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“太香了,攀哥,我们能不能喝点汤?”

生产队其余不是老张家的人,那叫一个羡慕。

有小孩子找到了张攀,询问道。

“今天是我们老张家聚餐,抱歉,没法分给你们,下次吧,要是我再进山打到野猪,我请全村人吃杀猪饭。”张攀很遗憾的告诉他们。

没办法,生产队那么多人,这么点真不够分。

而且,张攀也是有些小私心的,那就是调动整个生产队进山狩猎野猪的积极性。

如果能坐享其成的话,谁还会进山跟野猪硬刚。

张攀只想让山里那群野猪死。

仅凭他一个人,一把枪,很难做到。

但如果发动全村的青壮力,参与到这场猎猪行动里来,那就不难了。

很快,几道杀猪菜便烧好了。

老张家所有人齐聚一堂。

杀猪饭也拉开了帷幕。

其实杀猪饭,并非只有东北才有,全国各地都是有类似的习俗的。

不过吧,只有农村才有。

城里的话,没地方养猪,当然也就不存在吃杀猪饭了。

“青青,你老家那边有没有杀猪饭啊?”张攀好奇的询问道。

徐青青点了点头,然后又摇了摇头:“我爷爷住在乡下,倒是有生产队杀猪过年请吃杀猪饭,不过我家住在城里,所以没有...但小的时候每年过年的时候,我们去乡下爷爷家过年,吃过几次。”

几乎全国各地的农村,都是如此。

其实杀猪饭,早在几百年前就出现了,而且大多是杀年猪的时候,一般都是在腊月。

杀猪宰羊迎新年。

不过吧,不同地方的杀猪饭,也有一些区别。

这主要是跟当地的饮食习惯息息相关。

就好比东北这边的杀猪饭,一共有五道菜。

烩酸菜、猪肝、凉菜以及血肠,最后一道肥瘦肉。

当然,还有一种大杂烩的吃法,那就是酸菜炖白肉血肠。

这道菜,也是东北地区杀猪菜中,最负盛名一道菜。

酸菜和猪肉搭配,可以化解猪肉的油腻,而血肠则是这道菜的点睛之笔。

入口即化的血肠,口感细腻鲜嫩。

搭配上一块油香滋啦的大肉片,简直就是味觉的享受。

李月娥的厨艺也是很好。

将猪肉炖的恰到好处,吃起来香而不腻。

由于是家族聚餐,所以自然要遵守长幼之序的。

奶奶坐在主位,她动筷后,其他人才可以动筷。

张攀觉得很合理。

奶奶这些天,精神状态也恢复了。

逝者已矣,生活还要继续。

而且看着儿孙满堂,奶奶也颇感欣慰。

奶奶落筷之后,一众小辈也迫不及待地开始品尝起美味的杀猪菜来。

“小攀,你还知道杀死野猪之后,要先放血,不错,不然的话,等抬回来,猪血都凝固了,肉质也会变得不好吃。”张承祖表扬了张攀。

张攀其实这也是经验之谈。

前世的他,也算是在山里打了十几年的猎,新手的坑踩了不少,所以这辈子,自然不会再踩了。

酒足饭饱,张攀重生之后,老张家的第一次聚会也圆满的落下了帷幕。

接下来的几天,张攀也回自家住了。

因为养殖场这边,变成了屠宰场,不断有村民进山狩猎野猪。

这些狩猎所得的野猪,全部都放在了养殖场这边宰杀,然后称重,卖钱。

这么热闹,张攀不喜欢。

他还是喜欢安静一些。

人多力量大,野猪群经不住村里这么多人天罗地网似的搜捕,终究露了头。

露头之后,当然就是挨打了。

几天下来,击毙了50头+的野猪,当然,在这次狩猎行动里,也有村民受伤。

剩下的这些野猪,似乎学精了,再次躲了起来。

谭松林跟大伯在养殖场学杀猪,所以张攀一个人带着大黑狩猎,倒也悠闲自在。

他的武器猎枪换成了步枪,一把由98k毛瑟步枪改装而成的狙击步枪。

原因很简单,猎枪是散弹枪,加上是他自个用玉米糊糊加铅水自制的铅水子弹,杀伤力和威力方面,都是一言难尽。

平日里打打野兔野鸡啥的,还行。

因为它的覆盖面很广,距离近,都不用怎么瞄准,基本上必能中。

但对付野猪,属实有些不够看。

除非像上次他直接命中要害,才能一击毙命。

不然的话,打中了,都能被野猪给逃了。

所以张攀便换了枪。

挑来选去,拿了这把狙击步枪。

也是养殖场武器库里的。

这天,张攀继续打算进山狩猎。

然而让张攀没想到的是,谭松林来找他了。

“松林,今天怎么没有杀猪?”

谭松林杀猪的天赋还是挺高的,如今随着每天都有村民狩猎到野猪,他在张承祖的指导下,也开始了实操。

现在倒也杀的有模有样的。

张承祖都夸他有天赋。

如今谭松林也调去了养殖场。

以现在排队等杀猪的情况,谭松林来找张攀,想必是有什么重要的事情。

“攀哥,是师父让我来找你的。”谭松林说明了来意。

原来是后山的那群野猪今天又出现了新的变数。

随着被猎杀的野猪数量增多,剩下的这些野猪也开始抱团了。

所以张承祖打算组织一个小队,挑选一些精锐,毕其功于一役,把这些剩下的野猪,一次性解决了。

“野猪抱团?这倒是稀奇,走,我也有好几天没有去养殖场了,去看看什么情况。”张攀拿着98k,跟谭松林一起去养殖场。

来到了养殖场,张承祖已经喊了五六个人。

“大伯。”张攀跟张承祖打了声招呼。

张承祖对张攀点了点头。

“小攀,这几天怎么没有狩猎到野猪了?”张承祖有些好奇的询问张攀。

这几天村民狩猎野猪倒是热火朝天的,只是作为带头人的张攀倒是熄火了。

除了第一天,也就第三天的时候,送了一头野猪过来,后面到现在好几天没有开张了。

有不少人都觉得挺奇怪的。

他们不知道的是,张攀这几天狩猎得到的野猪,都是往空间扔的。

林林总总算下来,空间现在的野猪,得有15头,大部分都是98k击毙的。

还有几头小野猪,抓了养在空间。

闷声发大财才好,太出风头没有必要。

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