贾瑚听了管事的话，赶紧阻止，说不用了，他怕管事的为了，讨主子们的欢心，去做些不好的事。
这种事可大可小，私下里，其实是是没人说些什么，因为很多人权贵人家，可能都偷偷的吃牛肉，现在没有事也就罢了，一旦出了什么事，这就是把柄，自己不能为了一口吃的，就落人口舌。
贾瑚又把单子要过来，删删减减，重新写了一个方子，这是他之前在网上看到过的，有人不喜欢吃牛油的，就做了无油的清汤火锅，也是辣的，味道也很好吃。
贾瑚又写了，一个菌汤锅底的，到时候用来做鸳鸯锅也很棒。
庄子上本来就有，准备好的，用来吃锅子的用具，一人小锅，虽然不能大家，聚在一起围着大锅吃，但小锅也很好。
现在安排人去，打造鸳鸯锅，时间也不够，就用这个了，安排好晚上吃火锅的事，贾瑚就带着两个小弟，溜溜达达的回去了，心情十分美妙。
泡温泉吃火锅，人生真是太幸福了，自从确定贾府不会，被抄家以后，贾瑚的心情，就十分高涨，人也闲鱼起来了，没梦想，根本没有什么梦想，只想好好享受一会儿。
贾瑚带着小弟们，在庄子里，到处霍霍以后，很快便到了，用饭时间，庄子里的厨娘们，效率格外高，很快便准备好了。
贾代善他们一群人，到厅里用饭时，看着桌子上的摆设，闻着空气里很香，却有些呛人的味道，有些惊讶。
贾赦问道：
“怎么突然，吃锅子了，还有这味道，怎么这么呛人？”
贾瑚笑嘻嘻的，举手说道：
“是我让厨房换的菜单，我看见厨房里有，新奇的东西，想做来让长辈们，尝尝鲜。”
贾瑚噔噔噔的，走到了桌子边，指着两个锅子说道：
“这边是今日的重头戏，清汤辣椒火锅，这个则是菌汤火锅，爱吃辣的会很喜欢这个辣椒锅，要是不喜欢吃辣的，也可以吃这个菌汤锅子。”
贾府进了冬天以后，也常吃锅子，只不过是羊肉锅子，冬天吃羊肉保暖又养身子，大家都很喜欢，现在还是，第一次见这种锅子。
见桌子上摆的各种肉类和新鲜蔬菜，也都起了兴趣。
贾代化坐下便笑道：
“那我们就来尝尝，瑚儿说的，这什么辣椒锅子吧？”
贾瑚贴心的说道：“各位长辈，是第一次吃这种辣，有可能会觉得很辣，要量力而行呀，吃不了，可千万不能硬吃。”
贾代善也坐下，看着眼前的清汤锅子，闻了一下，这味道真够味，听见瑚儿这样说笑道：
“小小的年纪，还来操心上大人的事。”
贾代化也逗贾瑚道：
“你照顾好自己便好，我们难不成，还得让你个小孩，来照顾我们不成！”
贾瑚笑眯眯的，又指着桌上的蘸料，解释道：“这种我们以前，吃的芝麻酱蘸料，这种是我让厨房，又配的油碟蘸料，要觉得辣，用它裹一下会好很多。”
贾瑚进来就，闻到这味道就知道，这辣锅一定很辣，看着众人不以为意的样子，心中笑道，
【他一会儿倒要看看，谁先出丑，这锅子可是很辣的。】
众人齐齐挑了挑眉，这小不点竟然，还想来看他们的笑话，这东西难道真的很辣吗？
闻着味道，倒是呛鼻子的很，可仔细闻着倒是很香。
贾赦率先，夹起的肉往锅里一涮，肉切的极薄，进锅里很快就熟了，夹起来，油光水滑，往下滴着汤汁，在闻着味道，让人不知觉咽了咽口水。
贾赦闻着味道，想尝一口，这锅子原本的味道，没蘸任何蘸酱，便入了口。
一入口贾赦就感觉，嘴里像是，被打了一拳似的。
他嚼了嚼，咽下后，便控制不住的，咳嗽了起来。
贾瑚立马担心的过来，递上果子饮，拍着自己不省心的，老爹的后背，
“都说了，很辣的。爹你是第一次吃，要小心呀。”
贾瑚看着，贾赦一下就入了嘴，他就有些担心，这是第一次吃，要先尝尝味再说嘛，还不蘸蘸料。
贾赦却想的是，自己原本是，可以吃辣的，花椒姜什么的，它都可以吃的，只是没想到这东西这么辣。
可吃下这一口，浑身暖暖的，虽然觉得，喉咙里像火烧了，可喝了一口准备好的，果子饮后，却又格外的舒爽。
贾瑚回到位置后，又不放心的，对着两个弟弟又交代一边说道：
“咱们小孩吃的锅子，虽然降低了辣度，吃时也要，格外小心些，知道吗？”
两个小弟点了点头，他们是听到，哥哥特意交代厨房的事，知道他们的锅子，跟大人的比，不是很辣。
在看着大伯，（叔叔）吃的满脸通红的样子，心里早都已经小心起来了。
众人见贾赦，吃的满脸通红，却一口接着一口不停，也都开始尝试起来，一口下去，就知道贾赦刚刚为何那样，一时桌子上咳嗽声不止。
可习惯以后，吃的根本停不下来，大冬天吃上这样，辣辣的东西，再喝上一口，凉凉的果汁饮，身上出了很多汗，却舒畅无比，感觉浑身舒服。
让人欲罢不能，果然是好东西，若不是瑚儿，他们可就错过了。
贾胡见众人，吃的都十分欢喜，看了一圈，大家都是能吃辣的，又看到贾政叔叔，明显是吃不了太辣的，却无师自通的，学会了在辣锅里，涮了以后，又到菌汤锅里烫一下，最后裹上酱料，一口吃下去也十分满足。
贾瑚看众人，都已经吃习惯，自己也就放开来吃，就是这个感觉太爽了。
一顿饭吃的大家，心满意足，贾赦说道：
“这辣椒锅子这么好吃，看来以后可以经常吃。”
贾代善和贾代化也赞同的点头，他们本不是重口腹之欲之人，可今晚的锅子，他们也是很满意。
生意小能手突然上线，贾赦问道：
“瑚儿这东西可难做？”
贾瑚就解释了一下，听这东西并不难，贾赦满意了说道：
“爹准备再开个铺子，就做这个火锅，肯定会有很多人喜欢。”
贾瑚眼前一亮，很是赞同，很可行啊，火锅应该会没有人，会讨厌吧！
“你开店可以，只是这方子是我孙子出的，你打算怎么分？”
贾代善开口说道。
贾赦笑道：
“我再怎么着，也不能占瑚儿的便宜，开出来以后，我和瑚儿五五分，瑚儿只等着收钱就可以了。”