寻觅书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
寻觅书屋 >  南湖随笔 >   小年

俗话说,腊八祭灶年来到,过了腊八就是年。年也分大小,小年就是腊月二十三,按照传统的习俗,小年是要祭灶的。大年就是春节了,人们常说的大年三十,大年初一说的也就是这个意思吧。虽然说小年没大年那样热闹,但毕竟已经是年了,其他的所有事情好像都不是那么重要了,即日起人们心有所想的也便是过年了。尚在外地没有返乡的急着回归和家人团聚,在家的人呢,也都开始忙着置办年货。放了假的小孩子们,则是热闹地凑在一起燃起鞭炮来。街上耳闻目睹之处皆是有关年的儿,有赶早的春联摊儿已经迫不及待地摆出来了,近在眼前的年味明显地开始浓烈起来了。

今年的小年不同于去年,有了雪的装点,也便多了些冷和淡的意味。这场先期到来的瑞雪已经悄然地飘洒了两天了,大地早已被一片洁白所覆盖,一切都换了妆容,变了样儿,犹如孩子们过年穿了新衣,要整出迎新的心情和气氛出来一样。天气预报说这场风雪还要持续两三天,据说还有大到暴雪呢。这银装素裹的世界已经是天寒地冻了,如若再下几日,必将是近些年来颇为壮观的一场大雪了。

小年就下了雪,陡然地给过年也就增添了一景。瑞雪兆丰年,这场瑞雪给人们带来了意外的喜悦的同时,也有诸多的不便。譬如说出行就有些困难了,结冰的路面平滑如镜,来往的车辆都改了往日飞驰而过的样子,如同爬满大街的虫子般缓慢地蠕动着。行人也是小心翼翼地走得很慢,即使这样也间或会有滑倒的。再就是超市里的青菜之类的副食价格都上扬了不少,人们的日常生活支出可能就多了。可人们还是充满了期待,想见证一下久违了的大雪的壮美,好与记忆中的曾经的大雪有个对比,因为每个人的心中都藏有一个大雪纷飞的丰年趣事。

小年年年有,每年都过得很类似,平淡无奇的,更没有什么特别的地方。倒是小时候过的小年却记忆深刻,让人常常想怀良久。也许是年龄越大越怀旧了,或者是那时候生活困苦的缘故吧。小年印象里最深最隆重的当属祭灶了。祭灶有灶糖吃,还有那吃起来焦香的火烧,这可是小孩子们最最盼望的事儿了。

小年前几天,爷爷便早早地就买好了灶糖。那时候还没有时下这么多的麻糖,都是传统的灶糖,样子类似现在市面上的柿饼,圆圆的泛白色,还硬邦邦的。小年头天晚上,吃罢晚饭,母亲就会发上面,第二天好用它烙火烧。到了二十三这天,爷爷就会起早把家里的大红公鸡逮着,两只脚绑在一起放在篮子里或者屋子里(白天不容易逮着),它也是祭灶少不了的。

下午或者傍晚的时候,母亲吆喊一声,让我去弄些麦秸。我就知道要烙火烧了,便会飞快地跑到麦秸垛那里,拽些麦秸弄一篮子回来。母亲早已把发面和好,又把案板摆到院子里,旁边支起了鏊子。她先把和好的面弄成长圆条状,再分成各个大致相同的小段,每个小段拉长少抹点油抟成团,最后用小擀面杖擀成圆饼状,这就是所谓的火烧了。这时候我就点火烧鏊子,等鏊子烧热有点烤的感觉了,就把那圆饼放上去。

这烙火烧也是个技术活儿,需要勤翻动,两遍都要烙焦,还不能过了火候,否则就烙黑焦,失了雅相。母亲的手很快,擀出的火烧常常堆在案板等着呢。此时我也忙坏了,又是烧火又是翻饼子。有时鏊子上要摆上好几个圆饼子同时烙,这时候就要眼疾手快,动动这个,翻翻那个,还不能记错了,一刻也不得闲,谁知道这烙火烧也是个训练动手动脑的好活儿呢!总之,烙出的火烧要外焦里嫩,色相具备,那样的才好吃。忙活了半天,眼和脸被熏得发涨,一筐子热气腾腾香气扑鼻的火烧终于烙好了,我也该尝尝它的味道了。这时候,兄弟姊妹们便都会围拢来,每人分一个,屁颠屁颠地拿着跑去香喷喷地吃去了。

火烧烙好了,也该祭灶了。祭灶往往是爷爷的事儿。他会把火烧和灶糖用小筐端过来,放在灶火屋的锅台上,又把那只大红公鸡抓了来,一切准备就绪,再把我们姊妹叫过来,都跪在灶台前。这时候爷爷就开始愿语起来,“老灶爷,今天是你上天汇报的日子,这里大红马,灶糖火烧都给你准备好了。你吃了后到玉皇那里可要多言美事,不该说的可不能说,多给玉皇说着好话,来年保佑俺家过上好日子,伙食更上一层楼喽!”爷爷说得很严肃,我们小孩子也不敢声张。单等祭灶完毕,就可以得到犒赏了。爷爷愿语完,就把灶糖和火烧分给我们姊妹几个吃了,他就去张罗着杀大红公鸡去了。明日这只可怜大公鸡可就成了家里的一顿美味佳肴了。

