卫子凤没理卫君欢的挑衅,对另一人道:“哥,你是懂茶的。”
卫君临颔首,温声道:“我来教你。”
他这边吩咐下去,让人准备茶叶,水,火炉等。
卫桐当初是跟着熊嬷嬷学过沏茶的,世家小姐必学的功课之一。
古人喜茶。
身在礼仪之邦,礼数不可不周,以茶待客,是对人的尊敬。
以茶会友,从选茶、煮茶、泡茶、奉茶、品茶,每一步都体现着主人的修行。
喝茶就像一面镜子,照出每个人不同的心境,有人稳重,有人急躁,或儒雅,或粗鄙,茶桌都可见端倪。
奴婢过来伺候,卫君临先净了手,公子举手投足之间,优雅逼人。
一众人饶有兴致在一旁看着他沏茶。
净手后,沏茶的第一步骤就是备水了,这煮水也是极有讲究的。
煮水的原则是:以鱼目、蟹眼连绎迸跃的二沸水为度。也就是说,当看到水面呈现鱼眼大小、蟹眼大小的沸泡时,就可停止加热了。待三沸后,水就偏老了。泡茶时,取二沸的水,置边上,等到水没有沸腾的声音,就可以用了。
他讲得仔细,声音抑扬顿挫,一众人也听得认真,陶醉。
卫子苏夸张:“大哥懂得真多。”
卫君欢给他个白眼,马屁精,世家嫡长子懂得多不是应该的嘛。
卫君临讲沏茶的第二步,碾茶。
先用纯棉纸包茶,压碎茶叶,然后入茶碾,碾茶要迅速,不能长时间碾茶,否则有损茶末的新鲜度。如果不是当年的新鲜茶饼,最好将茶烘烤后再碾,以激发陈茶封存过久的香气。
他自己一边讲解,一边做了示范。
公子修长的手指骨节分明,无一不精。
之后就是点茶,这是重头戏。
点茶总共要注水七次,使茶末与水交融,茶汤表面显现雪沫乳花。
点茶之前要先暖盏,用开水过一遍茶碗,否则茶不浮。
等他讲完,做过示范后,卫子凤也照着他教的做了一次。
卫君临在一旁看着他,时而指导一句,他对这位五弟格外关照的样子,恨得卫君欢牙痒痒。
他也不懂沏茶,也没见他这么耐心地教过。
事实是,谁管得了他这个不求上进的二世祖。
等卫子凤把茶沏出来后,卫君临品了一口,上好的碧螺春口感顺滑,甜、爽、醇,回味无穷:“入口顺滑,清香怡人,不错,你们也都尝尝。”
卫子凤亲自给每个人把茶斟上,所有的人都品尝了一盏茶。
就算不会沏茶,可自小吧就喝茶长大的孩子们也能品得出来,卫子凤这沏出来的茶就是不错,卫君临没有夸大。
卫桐悄悄问傅九川:“九哥,会吗?”
傅九川附耳,小声回她:“娘子放心,会了。”
唇上的热气撩到她的耳朵上,惹得她脸上一臊。
卫君欢压着酸意道:“大哥,你也指教我一二。”
难得他愿意静下心来学习沏茶,“好。”卫君临岂有不答应之理。
整个晚上,全都跟着卫君临学习沏茶了,收获满满。
翌日,初六。
卫子凤一早就去了茶楼,傅九川那边也如约而至。
今天做东的是四皇子姬云舟,跟着他一块前来的还有五皇子姬柏安。
一众学子互相拜年,问好。
过了这个年,姬云舟和五皇子都不会再去国子监读书了。
父皇忽然驾崩,两个人的生活上也发生了一些变化。
不久后,已十八岁的姬云舟就得搬出宫住了。
身为新帝的亲弟弟,姬柏安现在也才十一岁,会跟着皇太后继续住在宫里。
一众学子在此喝喝茶,聊聊天,谈谈人生,培养一个感情拉拢一下关系。
今日,卫桐也带着礼品,带着霍扬去拜访了一位旧友。
走进一个略有偏僻的胡同,来到篱笆院前,卫桐叩了叩门,唤了声:“祁公子。”
片时,有人从屋里快步走出来,拉开门,惊讶的道:“郡主?”
