还是林汐做好了一份糖醋排骨转过身来才发现门口站在门口的他。
就喊了一声:“师兄,你站在那里干嘛?快来看看这个菜有没有卖相,若是哪里有问题,咱们好及时的改正。”
寒子墨赶忙走进厨房,观看着刚出锅的菜品,看着看着就拿起筷子挑了一块排骨放进嘴里慢慢的咀嚼着。
这排骨果然如她所说,酸甜可口,少了一些的腻油。
用眼神示意后厨的厨子们一人尝一块,让他们都尝尝这个味儿,果然几人一人尝了一块后眼睛都变得亮晶晶的。
随后都是竖起了大拇指,而且几人你望我、我望你都在想一件事情。
那就是为什么我们做菜做了这么些年,不知道这个排骨还可以做成这种酸甜味的?
以往只知道做成咸味,虽然味道也挺好吃的,但是吃久了难免会厌烦。
如今有了这个酸甜酱汁儿,那这些菜品又都能翻出新花样了。
林汐见他们都能接受这些新鲜的食材与口味,接下来又做了其他几个口味的拿手好菜。
最后出锅的是一只被炸的金黄酥脆的炸鸡,当那个麻辣蘸料倒上去以后,那诱人的味道瞬间就激发出来。
饶是这些长年在厨房里干活的厨子们都是齐刷刷的咽了咽口水。
妈呀,这个炸鸡看起来是金灿灿的,上面再配上这个红彤彤的蘸料粉一看就高端大气上档次。
掌柜的更是已经在心里把这道菜的名字都想好了,以及怎么向客人推荐这道菜品。
林汐做完后又让厨子们自己上手做一遍,还有教他们那些调料的使用方法以及可以怎么去搭配菜品。
而这些试验出来的菜品在经过林汐的检验合格后都被送到了前厅,分享给了那些老客户们。
一番操作下来,这些新鲜的吃食立马就被前厅的饕餮们接受了。
纷纷嚷嚷着要点新菜品尝鲜,后厨的厨子们又开始忙活起来。
林汐见这里已经没自己啥事儿了,跟寒子墨打了个招呼,就回到了自家的药铺里。
原本以为调料和食材都送过去了就可以喘口气儿了。
没想到刚到傍晚时分,对面的掌柜又跑过来了,来向林汐要调料,要食材。
林汐顿时就傻了眼,以为自己拿过去的东西,能让他们用上个十天半个月的,毕竟这是调料,没想到人家半天就用完了。
可以想象出这生意到底是有多火爆,没办法只能说:“金掌柜,你先回去吧,我这个调料还没有配好,配好后我让福星尽快给你送过去。”
金掌柜能说啥?只能点头说:“好”毕竟这是东家,这是主子……自己只是一个在她手底下讨生活的下人。
等金掌柜走后,林汐立马跑回房间,翻箱倒柜的找调料。
还有拿冰箱里的食材,这些食材虽然是可以无限重置,但每一次拿出来的都只有那么一点点,因为这个冰箱不大。
而且上一次拿番茄酱的时候就试过了,大约需要五分钟才能重置成功,所以就是每隔五分钟过来拿一次。
既然冰箱里的东西都能用的上 ,那也省去了翻找的时间,每隔五分钟就直接把冰箱全部清空。
这样清理了半个小时左右才清出来四筐食材,赶忙让福星先送过去。
自己又待在空间里忙忙碌碌的配置着调料。
等把调料弄好,已经到了戌时末了,又把调料交给福星,让她赶紧送过去。
等晚上躺在床上后,是翻来覆去的睡不着。
这么下去,自己一天天啥也不用干了,就等时间拿东西算了。
可是还有十七个酒楼没有更新调料,没有新的食材,怎么办?
原本还大言不惭的说能提供部分食材,现在好了,这个部分已经很具体了,真的只是一部分……
躺在身旁的何晨见小媳妇都已经夜深了还这么翻来覆去的扭动着,想她一定是遇到了什么烦心事就问:“娘子,你怎么啦?”
听他问起,林汐就把自己心中的烦恼说了出来。
何晨听完感觉有些不可思议,惊讶的拔高了音量:“什么?他把十八家酒楼的五成股份都给了你?
娘子,这可是十八家酒楼啊,不是八家,它的一半都有九家呀,他凭什么就这么轻易的给你了?
你知道十八家酒楼该是多大的一笔资产吗?我觉得他一定是另有企图,你还是注意点好。”
“我知道啊,所以一开始我说直接卖菜品给他,他说看上了我提供的食材,所以才把十八家酒楼的一半给我的。
不过这十八家酒楼可能也就我们觉得它值钱吧,他好像还有其他的产业应该是很富裕的那种。
这些酒楼在他眼中可能就是九牛一毛,况且这些食材还有调料以及烹饪技术,这些都是我们提供的,他也就是出了酒楼的场地和伙计。
今天白天的时候,那酒楼里因为我拿去的调料和食材以及我教他们的一些菜品的搭配方法,这营业额一下就提上来了。
才半天时间就把我送过去的食材和调料都用完了,这不我现在是又要筹备明天的东西。
相公,现在的问题是我每天拿出来的东西都很有限,你说我该怎么办?”
何晨还在思考寒子墨那家伙为什么会突然把酒楼的股权让一半出来给自家这个小媳妇儿,他在打什么算盘?
所以这会儿小媳妇问到该怎么办时,他一直没有接话。
林汐以为他也被难住了,所以也沉默下来继续想办法,这些食材现在有的能找到,有的找不到。
找不到的,如果换成了这个时代的东西,不知道味道会不会有很大的差距。别人能不能接受?
还有就是腌制的原材料,像冰箱里的腊肠,腊排骨,腊肉这些东西都是在现代的时候自己买肉腌制的。
虽然腌制的步骤和调料的配比自己都记得一清二楚,但是在这里八角、桂皮这些东西,它是药材还挺贵的。
所以在无形之间这成本就增加了不少,还有就是冰箱里的腊味都是拿柏树枝熏过的,所以它多了一种独特的烟熏香气。