陈主任也不知道从哪个老乡家里搞来一头大肥猪,交代傻柱这头猪随便处理,一点不用留下。
看着陈主任家里纷纷攘攘的人群,莫不是全村的人都来了。
能跟着老太爷上桌的也没有多少人,总共三桌的席面,用不了多少肉,卤煮了少量的肉食,基本上都用作大锅肉了。
这大锅肉做好了,味道不输回锅肉。
加上乡下的一些蔬菜,傻柱使出浑身解数,配上自己带来的一些调料,做了两大锅菜。
看着灶台前怎么都撵不走的小孩子,眼巴巴的看着锅里的肉,
不说哈喇子流出来,眼睛始终没有离开过冒着香气的肥肉片子,
懂点礼数的大人怎么都拉不走,如果不是小孩子太多,
傻柱肯定让这些孩子先尝尝鲜,就是个别不懂礼数的大人都馋的直流口水。
中午,到了开饭点,傻柱提前完成了任务,自己活动活动身骨,
让前来帮忙的农村妇女上菜,弟子张龙和刘岚,被傻柱使的团团转,到现在都没有缓过劲来,满头大汗。
老爷子的屋里面,已上齐了傻柱做的热气腾腾的卤食,加上自己亲手做了一小锅红烧肉,和调制的几盘美味的凉菜,摆满了三张桌子。
陈主任走到灶台前看着刚刚忙碌完了傻柱三人,满头大汗的样子,热心的握住傻柱的双手,
说道,“柱子,老爷子尝了你做的席面,那是赞不绝口啊,尤其是桌上的红烧肉,老爷子都感动的哭出来了,
也不知道想起了以前的什么事,拉着我给我讲解放前的事,
如果不是旁边的人劝导,我都脱不开身了,老爷子说一定要把你请过去,要当面感谢你。”
傻柱客气的摆摆手,说道,“陈主任,你不用管我,我这刚给老爷子下了一碗长寿面,马上就好,咱就是一厨子,不用这么客气。”
傻柱怎么说都没用,老爷子的长寿面煮熟后,配上自己特意调制的汤汁。
陈主任端上碗里的长寿面,硬拉着傻柱去屋里吃。
到了客厅,陈主任向老爷子介绍了一下傻柱,老爷子,也不知道是不是回忆起了以前的岁月,
拉住傻柱的手,激动的哭了起来,断断续续的感谢傻柱做的红烧肉,让老爷子想起了以前的日子。
傻柱算是听明白了,老百姓解放前,哪能吃上肉啊,吃上一次不就得记个一辈子。
恰巧傻柱做的这红烧肉让老爷子想起了建国前,唯一一回,吃过的两块红烧肉,记忆犹新,
回忆起了过去的日子,拉着傻柱的手不开。
傻柱这个尴尬,咱知道改成扣肉,或者酥肉,总不能老爷子,也恰巧都吃过一回吧。
老爷子激动了半天,才在大家的劝说下,松开了傻柱,见此情景,
傻柱赶紧向老爷子,敬了一杯酒后,不顾众人的反对,逃之夭夭了,陈主任端过来的长寿面都没有顾得上介绍。
回到灶台前,弟子张龙和刘岚已经端起碗里的大锅菜,吃了起来,看到傻柱回来。
虽然有点疑惑,怎么没有上桌吃饭。张龙赶紧站起身给自己的师傅打饭。
刘岚急忙放下自己的碗,殷勤的给傻柱让座,完了又跑去端茶倒水。
等三人都坐下后,刘岚才小心翼翼的开口说道,
“何师傅,你瞒着我们好久啊,明明有这么好的厨艺,却故意把食堂的饭菜做的没有这么好吃。
这是为什么啊?咱后厨的人还以为你就做卤肉和羊汤做的好,
是你父亲从小传给你的呢,今天要不是跟着你出来,我都不知道你欺骗了大家这么久。”
“行了,回去别乱说就行,把嘴巴闭紧了,你们两人谁要是大嘴巴了,
让大家伙知道了,以后再出去做席面,就不带你们俩了。”傻柱先是警告了两人后,才继续说道,
“咱食堂基本上现在每天过来吃饭的工人差不多都是固定的,
咱这边的食堂人数是最少的,主要是离很多的车间有点远。
我要是把饭菜做的好吃了,那工人都知道了,还不得往咱们食堂跑啊,咱们后厨人员的工作肯定要增加,对不对。
再说了,说句不好听的,我刚到咱们厂,厨艺就力压全厂大厨,
这不是给我自己找麻烦吗,虽然我不怕麻烦,但是能少些事,我还是挺愿意的。”
刘岚还是不明白的问道,“那何师傅,你要是早点亮出厨艺,那咱后厨的班长不早就是你的了,每个月好几块的补贴呢。”
傻柱轻蔑的看了刘岚一眼,说道,“我给陈主任他爹做一顿寿宴,顶的上两个月的班长补贴了,
干吗还天天跑食堂主任办公室,像孙子似的过去汇报工作啊。
再说了,赵班长现在也不敢在后厨管我啊。
刘岚,我发现你这人吧,不仅大嘴巴,
而且还有做小人的潜质,以前还看不起我呢,现在知道我厨艺好了,就开始在我面前,低声细语,伏低做小了。”
傻柱刚解释完做人要低调,觉得嘴里不过瘾,说着说着就挑衅起了刘岚,
并且做好了,惹怒刘岚后起身逃跑的准备,果然,没有出乎傻柱的预料,大嗓门在傻柱耳朵边响起。
“何雨柱,你说谁大嘴巴呢,你说谁做小呢。好啊,你个何雨柱,我尊重你,成了小人了是吧,”刘岚气的站起身就对着傻柱喊叫起来。
傻柱在刘岚起身的瞬间,已站起来,跑到一边去了。
看着刘岚气急败坏的样子,傻柱心里暗笑,
这不是本性就暴露出来了,再尊重你,这本性难移啊。
“还有你张龙,就知道吃吃吃,窝囊死你得了。”刘岚气没发完,看着傻柱躲开,又把气撒在了默默无闻低头大吃的张龙身上。
张龙抬起头,看了眼张牙舞爪的刘岚,又看了眼跑到一边的师傅,有点无辜。
我谁也没惹啊,你们谁我也惹不起啊。我低头吃饭,也怪我了,随即不管两人,
低下头,咬了一口手里的馒头,继续吃碗里喷香的肥肉片子。
刘岚看傻柱师徒俩都不理自己,埋头吃饭。感觉无趣,嘴里嘟囔两句,
黑着脸坐下继续吃碗里的肉,好容易能大口的吃肉,先吃饱了再找何雨柱理论。
……,