“郡主吉祥。”
卫桐道:“祁公子吉祥。”
她举步走进院中,霍扬帮着把礼品拎进来。
落魄的公子在帝都偏僻的地方租了一个农家小院住,院子虽不大,却收拾得干净整洁。
祁夕把她请到屋中道:“小舍简陋,郡主有什么事派人知会我一声就可,何劳你亲自跑一趟,这里不适合您这样的贵人坐。”
“祁公子不必妄自菲薄,你我相识也不是一天两天了,不瞒你说,我活到现在,经历过三次逃荒。”
出生即逃荒。
“世上无难事,只怕有心人。”
没有什么困难是克服不了的。
祁夕为她把茶泡上。
卫桐道:“这个年就要过去了,为了创造更美好的生活,是时候起来继续工作了,祁公子,我现在正式聘请你做我总管事,这是契约,你看看有没有需要改动的地方。”
就是一份劳务合同。
她手里不仅有百寿堂,成衣铺,还有两个珠宝铺,糕点铺,今年要开拓的事业还有很多。
她需要一位总管事,来帮她管理这一切。
祁夕无疑是最适合的人选。
祁夕虽然也有一个成衣铺,盈利也就是不亏本的状态。
帝都竞争激烈,一个没有任何人脉的人,想要在这个行业脱颖而出并不是一件容易的事情。
卫桐给他的这份合同上注明,每年的盈利达到多少个点,就会给他抽取一定的提成。
身为总管事,就相当于她的总经理了,基本工资也是高于常人的,让他轻轻松松月收入过十万块钱,就是五百两。
祁夕看了看她给的合同,道:“我没有问题。”
他内心已打算把那个一直不盈利的铺子盘出去,专心为她做事了。
既然来了,祁夕就留她在这儿吃饭。
他去了灶房,要炒几个小菜出来了。
卫桐让霍扬去给他烧火,她边上打打下手,给他洗洗菜,切一切肉。
落魄公子挽起袖子炒菜,有模有样。
一个人住久了,果然就没有什么是不会的了。
六菜一汤端上桌,三个人也吃得有滋有味。
卫桐连夸:“好吃,祁公子你这厨艺不错。”
霍扬也道:“祁公子你真是天下第二好男人。”
好男人首先要会炒菜。
祁公子笑道:“第一好男人是谁。”
霍扬一笑,理所当然的道:“当然是九哥啊!改天你们两个可以比试一下,看看谁炒的菜好吃。”
祁公子了然于心,笑道:“好。”
等到这边吃喝过后,卫桐没再久留,带着霍扬走了。
从他这边出去后,看看时间还早,就让车夫去了朱雀大街的稻香村。
虽是初六,稻香村的门店已开了门。
这稻香村是正是傅腾送给卫桐的门店。
她过来视察一圈,即使是过年,生意依旧。
朱雀大街是主街,适逢拜年,到了下午的时间,吃过饭的人就都出来玩乐了,少不了要买些吃的往家带。
卫桐走进糕点铺,被一位小二给拦住了,可他定睛一看,又怔了怔。
“郡主?您,您要吃些什么?”
卫桐的名气不小,在这几条街也是如雷贯耳了。
身为青衣侯家族的儿媳妇,他们这些人更是悄悄地把主家的事打探得更清楚。
卫桐道:“把管事的叫过来。”
小二有些慌,这是来巡查的吗?