记得妹妹还认了同村南地的一个老干娘,二十三下午是要去还愿的。她去老干娘那里磕头,照例是会得到些奖赏的。小年下午开始噼里啪啦响起的密集鞭炮声,很多都是小孩子们认的干亲戚去还愿的。这些习俗也不知道是何时兴起的,如今可曾依旧?这也是不得而知的。时下,很多地方的禁燃已经松动,有的地市已经改为限燃了。近处或远处,不断响起的稀疏的鞭炮声,还在一惊一乍地提醒着人们,年的脚步已经近了。

寻觅书屋推荐阅读:我们的灵魂被交换了医毒大佬穿成年代作精重生缅北:再次踏上逃亡之旅灵气复苏:我能召唤铠甲极品修真强少超能进化,我的女神军团!诸天镜仙荒野建造之理想乡女神的战神狂婿超级奶爸,我被巨星天后绑架了夜深人静的雨声且以诗酒试风华和高冷女教师领证,全校都惊了我就一个押钞员,你让我做大佬?什么魔法,打得过核弹吗?魂穿60之大茂的得意人生直播当老六,全网后槽牙咬碎人在江湖飘,美女杀千刀重孙女被欺负,我闹个鬼不过分吧你惹他干嘛,他连仙界都敢踏平!一介废人如何逆袭成神!十界战纪东京非日常修真柔弱师姐,霸道师弟变身:从零开始的人妻生活我引以为傲的人生我的网恋对象是明星官欲道极乐庄主丽娘传这么有钱,你不早说诸天混战:快跑!地球疯子们来了无尽列车之终极王座别报名了,我真的教不过来!冰山总裁的贴身高手我每转十个外挂,阁下如何应对?妖魔当道,吾当横刀立马奶爸:人在大学,被校花女神堵门千金被无情赶出豪门,转身下乡了下庄生活官场鬼才之从副镇长到权利巅峰玩个游戏,她们叫我负责?穿书八零团宠是锦鲤重生成犬,跟随饲主混编制男人五十召唤兽难养?他怎么全是传说级!幸运古神事务所美女的透视保镖神明降世,看见血条的我杀疯了!穿越成了保安大爷高手下山:退婚九个未婚妻
寻觅书屋搜藏榜:上班第一年,我被女总裁倒追从小村长到首富宠妻无度:腹黑摄政王重生太粘人秀才相公港综:重生港岛,我是船王接班人直播种田:我在古代给祖国寄古董娇妻出逃,骗婚总裁太难缠捡个王爷过日子女神的贴身男秘娱乐:全网求我出道绝世吸血女王离婚日记逆天败家系统我怎么穿越到了思密达妻子的秘密(微风)全民转职:我靠被动技能成法神妖妻在上:冥少心尖宠节目组失联,荒岛直播逆转人设让你唱跳,你披上紫袍雷法万岁?群穿明末之荒海平波纪未婚夫死后我嫁给了他的分身权御山河农门娇娘有空间年少有为蜜谋已久财富万亿,师姐帮我追老婆开局操作蝙蝠侠银川大陆之峰雪天下我那上了年纪的女明星女友夫人她又出来赚钱搞事业了年代文炮灰女配养崽崽美味良缘斗罗之我才是真正的气运之子上课了单身狗拐个战神当夫君都市至尊宝四合院之何雨柱轮回从51年开始嫡嫁徒儿,下山祸害你师娘去吧我真不想做主角啊学霸逆袭,超级甜!女神的贴身男秘华娱之闪耀巨星惊!暴君的团宠崽崽是天道亲闺女半夏田园霸道俏小妞猪头吃定你我的明星师妹一世契约四合院:我有人工智能绝品村医
寻觅书屋最新小说:李明的异能冒险篇章满级科技的我被女神机娘包围了!慧能:山海平行世界之重塑人生榜一大哥的自我修养:先刷一个亿多子多福,儿子教我老爸富豪我负责谈恋爱民国,我在淞沪打造特战旅偷听傻子心声,龙王女人集体叛变异能新帅败犬女主请自重,我只想当男闺蜜我办的大学,老师怎么都是神啊斗兽场之风起云涌男人四十春暖花开抽象女房管居然是我前女友重生之我能控制时间高手下山,从复仇开始!高武签到赛亚人,一路爽翻爆星辰川卒我纯爷们,你让我进化成天女兽?灰途铸金我就吃个瓜,捡走穿越者系统重生之萧凡修仙录神临觉醒:我成为异世五条悟抱紧美女书记的大腿,我青云直上趁兄弟憨萌,忽悠她做老婆解散你提的,我成天王你哭什么?重生后,我继承了世界五百强都市嚣张狂少归来泡个总裁当老婆潜伏东京之暗刃割喉修仙:我是美女眼中的香饽饽道北风云高武:别人修行我加点,氪服一切失落文明实验室武道才刚兴盛,你就成武道至尊了谁规定真少爷就必须受委屈的?黑道往事:从劳改犯到黑道传奇!升官有术:读心术手下百万红脖子?那朕也想争一争穿成癌症老头,还好我有遗愿清单郁病少女远离我!我不是心理医生睡醒后我在修仙世界大三学霸却跑去当雇佣兵霸道千金爱上街头混混拜托,我真不是渣男啊重生当导演:开场横扫戛纳电影节最强榜一大哥,全网主播的神女教授阿姨,我才大一,补药哇!冰之官阶