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卤味摊正式开摊前,林然又拉着林驰做了很多次试验和调整,等到林爸把地方空出来,林然也终于对调出来的味道满意了。

又麻又辣,大夏天吃上一口,真的是满口留香,林家一家人最近天天吃也吃不腻。林爸更是爱上了猪耳朵,每天晚上拌上一盘,再配上小酒,简直不要太美。

昨天晚上,林然已经把食材都卤制好了,食材在卤汁里浸泡一晚,软烂又入味。

招呼林行知和林驰把桌子板凳搬到砖厂那边,几个人开始忙碌,要赶在11点前把所有东西都准备好。

来来回回搬了几趟,几人才把摊子需要的东西都摆好。

林然挑出猪耳朵和猪头肉切了一点,又夹了一点蔬菜,放在试吃盘里,有人来的时候,可以先免费试吃,好吃了再买。

一个在等着工人装车的司机,看了他们一眼,凑到林爸身边问,“那几个小孩是在做什么?”

林爸爸笑眯眯的大声说道:“那是我家的几个小孩,暑假了没事做,闺女在家里倒腾出了卤味,就让我给个地方让他们摆摊来卖,你是没吃过卤味吧?那滋味简直没得说。”

半信半疑的看了眼林爸,男人心里有点不信,自己娃娃做出来的东西,那估计是夸大了。

“不信?你去尝尝!可以试吃的,好吃你再买!”

“还可以免费尝?”

“当然!来吧,我带你过去!”

林爸说着就把人往卤味摊领。

“叔叔,要尝尝卤味吗?有蔬菜的还有肉的,您都可以尝一尝。”见到人过来,林然招呼道。

接过她递过来的牙签,戳了一片肉放到嘴里嚼了嚼,男人眼睛一亮!这肉怎么这么香?从来没吃过这么香的肉,辣辣麻麻的,回味无穷。

男人咽下嘴里的,忍不住又戳了一块豆腐皮,唔,这豆腐皮怎么也这么好吃,简直停不下来。

“这怎么卖?”

“肉的15块钱一斤,菜的5块钱一斤。”

林然笑眯眯答到,定价之前,林然和林驰还去市里的菜市场考察了一下,按照市里的卤肉卤菜价格来的,虽然价格有点贵,但他们的食材保证新鲜,又是镇上的头一家,林然很有信心。

男人没有犹豫,咂吧了下嘴巴回味了下刚才的味道,“菜和肉给我各来一斤!”

“好勒!您是要这么吃还是要拌着吃?”

“还可以拌着吃?”

林然拿起拌好的猪耳朵递给他一块,“这是拌好的猪耳朵,您尝尝,我爸可喜欢吃这个了,每天都要拌一盘下酒。”

男人也不客气,接过来尝了一口,嗯,这个也好吃!

“那再单独给我来个猪耳朵,要拌的,剩下的不拌。”

“好的!”

林然开心的招呼林行知和林驰帮忙,三人手脚麻利的把男人要买的东西称好打包。

“叔叔,这是您的一斤卤肉,一斤卤菜和猪耳朵,吃好了再来!”

做生意嘛,嘴不能不甜。经过一个月的摆摊卖文具小零食,林然已经很放得开了。

“老林,你这闺女可以啊!是做生意的料!”

男人接过袋子,朝一旁的林爸爸打趣。

“小孩子闹着玩的。”

林爸嘴上这么说,心里可骄傲,自己女儿又乖成绩又好,现在还会做生意了,脸上满满的都是骄傲。

上次林然给林驰带了卤味回去后,林驰爸妈也爱上了卤味,知道他们今天第一天开摊,林大伯也赶来捧场。

“然然,给大伯也各来一斤卤肉和卤菜,上次吃过后,就一直想着呢。”

“大伯,你想吃直接来拿就行,不用买。”

“那怎么行,你们几个小孩子做生意不容易,你不收钱,大伯以后想吃都不敢来买了!”

林然无奈,只得接过林大伯递过来的钱。

一天下来,砖厂来拉砖买砖的人,尝过卤味的,多少都买了一点回家吃。

第一天摆摊,他们也没敢多做,就怕卖不掉这么多。

村里玩耍的小孩见他们在摆摊,也来凑热闹。林然一人给了一个牙签,让他们尝了尝味道。

很多小孩尝过之后,跑回家让爸爸妈妈爷爷奶奶跟着也来买了点,下午五点时,林然准备的卤味都卖完了,比他们预期的时间快了点。

毕竟大家都是下班了之后才来买菜的多,林然还以为要等到六七点吃晚饭时才能卖完,没想到提前了这么多,看来明天还要多准备一点。

几人收拾好东西回家,林然把收到的钱放在桌上,三个人一起数。

“600!第一天居然卖了600块!”林行知惊呼,也太赚钱了吧!

林然把钱收好,大方的数出来50块,递给林行知,“诺,这是你的工钱!”

林行知擦了擦手,才小心翼翼地接过钱,“每天都给我50块?”

