“是你别说你还真别说,你就真管不了我。这也就是我不在你的班上,否则以我的能力可以让你立刻就丢了领班这个职务。
别看咱们王经理是你姐姐,到时候他也保不了你。
所以建议你还是庆幸自己没摊上我这样的一个组员,否则你只能当个小服务员。”
张煜这番话说的那是相当的不客气,而且充满了挑衅的味道。
领班黄丹丹听到这话顿时眼睛都亮了起来,她就喜欢张煜这样的战斗力。
王建国仗着自己是前厅经理王蕊的弟弟,一直都做着让大家很不爽的事情,装逼装到让人恶心。
可是自从有一个领班因为和他针锋相对,被开除了以后,就没有人愿意和自己过不去。
“小张,你可真能吹牛逼,要是真有胆量你就来我的组试试。”王建国不相信张煜的话,不由得冷笑起来。
“你要是这么说的话,那试试就试试。就让你们组的赵燕和我换一下。”张煜这话一说,赵燕的眼睛顿时都亮了起来。
她非常不喜欢王建国这个领班,没事总想占她的便宜。
但她不想被占便宜,所以两个人的相处非常不愉快!
如果能够换到黄丹丹的那一组,相处肯定就融洽多了。
因为黄丹丹不但没什么事儿,而且对自己的组员非常照顾,比较护犊子。
黄丹丹其实不想张煜离开自己的组,不过眼下这种状况,她感觉好像自己也拦不住。
于是就痛快的点了点头!
于是赵燕就去了早班,张煜就来到了晚班。
两个人立刻就交换了一下工作内容,王建国给晚班的所有组员开会。
“在我这个班组里面,要是敢没事找事的话,我可以让你立刻滚蛋。”
“那可不一定,你这话就连王经理都不敢说。”
张煜的声音不紧不慢的响了起来,顿时把所有人的目光都吸引到了他的身上。
王建国听到他这么说,立刻冷笑起来。
“小王你也不用着急呲牙咧嘴,因为咱们单位有资格辞退员工的只有咱们店长或者是咱们老板。
王经理只是前厅经理负责服务员的管理,她甚至连后厨都管不了。
而且他只有资格建议让哪个员工被解雇,但她不能直接就这么做,因为那不属于她的工作范围。
王经理的工作只能是管理调动,而不是人事方面的去留。”
张煜说的都是事实,王蕊在农家饭庄负责的就是这些工作内容。
真正的解雇员工的资格,只有店长李经理或者是老板本人。
“至于说上次和你发生冲突的那个领班被辞退了,实际上那不过是你在吹牛逼而已。
人家是早就想跳槽了,离开了农家饭庄以后,直接去了渔人码头,现在那边担任前厅经理。”
张煜知道这个事情,是因为自己的表姐李雅说过。
当时说的是无意之间的聊天儿,但是张煜不经意就给记了下来。
“小王,你作为领班是协调好我们服务员之间的工作,确实有一定的管理职能。
但也非常有限,所以就不要拿着鸡毛当令箭,以为自己什么都能干。
你要真那么牛逼,现在就说把我给开除了。
我马上就去找王经理谈一谈,然后再找李店长谈一谈。”
张煜这一番话,顿时就让王建国的脸色非常的难看。
眼神有些犹疑不定!
虽然还透着阴狠,但也透着一些不安。
张煜的一番话正中把心,他实际上一直都是在虚张声势,领班根本没有那么大的权利。
“嗯,当领班就老老实实当领班,没事想占占女服务员的便宜,欺负欺负男服务员,你以为自己是干什么的?
说白了你没碰上茬子,碰上一个无所谓的人,回头能弄你半死。”
张煜说完摇头叹气,一副恨铁不成钢的表情。
王建国接下来又说了一些乱七八糟的话。
但是没有敢再去挑衅张煜,因为发现他说不过张煜!
