寻觅书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
翻页 夜间
寻觅书屋 >  死不瞑目的我重生后绝不原谅你们 >   第219章 媳妇当徒弟

“想到这些人的速度还挺快的,东西就送过来了。”

杜青青看着院子里的东西,不禁感叹他们的做事效率竟是如此之快,自己都还没有到家,东西就全部送过来了。

“是挺快的,大概现在做生意的人都讲究一个诚信一个效率吧!

他们这样做也是让顾客更加的满意,以后可以发展成为长期顾客,像这他们这种开店的基本上都是抱着这种思想。

不过还是媳妇能干这么快就把事情搞定了。”

陆昊然笑着说道。

“那我们明天开始就可以用这个大锅,用这个大炉子开始煮凤爪了。

就不用像今天这么麻烦,要煮几次。

用这个大锅一次性就可以煮好了。

你还别说,这个大锅还真有点像我们农村里面的大炒锅。

就是怕是要多费几个煤球吧,煮这么一大锅?”

杜青青看着那么大的大铁锅笑着问道。

“你说的对,这个大锅就像我们农村炒菜用的大炒锅,现在城里人很少用这么大的锅了,一般都是用小铁锅炒菜。

煤球便宜的很,这个你不用担心,花不了多少成本。不过以后有了这口大锅,我们就可以方便很多了。”

陆昊然笑着解释。

“昊然,你现在煮了几锅了?

需要我帮忙吗?或者说你也可以教教我怎么做,要不然我就站在旁边看吧!”

杜青青想着自己学会了,以后万一昊然没有空,自己也可以帮忙做。

“青青,你不累吗?不需要去睡下午觉吗?

要不呢,你去休息吧,今天你也辛苦了。

这个凤爪什么时候都可以学,以后我做的时候你就在旁边看两次,你就应该会了。

这个东西并不难,只要把握这个时间火候。”

陆昊然笑着说道。

“昊然,我今天一点都不困,我就不睡啦,我在旁边看着好了。

然后你告诉我怎么做,让我来操作好不好?

我听说只有自己实际操作了才能掌握的更快!”

杜青青摇了摇头,她不想睡觉。

她想着自己学会了以后,可以和昊然两个人轮流着来干。

这样不会一个人那么辛苦,自己也不会觉得自己像一个没有用的人一样,帮不上什么忙。

“既然你那么想学,不想睡觉。

那我们就从今天开始学,正好我还要煮两锅,煮了两锅就差不多了。

其实做凤爪最主要的就是煮凤爪的时候,至于后面拌料,那是很简单的事情了。”

陆昊然见媳妇根本没有想睡觉的意思,一门心思想学做凤爪,便想着既然如此就教她吧!

“好啊!好啊!”

杜青青见昊然答应了,满心欢喜。

“青青,现在开始说,然后你按照我说的一步一步去做,可以吗?”

“好,你说,我听着。”

杜青青认真的点了点头。

“你看,这些都是剪了指甲的凤爪,咱们先把它洗干净。

放入干净的锅中,锅里倒入水,水盖过凤爪就好。

然后锅里放入几片生姜,再放入几颗八角,这样煮出来的凤爪才会有一种香味。”

陆昊然认真的一点点教着。

杜青青一步步做着,很是认真。

“然后接下来呢?”

“接下来就是关键时刻,我们要在水中加入白酒,我说的是白酒,不是料酒。

料酒不能起到完全去腥味的作用,更不能有保鲜的作用。

一定要记住这一点。

放了白酒不仅可以去腥味,还能够提香保鲜,这样做出来的凤爪更不容易变味。”

陆昊然着重强调这一点。

杜青青点了点头,然后按照要求倒了一点白酒进去。

“昊然,这怎么还有黑色的泡沫浮上来啊?

怎么办?”

杜青青之前没有注意看昊然怎么做的,所以并不知道会这样。

“怎么办?问得好!

这些泡沫是血沫,就是因为有这些东西,才会有腥味。

我们接下来用小孔漏勺把这些血沫捞出来,它冒出来你就捞出来。

这一步一定不能偷懒,这样把这些血沫处理干净了,那我们就可以进入下一步了。”

陆昊然继续说道,杜青青在一旁捞血沫,她这个时候才知道原来做这个吃食也是不容易的。

“下一步是做什么?”

杜青青见血沫基本上捞干净了,便虚心的开口问道。

“接下来我们就看凤爪,你先捞起来看一下,看看它们的表皮是不是裂了。”

“还真的是裂开了!”

杜青青捞了好几个都是这样的。

“嗯,这样说明凤爪已经煮好了,咱们把它倒入干净的盆里。

然后反复用冷水冲洗,不要想着节约水,这一步也不能省。”

陆昊然做了一个示范给他。

“冲几分钟就可以了。”

“那是不是可以拌料了?”

杜青青兴奋的问道。

“当然不行!接下来也是非常关键时刻,这一步关系到凤爪吃起来有没有嚼劲,有没有韧性。”

陆昊然摇了摇头。

“啊!做个好吃的这么麻烦啊?

看来做什么都不容易啊!

昊然,我不得不佩服你,你一个大男人做这个居然有这么好的耐心。”

杜青青竖起了大拇指。

“你先别忙着夸我,你去把冰柜里冷藏那边我提前冰好的水拿过来。

我们做这个凤爪,冷藏那边都要备好冰水。”

陆昊然又接着说道。

这些他都没有帮忙,主要让她亲力亲为,她才能够记得住这么多的步骤。

“好!”

杜青青很快把水端过来了。

“水来了!然后呢?”

杜青青不知道要这些冰水做什么?

