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十里飘香双沟酒

醉了大圣醉了我

千杯难尽泗洪情

万盏盛满友情多

王老将军老英雄

张大局长大格局

友谊源源似洪湖

情义深深如春秋

张局长和王老又带着我和梁主任跑了几所民办初高中校,与一些学校的领导进行了交流,对生源进行了分析。

其实面向军星学校的生源都是一些基础差成绩不是太好的,考上高中和考上大学的希望不大的学生群体!

这些就委托给王老来对接了!

接着张局长就按照原来的计划,带我们向双沟镇出发了!

在车上张局向我们介绍一些双沟镇的历史渊源~

双沟镇位于泗洪县西南岗,北距泗洪县城25千米,地处苏皖交界处,东隔溧[li]河洼与临淮镇相望,北与魏营镇、瑶沟乡相邻,南隔淮河与安徽省相接,西与天岗湖乡接壤,镇人民政府驻地位于辖域东部,总面积193.51平方千米。

双沟镇境内河流较多,怀洪新河贯穿全境,淮河、齐心沟、溧河洼等河流、湖泊在境内。

张局说道:泗洪水多双沟也是沟多水也多,水质更是美酒佳酿的母体!没有特殊的纯净的水质是酿不出美酒的!

今天我们过去除了品尝双沟美食饮双沟美酒外,还要去双沟几个景点遗迹走走看看!

张局说:

双沟镇的位置是坐落于泗洪县西南部,东临洪泽湖,东南邻淮安市盱眙县,西南隔怀洪新河与安徽省明光市相望,位于两省三县交汇处,素有“鸡鸣两省,犬吠三县”之说,历史上就是农副产品集散地。地理上的繁华和频繁的民俗文化融合,造就了双沟物产的丰富,也培养了双沟人爱吃的性格。

既然爱吃就会变出多种各样的花样特色来满足口欲,所以自然而然的就产生了各种各样的当地特色美食了!

不愧是招商局长,肚子里没货还真是不行的!

他开始列举双沟一些特色美食了~

像马家小磨香油、传统手工空心挂面自不必多说,今天我们来说说双沟的东小街、西小街,两条特色美食街~

双沟镇荟萃了南北各类名点小吃,最早的当属东小街、西小街,现在主要集中于保利城、华联超市、新农贸市场几个区域。

话说这几个地方各种好吃的够你逛吃逛吃一整天。早晨喝一碗入口即化的豆腐脑、吃一口浓浓的一张嘴汤包,还有鸡蛋饼、豆腐饼、煎饺多种选择。

中午各类酒店饭馆更是让人眼花缭乱,恨不得能吃好几顿才好,闷几口双沟浓香的白酒,点上一桌洪泽湖河鲜,夏天的龙虾,秋天的螃蟹,还有银鱼、桂鱼、老鳖、黑鱼等等,迎着晨光打捞上来,新鲜的不得了。

到了晚上,夜市开始,人头攒动,歌舞飞扬,好一派和平盛世景象。

张局的演说也让我们沉迷于美味的遐想中了……

张局说:

早在20多年前,双沟镇就有2家馄饨店,生意每每爆满,后期由于拆迁碾转腾挪,最终在华联超市北边、西小街路口处落了下来,做馄饨的奶奶已经70多岁啦,儿媳妇也都50好几了,依然秉承着纯手工制作,皮薄馅鲜,让你吃得停不下来。

……

夏天双沟人喜欢的小吃主要有三样,卤菜、烧烤、大排档。那东大街的三家卤味店很值得一提。四川麻辣鹅、卤三国熟食、秦栏卤鹅坊,菜品荤素搭配,风味各不相同。

看来张局长也是经常带外地客人过来的!

双沟还有一家老字号面皮店,几乎垄断了面皮行业,就是双沟第一店——小红面皮店,不管刮风下雨,常年满客,老板说了,客人过来吃面皮,就图个口味,图个实惠,只要我不涨价,其他家都不敢涨。所以双沟的面皮就只能卖4块钱一碗啦。

这个笼断好!让消费者少花钱又同时又能品尝到实惠的美味!

我们都感叹道!

张局最后总结道:

双沟不仅是美酒之乡,更是美食之城。南来北往的人们带来了各式各样的食材与风味,成就独特的双沟风情。随着现代化的餐饮店越来越普及的今天,请珍惜身边的传统小吃吧!因为它承载着我们最初的味觉记忆……

好了,马上到了!今天就让你们品尝过心服口服满意而归!

我们的心里也很期待着……

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