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秦淮茹这几天没有来食堂,何雨柱和刘岚都舒了一口气,她在这儿他们挺闹心的。

已经九月底了,他寻思去年秋天他去了一次羊毛岛,今年秋天为了冰库的事肯定还要去一次,同时他还想去别的地方。

去年的羊毛岛和今年的天津之行给了他信心。虽然没有网络可以预订火车票和宾馆,但是有地图和指南针,加上他两次大力丸改造过的身体,两个储存空间的物资,如果他还不能胜任去国内任何地方,那他就笨死得了。

晚上在家里,他把地图平铺在桌子上,上下左地看。环绕京城的几个省份,他要在这几年一个一个的走遍。太远的地方就不去了,毕竟现在从京城到上海要两天两夜呢。

北边东北几省还有西北内蒙古他是最希望去的。他盯着内蒙古的地图,定了,今年秋天就去内蒙古吧,他想做个威武雄壮的套马汉子!

东来顺的羊肉就是买的内蒙古锡林郭勒的羊肉。他去内蒙,肯定也要买牛羊肉,那他就避开锡林郭勒,可以去内蒙古的西部巴彦淖尔那边去。

那儿可是真正的草原和沙漠了,而且这是六十年代的草原,和他后世和同学一起去塞罕坝坝上旅游完全两个概念,所以他要做好十足的准备。

内蒙古应该冷的早,反正他的防雨服,帽子,骑行服一直都在他空间里,再把所有的棉被,棉衣都拿上就够了。

内蒙古缺什么呢?缺水,缺粮吗?

粮食他的空间里去年一年签到了不少,每次签到大米面粉和玉米面都是10大袋50斤一袋,一次就500斤。其他的粮食就是一次10公斤。别看他的签到系统每次签到的东西少,但是每天签到积少成多,到最后积攒的粮食也是很可观的。

他空间里现在有四千斤面粉,三千斤大米,四千斤玉米面,几百斤挂面,还有各种黑米小米高粱米黄豆黑豆红豆绿豆花生米。

除了粮食,他还签到过五次酒,现在有各种白酒四十来瓶,自己已经喝过三四瓶。

从高村长那儿买到的六七千斤蔬菜还在空间里呢。

如果内蒙古缺水的话,这个简单,下午下了班,他骑着车就往颐和园去了,在昆明湖灌了五十个储物格子的湖水。

一个储物格子是1立方米,50个储物格子就是50吨水,即使他在内蒙古想游泳也够了。

存款他现在有一万六千块左右。

再就是要准备些吃的在路上。

食堂的锅大,上面的笼屉可以加五层,每一层可以放二十五个馒头,一次就可以蒸一百二十多个馒头。

他要给自己蒸一百多个包子预备着。

第二天下班后,他没有走,等别人都走了以后,他拿出老面引子,掰碎,放入大盆中,加入温水泡开。

倒入五十斤面粉,和面。包子的面要和的比做馒头的面要软。

后世和面都有机器了,可是现在都是人工,为什么食堂大师傅男的多,女的几乎没有?因为厨师是力气活,颠勺,和面都要力气,你让一个女厨师咔吃咔吃的举起一袋子50斤重的面倒盆里,然后再和面试试。

把和好的面放一边等着发酵,然后他拿出10斤猪肉,空间里还有三十斤猪肉呢。

拿出他的绞肉机,插上电,绞肉机可以直接切丁,十斤肉十来分钟就切成丁了。

肉丁放到一个大盆里。六棵大葱切葱花,两大块姜捣成姜末,把葱花姜末还有一茶匙花椒面五茶匙酱油倒入肉丁里,拌匀。

五大把豆角,去蒂洗净。锅里烧热水,放点油和盐,水开后,把豆角放入锅里烫两分钟。豆角变绿就可以了,再烫的话,豆角就变黄了,就烫过了。

把豆角捞出,过凉水,攥干,整理整齐,切细丁,放入肉丁盆里。

馅里放入一大碗油,五茶匙盐,搅匀。

清理好绞肉机菜板菜刀菜盆后,面也胖了一倍,已经发酵好了。

先揪出一块面放一边好做面引子。

面团太大,他揉了一阵,把它分成四份。把其中一份,揉成一个团,在中间戳一个洞,然后扯成一根细条,切成一个个面剂子,擀成一个个面皮,包成一个个大包子。

他包的包子和奶奶包的一样,是一个个巨大饺子的形状,不是狗不理包子那样的二十多个褶的圆包子。

包好的包子再放半个小时,就见它们又胖了一圈,就可以摆到笼屉里蒸了。

水开后,蒸二十分钟,关火。关火后要等至少五分钟后再开锅。

一个个白白胖胖的豆角肉馅大包子出锅了,他包的包子太大太好吃了,咬开暄乎乎的面皮,就是碧绿油亮的豆角丁和鲜嫩的猪肉馅。包子馅不油不腻,还有汤汁顺着手指淌下来,两个包子下肚,他就已经饱了,但禁不住它太美味了,又吃了一个。

他空间里有从大集上买的干净的提篮和两个簸箕,一次还没用过呢,把包子拾到提篮和簸箕里,收入储物格子,二十天左右的饭就准备好了。

万事俱备,只剩假条。最后一步,明天就和李怀德请假!

回家后,已经十点了。一夜无梦。早晨喝了一碗又香又鲜的小白菜蛤蜊疙瘩汤,又吃了一个包子,一个煮鸡蛋,一顿营养均衡蛋白质富足的早饭就结束了。

轧钢厂办公楼下面,李怀德的东方红轿车停在那里。何雨柱蹬蹬蹬的上楼,敲了敲门。

“进来!”

何雨柱满脸堆笑,“主任!”

李怀德不是很高兴,刘岚不搭理他了,给脸不要脸,他挺生气。

“傻柱,什么事?”

“主任,去年因为你的支持和鼓励,我不是去给咱们厂采购了些海货吗?今年我想再继续去试试!我想去内蒙看看能不能给咱厂买点羊肉,再去沿海几个地方看看买海货!”

李怀德摸着下巴想了想,去年过年时何雨柱买的海货让他在几个大厂和领导还有老丈人面前有了面子,今年还是让他去试试吧。

“好!傻柱,去年你采购海货又多又新鲜,让我在几个大厂中很有面子。今年你一定不要让我失望啊!”

何雨柱连忙保证,“保证完成任务!主任,内蒙地方大,坐车不方便,靠走路得花挺长时间,这次你得给我多点时间,两个星期行不行?”

“傻柱,你的条件我都答应!我的条件只有一个,就是要新鲜,要采购到东西!”

“厂长,我一定努力!那么我十月八号走,二十二号回来!还有厂长,我得给你多要几张介绍信,内蒙地方太大,我怕出什么差错!”

李怀德拿出三张空白介绍信,盖上章,“拿去吧!”

嘿嘿,告成!拿着介绍信,他下了楼,内蒙古,我这就来了!

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