“然后把凤爪放入冰水里,十分钟左右。

这一步是利用热胀冷缩的原理,让凤爪更加的紧致,吃起来才有劲。”

陆昊然再次解释道。

“终于做完了!”

杜青青这才松了一口气,自己终于完成了。

“还有后面的步骤,你要看好时间。

不过我们可以先休息一会,反正时间长一点也没关系。”

“那可不行,这是我第一次做,我要守着。”

杜青青摇了摇头,不肯进客厅休息,陆昊然也只能陪着。

时间一分一秒的过去。

“时间到了,昊然接下来怎么办?”

“把凤爪捞到篓子里,滤干水分,接下来就是拌料了。

办好了料就放入冷藏,过了几个小时,入味了就可以了。”

杜青青点了点头,然后陆昊然又稍微讲了一下放什么料,放多少。

很快她就掌握了,开心的像个孩子,一直说,“我学会了,我学会了!”

寻觅书屋推荐阅读:开局10亿美元,全凭我自己努力我们的灵魂被交换了乡村荒唐往事全民觉醒:请叫我灵渊暴徒!开局觉醒,这个系统好骚啊从法盲到律神,我经历了什么!开局成了二姐夫欢乐军营趣事多,一半泪水一半汗木叶:医疗忍者的重启人生六道空寂大梦我仙诀被父母抛弃后,我成了顶尖大佬酒精泡脑,领悟黑科技我造的山寨芯片震惊全球花少5!我是天选娱乐圈之子仙医圣手箭魔打造修仙大学,开启全民修仙时代莫晓蝶陆晨旭超级女婿(又名:豪婿)娱乐:摆烂歌手,粉丝都被气死了现娱导演从泰囧开始富三代从奶奶开街机厅开始全能透视神医让你抵御万族,你全给炖了?鬼界降临,我契约了亿万美女鬼灵三国召唤之袁氏帝途四合院:从于莉上门打杂开始山洞奇缘记一个人的旅行之路全民转职:强化师我能看到成功率绿流之小木屋恋综:我的青梅竹马竟然是天后我的女友千金小姐1987,重生港岛打造百年家族无疆异世之异能世界娱乐:这圈子我是一秒都待不下去猿神:12妖猴末世高武战刚修成紫霄神雷,就遇到百鬼夜行偷走你满目欢喜与温柔厄夜之殇被戏弄后,遇见我的学霸女孩纨绔神警战神为婿重生回来我成了校花们的心尖尖?尹素婳莫君夜嫡女毒妃重生八万年神秘之地重生官场:从迎娶书记女儿开始
寻觅书屋搜藏榜:上班第一年,我被女总裁倒追从小村长到首富宠妻无度:腹黑摄政王重生太粘人秀才相公港综:重生港岛,我是船王接班人直播种田:我在古代给祖国寄古董娇妻出逃,骗婚总裁太难缠捡个王爷过日子女神的贴身男秘娱乐:全网求我出道绝世吸血女王离婚日记逆天败家系统我怎么穿越到了思密达妻子的秘密(微风)全民转职:我靠被动技能成法神妖妻在上:冥少心尖宠节目组失联,荒岛直播逆转人设让你唱跳,你披上紫袍雷法万岁?群穿明末之荒海平波纪未婚夫死后我嫁给了他的分身权御山河农门娇娘有空间年少有为蜜谋已久财富万亿,师姐帮我追老婆开局操作蝙蝠侠银川大陆之峰雪天下我那上了年纪的女明星女友夫人她又出来赚钱搞事业了年代文炮灰女配养崽崽美味良缘斗罗之我才是真正的气运之子上课了单身狗拐个战神当夫君都市至尊宝四合院之何雨柱轮回从51年开始嫡嫁徒儿,下山祸害你师娘去吧我真不想做主角啊学霸逆袭,超级甜!女神的贴身男秘华娱之闪耀巨星惊!暴君的团宠崽崽是天道亲闺女半夏田园霸道俏小妞猪头吃定你我的明星师妹一世契约四合院:我有人工智能绝品村医
寻觅书屋最新小说:流放边关当县令,你囤货自立朝廷说我黑心,我走了全村都悔哭了何处尽欢颜财神佑富马俊传奇中篇小说集世间百态队友屯积分,我屯队友反派:穿越过去不降智重生1960,从神农架打猎开始名臣后裔刚出大学,富婆小姐姐要包养我隐世龙皇冠禁止维度系统助力:林风的逆袭之旅重生缅北之我有大佬靠山躺平,从蓝星找媳妇生娃开始被嫌弃太穷,我靠黄金瞳成为富翁贫民少年的逆天改命竹匠生存边缘之异界入侵铁柱,下山快活去吧!神临之后权力巅峰:反贪第一人民国地主沉浮存款永远一千,包养我你分期付款全民领主:我能无限鉴定词条!奇门医圣开局校花妈妈给我当秘书师傅和貌美如花徒弟们美母骑士:超神学院时空蔷薇篇我以青铜成就王者都市异能:失落与重拾的力量回穿,卖掉宝藏富可敌国吃上萝莉软饭的科学家只想摆烂第四天灾:鬼子的噩梦来了上门女婿我不当了,你闹啥娱乐:我一个雇佣兵你让我当演员七零之八个扶弟魔的弟弟重生了开局德械师,从伪军到独裁元首偷听心声:前妻她口是心非未来的我?是天降的白给美少女!如此当官带着民众奔小康校园异能联盟人在都市,系统在末世!用成仙骗我送外卖?逆位迷宫拿着易经去穿越都市僵尸王之万界风卷行戈真千金一睁眼,满级马甲爆虐人渣让你当黑手套,你给人去城市化