“管,管事的放假在家,要初八才会过来。”
卫桐颔首:“等他初八来了,让他去回春堂找我。”
商铺已经易主,从今年起,这里所有的账目她都要过目,做到心中有数。
这边小二忙答应着,卫桐又带些点心走了。
转身回头时,卫桐望向街对面的楼外楼。
今天傅九川和子凤就是在这个茶楼里,昨天听卫子凤说过,今天走到这里,她不由得刻意留意了一下。
茶楼里生意无疑是兴隆的,门前来来往往。
正在这时,她瞧见卫君临从茶楼里和几个同僚走出来了。
年纪轻轻就身在内阁的卫君临,欣赏他的人不要太多。
他已到了适婚的年纪,这些同僚的年纪都能当他爹了,膝下儿女成群。
卫君临自然就成了他们的抢手货,被内阁的几位大学士轮番邀请着吃饭。
虽说子女婚事父母之命,可卫君临不是一般人,他向来有主意,谁又能为他的婚事做得了主,想让他娶,没他同意还真不行。
卫桐打量着他,心里也暗道谁家的小姐才能配得上她家的大哥。
瞧这玉树临风,瞧这气度不凡,瞧这超凡脱俗,瞧这英气逼人。
太优秀了。
卫君临也看见了她,和同僚打了声招呼就过来了。
他眼里含了些笑,语气温和却多了几分的打趣:“四妹是来接阿九的吗?”
卫桐被他一打趣反而有点不好意思,“没有,我路过。”
“真的,我来办点事。”
卫君临笑,“他们还在里面,应该快出来了。”
从早上就出来了,这会也用过午饭了,总不能玩到晚上才回家。
卫桐眯眼笑,道:“大哥,我瞧这个茶楼生意挺好的,知道这是哪家的吗?”
“青衣侯家的。”
卫桐不由得暗暗砸舌,青衣侯家财大气粗不是没有道理的。
正在这时,忽听传来一声惨叫声,就见对面楼外楼的窗棂破,从里飞出来一个人。
确切的说是被扔出来的。
卫桐本能的就冲了出去,大过年的,不知道哪个财大气粗的竟敢在此闹出人命。
青衣侯家也是九哥家,九哥家就是她的家,她不能让人在九哥和她家闹出人命了。
卫桐疾步而飞,在那千钧一发时,她把从楼上飞出来的人伸手就给接住了,整个人原地转了一圈,稳住脚步。
被接住的少年也在尖叫声中住了口,睁大眼睛看着从天而降的女子,不敢置信的喃喃道:“是你……”
卫桐把人放下来,扫了一眼少年,发现眼熟得很。
她正想问我们认识吗?就见上面窗棂处伸出好几个人头,其中就有卫君卿和卫君欢。
一看少年没有摔死,卫君欢大声道:“顾庆来,你没事吧。”
顾庆来摆摆手:“老子没事。”
卫桐忽然想起来这是哪个人了,卫君卿和卫君欢的同窗,和他们家阿九约过架。
“怎么回事?”卫君临这时走了过来询问。
顾庆来看了看他,又看了看卫桐,莫名有几分底气不足。
可想着之前发生的事,他还是气啊!
“卫大哥。”他有些委屈,又看着卫桐,他说不出话来。
没等他说个所以然,就见卫君欢和卫君卿匆匆跑过来了,跟在后面的还有卫子凤、傅九川一众学子。
卫君临微微眯了眼,卫桐也诧异的看了看出来的人。
卫君临再问:“发生什么事了?”
若不是卫桐及时相救,顾太傅家的儿子从上面落下来不死也得伤残。
把人弄残弄死,这事都不能善了。
顾太傅又是太子的老师,太子一登基,顾太傅家也跟着高升了。
一众人面面相觑,一时之间竟没人先回答这个问题。
片时,傅九川先道:“是我把他打下来的。”
卫桐惊讶的看向自家九哥,上次约架,把顾庆来打了一顿,这次又把人从楼上扔下来,要这么猛的吗?
她知道这中间一定发生什么事了,才会让九哥做出这等伤人命的事。
卫桐快步走到傅九川身边,轻轻拽了一下他的袖袍,“九哥,他们欺负你了吗?”
救下顾庆来她后悔了,就该摔残他。
卫君卿忽然道:“四妹妹误会了,谁又欺负得了他,他不欺负旁人就谢天谢地了。”
卫桐松了口气,不是九哥被欺负她就放心了。
九哥在乡下生活这么多年,她是怕这些不长眼的会故意阴阳怪气的嘲讽他,以至激怒他。
卫子凤这时极力平息了一下怒气,这才平静的道:“他欺负的是我,九哥替我出气而已,有什么事冲我来就是了。”
顾庆来家的势力今日不同往日了,在皇帝面前说得上话,露得了脸。
可谁家还不是新帝跟前的红人。