50块呢!已经不少了!一天50块,一个月下来不就是1500块了吗?林行知已经被这个数字吓懵。

“对!你干一天我们就给你一天的工钱!”小样,不相信给你这么大的诱惑,你还有时间去沾花惹草,把胃口给吊足了,以后也能使唤动人。

“哥,你没有意见吧?”

林然转头看向自家哥哥,50块给的是有点多,就怕林驰有意见。

“没有。”林驰本来就觉得这个生意是林然想出来的,自己跟着做已经很沾光了,给点钱付林行知工钱是应该的。

林然又数出来林驰的那份,递给他,“诺,这是你的。”

“留着买食材,不急。”

“没事,本钱我都刨出去了,以后我们都是这样干一天结一天。”这样一来,大家更有干劲,也能吊着林行知。

林驰没再推辞,接过钱放进口袋。

几人收拾好后,林然又让两人来帮忙,一起收拾早上买来的食材,要赶在晚饭前把食材卤下去,放上一晚才够味。

刚拿到热乎的50块,林行知也没二话,让干嘛就干嘛,干劲十足。

三个人吭哧吭哧干了一周,每天都能赚到六七百的收益,有时候还能高点。

虽然赚钱,但累也是真累,早上六点要去市里的菜市场买菜,中午11点就要把昨晚卤好的卤菜卤肉搬到砖厂,晚上吃完饭又要开始处理食材,把肉和菜卤下去。

每天重复这样的工作强度,一周下来三个人都有点吃不消。

但三人都没有抱怨,包括林行知,每次累到想倒头就睡时,数数赚到的钱,又干劲十足了。

今天卖得快,收摊早,三个人把食材处理完,林然把各种肉菜和蔬菜都放进去卤之后,就让林驰先回家了,剩下的就是看着点火候,自己来就行。

不久,林爸林妈下班,一家人围坐在餐桌上吃饭。

“今天看着卖的挺快的,你们是不是食材准备少了?”林妈边吃边问。

“和昨天的量一样的,估计这几天大家都尝过了,一传十十传百,来买的人越来越多,今晚卤的我们又加了点量。”

林妈也在砖厂,生意好不好肉眼是可见的。

她身子前倾,悄悄问,“赚了多少?”

“四千多,快五千。”林然不在意的回道。

“多少?”林妈妈声音瞬间拔高,不敢置信。

林然被她喊的一愣,“是快五千啊!”

林妈和林爸对视一眼,没想到这小小的摊子,一个星期赚的钱都快赶上砖厂了。

“爸妈!是真的!”林行知也给出肯定的答案。

林爸林妈还不敢相信,林然却觉得赚钱的速度还是太慢了,这个速度下去,什么时候才能攒够钱去买地建房。

“然然,赚钱的事不要往外面说,明天你也跟林驰说一声,还有你,林行知,你更不能在外面到处乱说!”

被林爸突然拔高的喊声吓一跳,林行知一脸委屈,“我肯定不会说啊!”每天都有50块钱的工钱,谁傻啊到处去说。

“最好是这样!”林爸还是不放心林行知。

“爸,我明天会跟哥说的。”

嘱咐好,林爸林妈才放下心来继续吃饭。

现在七月初,大概七月中旬就会出成绩,录取通知书也会在七月底或者8月初收到,8月底就要去学校报到,这么算下来,卤味能做的时间满打满算也只剩下不到两个月的时间。

卤味这么赚钱,林然可不想放弃这个致富渠道,虽然过不了多久,肯定会有人模仿,也会开始卖卤味,但林然有信心,经过自己改良和试验过的卤味,味道肯定比别家更好。

沉思了一会,林然开口,“妈,卤味这么赚钱,等我去读高中后就卖不了了,你要不要接手?”

林妈妈没想过这个问题,呆呆的看着她。

“卤汁调好后,直接把食材放进去卤着就行,很简单,你和爸都在砖厂,也可以分神照顾卤味摊,只是要买食材这些,还是有点辛苦。”

林爸沉默了一会,“接!你去读高中了就好好读书,你妈接下来,我也会帮她,大不了砖厂再多请两个人。”

“真的接啊?”林妈妈还不敢确信。

“怕什么,还有两个月的时间,让然然手把手教你,肯定能学好!”

听他这么一说,林妈妈也自信起来,“那行,接下来你卤东西的时候把妈妈也叫上,我跟着一起学。”

林然展颜一笑,“好!妈妈做饭这么好吃,肯定一学就会!”

达到目的,林然还不忘给林妈妈灌迷魂汤。

“就是,老妈卤的肯定比姐还好吃!”

林行知在旁边接着夸,真的是柳暗花明又一村啊!原本以为过完暑假,每天50块的打工费就没了,没想到还有这好事。

“到时候我有空了也帮你,老妈,不过,这每天50块可不能少啊!”

林妈被几个人忽悠的心潮澎湃,“行!你帮一天忙我也给你50块!”

几个人得到了满意的结果,餐桌上的气氛更加和谐起来。

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