过了一个多小时以后,早班的就下班了,晚班的继续,管理自己的包房。
张煜突然被王建国给调到了兰园那个包房,来的一拨客人身上都是大花臂,一看就知道,不是一般的社会人。
王建国就是想要看张煜的热闹,还想让他吃个大亏。
“各位贵客,我是新来的服务员。
因为和领班有点儿不太对付,所以被临时安排到了咱们这个包房。
要是服务不周到的话,请诸位贵客一定要担待,否则就正中我们领班的下怀。”
张煜这一番话,顿时就让包房门口偷听的王建国冒了一身冷汗。
他万万没想到张煜居然会实话实说。
“那个眯缝着小眼睛,带着一脸假笑的就是你们领班。
那小子一看就不是什么地道的货色,而且还色眯眯的,不是什么好饼。”
坐在主宾位的光头中年男子笑着说道。
“我们前厅经理是他堂姐,所以他仗着有这个背景当了个领班。
没事欺负欺负男服务员,再占点女服务员的便宜。
听说之前还把一个女服务员肚子都给搞大了,但是对方是农村来的小姑娘也没见过什么世面。
最后只能是打掉牙往肚子里咽,悄无声息的离开了我们农家饭庄。”
张煜这番话,让门外的王建国冷汗都冒了出来。
“不过这件事估计我们老板也不知道,否则早就把他开除了。
不然的话因为它影响到整个农家饭庄的生育,以后的生意还怎么做。”
张煜说到这里话锋一转。
“这都是题外话,几位贵客有没有什么忌口的方面,还有没有什么特别想吃的东西。
我可以大概的介绍一下,虽然服务员是个新服务员,但是菜单背的还挺熟。”
别看这几个客人看起来凶神恶煞,实际上都特别的好伺候。
一点儿也没有为难张煜,非常干脆的就把菜点完了!
然后又要了一壶龙井,让张煜给他们买了一条烟。
因为是店里没有的烟,所以张煜出去很快在旁边的商店里买了一条,回来以后就拿到了80块钱的跑腿费。
接下来吃饭的时候,人家也不用怎么伺候。
张煜主要就负责在旁边偶尔插上两句,帮他们解答一些关于本地的问题。
这一顿饭人家花了1000多,光是消费就给了180!
而且回头又从榆树钱酒瓶盖里弄出来30多块钱,加在一起200多!
张煜接下来开始收拾包房里面的餐具,王建国走进来转了一圈儿瞪了一眼张煜,十分不爽的离开。
王建国刚走,这个组的其他人就来了。
“小张,你可真牛,什么话都敢说。
而且王建国把这么难的事情交给你,你不但解决的这么好,客人还特别满意。”
“王建国要不是有个好姐,其实他屁也不是。
咱们小张可真是有本事,除了嘴上说的硬气能力也真是厉害。”
张煜笑着朝众人摆了摆手。
“咱们先别着急说这样的话,毕竟王建国他没走。
他确实不敢把我怎么样,因为我离开这儿,一样可以找到更好的去处。
但是大家伙暂时还没有这个打算,所以就不要因为多说几句话,给自己添麻烦。”
他这番话说的很诚恳,众人对他的印象也更好了几分。
“我我也随时都可以离开,无所谓点事。
这王八犊子,我早就想要干他了。
要不是差这个月还剩几天,早就几个大电炮把他干废。”
一个很年轻的小伙子,说这话的时候有些杀气腾腾。
看样子不像是在吹牛逼,那股狠劲儿让人看着不寒而栗。
“小王你要是有这想法,我劝你还是冷静一点儿,就这种货色不值得你为他犯错误。
现在毕竟不是以前乱七八糟的时代,很多事情已经要讲法治了。”
张煜拍了一下王威的肩膀,这小伙子剑眉醒目,长得挺帅。
但是眼神之中戾气太重,所以弄不好的话就容易出事儿。
“年轻的时候一冲动,做错了事情也要自己承担后果。
为了这种人把自己弄进局子里,甚至号子里,那就太不值当了。
你看我说让他离开,但我没想要做违法的事情。
动手不是什么好选择,你要记住这一点。”
张煜随即和众人聊了一会儿关于未来的话题。
因为其实都是很年轻的小伙子小姑娘,他真不建议众人在这个行当混迹太久时间。
应该去趁着休息的时候学些东西,将来选择一个能够做的时间越长越有价值的工作。
服务行业是个青春饭,除非能够走到高层,否则干不了几年就完蛋了,挣的钱会越来越少。
众人听他深入浅出,非常直白的阐述都觉得很有道理。
“实际上这份工作就算你适应了,觉得挺有意思,但如果你一直不往上走的话,就会慢慢感觉人生黯淡无光。”
众人帮张煜把餐具都给清洗完毕,烘干以后又用桌布打亮。
接下来的两个小时也没有客人来,众人就在各自的包厢里面睡觉休息。
张煜没有睡觉,因为他悄悄的回来一趟附近的住处。
教了赵娜将近两个小时的电脑,顺便享受了一番软玉温香之后,这才回到了兰园当中。
兰园没有来客人,但是隔壁的菊园大包房里来了一波贵客。