儿闻着便腥的很，再说了吃起来不黏吗？”
说着食客举筷夹起一条鱼皮，抱着好奇的心态送入嘴里试着吃了下去，本以为是很薄很黏的鱼皮，结果吃起来竟然是弹牙爽口的口感，也没有预想中的鱼腥味，仔细品尝，咸中带甜，酸中带辣，混合着葱姜的香气，滋味的丰富程度超乎于他的想象。
“唔，太好吃了！”
忍不住又接连吃了几口，单独吃到后面会觉得有点咸了，但还是停不了口的吃。
萝卜丝甜甜的，鱼皮酸辣咸都有，花生米被油炸过，散发出焦香酥脆的味道。
“兄台，这鱼皮怎么样？好不好吃，腥不腥啊？”旁边有食客见他吃的如此香喷喷的，便探过头来问他。
听到有人问他，忙推荐道：“哎，不腥不腥，这爽脆鱼皮拌的极好，淋入的料汁鲜香十足，若你能吃辣还可以再加些辣子更带劲一些，这鱼皮入口爽脆，还有这花生米嚼一块，哎哟，鲜香的很，根本就让人停不下来！”
“真就这么好吃？！”那人半信半疑的问道。
“骗你作甚哩！你也快来一盘吧，晚了怕就买不到了！”
“也是，伙计！也给我们桌再来一盘凉拌鱼皮，多加些辣子！”
“好嘞客官，这就来！”
头先那位食客停下筷子，咂摸了一下嘴，还是觉得这菜下酒的话想必滋味会更加好。
便也抬手招来个伙计：“再给我来二两酒！梨花白便可。”
“好的您稍等！”
等酒的功夫，他的筷子头转向了旁边的香辣脆皮豆腐和麻城肉糕，这两道菜看着也是卖相极其不错的，黄色的豆腐块上沾满了辣椒油辣椒面，点缀着碧绿的葱花等，白里透粉的肉糕边上是一层金色的蛋皮，光是看着就知道里面的用料十足。
先是夹起一块豆腐咬下去，口中顿时发出酥脆的声音。
豆腐酥酥的外壳被咬碎后，露出里面白嫩嫩的豆腐，可真真是外脆里嫩，酥脆可口，香辣入味啊，跟肉似的一样好吃，一口一块超满足，真是好吃到停不下来了！
“嘶！这有些辣了，但还是好想吃！”一口一块还爆汁！尤其是底下泡久了的这些，已经完全裹满了灵魂酱汁，吃起来香辣又过瘾。
而麻城肉糕更是让人感到惊喜，鱼肉的鲜味充斥于整个口腔，三两下就把一片醇香肉厚的肉糕吃进肚，再舀一勺碗里的汤汁也是鲜的很。
这三道菜都极为适合做下酒菜！有些心急的看向柜台方向：“哎呀这酒怎么还没上来！”
但不等他再次催促，酒楼伙计就把他要的酒拿来了，一块上的还有一盘热气腾腾的荠菜饺子。
这下他也不急着喝酒了，反而是看准了饺子。
“饺子味道真好！”他忍不住又夹了一只饺子放入口中咀嚼，“哈，真是饺子就酒，越喝越有！”
一顿饭吃下来是心满意足，肚皮溜圆儿。
像他一样的食客多的是，大家都对今日的菜表示满意，尤其是爱吃豆腐或者爱吃鱼的，新菜让他们的味蕾又体验到了不同的风味。
午后客人散去后，酒楼里的伙计们吃过饭后稍作休息，薛大哥去给母亲送饭了，苏芋便坐在柜台前看着。
算算日子，还有几天便到清明节了，到时酒楼里也要提前推出应景的美食， 还想给来店的客人送些小礼物啥的，苏芋拿着笔在纸上一点点记着，这些都要提前做准备。
至于叶宴礼上次见面时说清明会带她踏青，也不知道这人还记不记得，她想着等后日酒楼闭店休息时去街上逛逛，看给他买个礼物，每次都是叶宴礼送她东西，她还没有回过礼呢。
下午的阳光正好，撒在堂前落下一片金色的光斑。
酒楼门外的青石板路上传来马车轱辘轧过时发出的声音，还伴随着几道吁声，苏芋停下手中写字的笔，抬头看去。
原来是停留了一队商队，看那些人似乎正要进来用餐，苏芋正想上前去告诉他们午后酒楼打烊不营业时，却发现为首的那个满脸络腮胡子的壮汉极其眼熟，再一细想，这不是之前来铺子吃过饭还送给她两盆番茄盆栽的那商队领队嘛！
赶紧出门迎上前去：“大哥，是你们啊，这是走商回来了？”
“哈哈哈小老板许久未见啊！”那络腮胡子听见声音转过脸来，笑着跟她打招呼，声音洪亮如钟：“哎哟，我们这回一进沂安县城啊就往你们先前那小铺子跑，太想念之前吃的那碗酸辣粉，本想着再吃上一回，结果去了之后发现变成卖杂货的铺子了，又出来打听了好几个人，才知道小老板发大财开上酒楼了，这不沿着道儿就找过来了嘛，恭喜恭喜啊！”
“谢谢谢谢，嗐，哪发什么大财了，也就干个小本生意，大哥这是要带兄弟们来吃饭？快快里面请。”苏芋粲然一笑，邀请他们进酒楼。
“哈哈，今日我们再在小老板这新开的酒楼里面再吃上一顿！上次的就很让人难忘了，这次也定不会失望，三明子、二顺子你们两人先留下，看着车上的货物点儿，兄弟辛苦点，待会儿吃完就接着换你们。”
“好的大哥，没事儿，我们在这儿看着就行。”