武德五年秋末，少年楼装修已经完毕，人员培训好后，便可以营业。当李承乾来到少年楼，宋薇
等二十人，已经在门口等待，招呼一声，便将人领了进去，来到当初特意留下做会议室的屋子里，一马
当先的做在主位上，开口到：“你们都坐下”宋薇，陈晴，王诗，相视一眼。李承乾道：“让你们坐就
坐，我怎么安排你们就听着，知道什么是服从命令听指挥嘛？懂？”宋薇等人不在迟疑，便轻轻一福，
随即落座。“这家少年楼，昨天已经说了，王诗，你负责每天的采买，每次货物进店后，核算价格，然
后写成条子，条子上要有每样物品的名称，价格，还有总共支出的价格，交给陈晴，陈晴，负责每天店
里的收入和支付，比如客人吃饭来结账就是收入，结算采买就是支出，宋薇负责核对，每天歇业后，清
点柜台收入，货物库存，收.支，货，是否准确”接下来就是一系列的现在实际操作，还有十二个十岁孩
子的服务培训，需要做的杂活安排，五个一岁孩子的规划，就这样弄了七天，赶在立冬之前，少年楼终
于对外营业了。
统一的服装，男的灰色劲装，给人一种干练的视觉。女的衫裙，五个小的也有专门的服饰，早饭过
后，已经开门营业，主要负责人是跟在李承乾后面的三个护卫，迎来的第一波客人，就是刚刚下朝的官
员，锅底有，鸡汤锅，鱼汤锅，羊汤锅，鱼羊锅底。没办法啊，年龄太小，很多调料，没有接触过，古
代调料的叫法也合现代不一样。锅底十钱，肉类一份二十钱，素菜一份五钱。盈利在百分之五十。忙忙
碌碌天黑，用着油灯，核算钱财，一天除去工钱，货物本金，净利润五贯。第二天李承乾来到少年楼，
看着还算忙碌的大厅，微微一笑，便到了二楼会议室，“你们都坐，昨天开始营业，你们有什么感觉？
”李承乾问向宋薇等人。宋薇道：“公子，昨天利润五贯，由于我们本金太少，备不了太多的食材，不
然，少年楼的一天纯利润应该可以达到二十贯，王诗已经开始和各大酒商联系，争取，我们少年楼也有
酒水可以卖”李承乾听后面向王诗“已经和卖酒的老翁，还有胡商沟通过了，卖酒老翁言明各种酒水用
料不一样，价格也不一样。花酒，一斤五十钱，果子酒，一斤六十钱，浊酒，一斤百钱，清酒。一斤一
百五十钱。胡商主要售卖葡萄酒，一斤五百钱”王诗介绍这昨天一天打听到的结果。“陈晴，你有什么
要说的”李承乾听完王诗的汇报便问陈晴“没有”陈晴回答。
“这一个月盈利都用来做少年楼的成本，做到收支明确就可以了，还有我出一道题，答对者，免费
送一桌价值一贯的吃物，陈晴你想出一个凭证，答对者的用餐时间由用餐者自己安排，等二楼的雅间细
节规划好，就将题目放出去。”李承乾作出了一个营销决定。父亲忙着造反，自己老娘照顾刚刚出生的
弟弟（由于李承乾的到来李泰晚出生了）正好利用这段时间给自己打下基础