红薯苗是要定根浇水,以根部的半穴为宜,确保土壤湿润。
但不至于太湿,若是浇水太多,会使根部缺氧或者直接烂掉。
红薯种下,他们就又多了一份口粮。
过半个月,她们就能吃苕尖,炒红薯梗,又添了一道菜。
而再等三个多月,地里就有了红薯。
李老头每年种的谷子小麦,交了粮税,剩下的都要卖上一大部分作为日常的花用。
而只剩一点口粮肯定不够一家子吃饭,所以红薯土豆就成了他们日常用来充饥的食物。
可是他们实在没办法在短时间内开辟太多荒地出来,留给红薯的地就少了很多。
所以浇完了水,看着这块地,李老头就开始叹气。
直到何春花跟他再三保证,她会多弄些能吃的食物回来,李老头眉头的疙瘩才解开。
坎下的坑挖完,坑边上的一溜地李老头也没舍得浪费,又撒上了黄豆种子。
这些日子,李满仓砍回来不少竹子,何春花料定李老头肯定不会再许他们下山了。
于是又在最后一天,找了个帮忙扛竹子的借口。
把赵氏刘氏,还有多宝大郎几人都叫下了山。
几人把那片芦苇荡里里外外搜寻了一遍,捡了100多个鸭蛋,何春花才歇了再下山的心思。
李老头要和柳大夫一起搭竹棚子。
赵氏两人就伺弄菜园子。
眼下豆角已经长高了不少,她们得在每一棵旁边插上木棍,让它攀爬。
还有棉花玉米地的杂草也要清理。
李满仓和大牛两人则在附近布置陷阱。
眼下天气越来越暖和,蛇虫鼠蚁也都渐渐出来了。
他们在附近走上一圈,至少那些聪明的动物闻着有人的气味儿,就不会再往这处来。
每个人都忙的停不下来。
而何春花又动了心思,背着背篓往深山里跑。
山上的花已经在开了,离他们家不远的地方,那棵老杏树前两日已经换上了雪白的衣裳。
路边的草地上也开了许多蓝色的小花,密密麻麻连成一片,犹如一块漂亮的地毯。
走了没多久,何春花就放下了背篓,因为她发现了新的野菜,刺儿菜。
刺儿菜也叫小蓟,和大蓟一样,都是菊科草本植物,两者都开紫色的球状花,都有止血凉血的功效。
只不过大蓟植株更加高大,叶片周围有刺,而且叶片会像沾了水的羽毛一样裂开。
大蓟的根可以用来炖汤,不仅味道鲜美,还能补气血,缓解女子月信淋漓不尽症状。
而何春花今天只看到了刺儿菜,也就是小蓟。
小时候不小心划伤了手,采一株回来,洗干净再把它揉碎,敷在伤口上,不一会儿就能把血止住。
刺儿菜植株低矮,叶片也有刺,但是叶片更大看着更厚实。
它不仅能入药,还跟婆婆丁一样,是一道鲜嫩的野菜。
凉拌煮粥煎饼都可以。
何春花这两天也采了不少草药回去,比如车前草,泥鳅串,见血清,也不管现下用不用得上。
反正她的观点就是,来都来了,万一以后用的上呢。
而且她采回去的药材都会拿给柳大夫看,教他辨认。
柳大夫如今年纪大了,再让他跟着自己成日里往山里爬,她也不忍心。
何春花将几株刺儿菜挖走装进背篓,走了没多久又见到了雪见草。
雪见草又叫蛤蟆草,叶面凹凸不平,像癞蛤蟆的皮,故而有此别称。
有的地方也叫它荔枝草,也是因为它的叶面像荔枝壳的原因。
雪见草秋冬时节发芽生长,打了霜之后最鲜嫩,可以将它切碎了煎鸡蛋。
这是冬天不可多见的绿色植物。
这里还能见到雪见草,可能是因着是一处山坳,大火那日这处有积雪或者积水,这才幸免于难。
虽然此时已经过了雪见草当菜吃的季节。
但是,作为童年时期,看过无数遍《仙剑奇侠传》的何春花来说,早就知道雪见草还是一味药材。
雪见草跟大蓟一样,有凉血止血、缓解女子月经崩漏的症状。
它最出名的是,用它泡水洗澡,可以缓解有“志”者的痛苦。
虽然不能吃,但是本着来都来了的原则。
何春花照样将雪见草收入囊中。
两处草药采完,还没有找到她想要的东西,何春花不免着急起来。
靠着树喝了口水,便又往前走。
而当她见到远处树上挂着黄灿灿一片花的时候,波澜不惊的心终于有了起伏。
春暖花开,除了吃野菜叶子,最大的乐趣当然是吃花了!
南瓜花此时还没有,就算有花,李老头也舍不得让她吃。
所以从她看到杏花开的时候,就打起了槐花的主意。
在21世纪,她们吃的是刺槐,花朵呈白色。
用来蒸煎炒都行,甚至它的花蜜都是甜丝丝儿的。
很多小孩喜欢摘了花,含着它的底部嗦里头的甜汁子,也是何春花童年不可或缺的回忆。
刺槐也叫洋槐花,既然带了一个“洋”字,说明它是外来物种,眼下这里定然没有。
何春花看到的这棵槐花树,是国槐,花朵跟油菜花一样,呈黄色。
眼下正一簇簇黄色的花朵儿从叶子缝隙中冒出来,开的灿烂明媚。
国槐花有小毒,不能食用,但是却有清肝泻火,凉血止血的功效。
而未开放的花骨朵,晒干了之后和白茅根一起泡,就是槐茅饮,可以预防尿血、便血、痔血等病症。
而且槐米可以用来染色。
据《天工开物》记载“凡槐树十余年后方成花实,花初试未开者曰槐蕊,绿衣所需,犹红花之成红也”
当然,何春花此刻是没有心思钻研去染布,她满脑子想的都是吃。
国槐虽然有小毒,但是焯了水再裹上面粉一蒸,只要不食用过量就无碍。
花苞可以泡茶,花朵儿可以做菜,反正何春花是一点都不浪费。
跳起来拽住一个枝条就往下压,把上面的一串串槐花全部收下来。
可是无奈,她的身高还是太有局限性。
能够到的枝条终究太少。
何春花只得四处看了看,寻了棵树干还比较细的树,将它砍成长棍子。
再把镰刀用草藤子绑在一端,伸到高处将那些花枝给割下来。
高处的枝条阳光充足,连花苞都要茂密许多。
虽然何春花举的胳膊都酸了,但是仍然不肯放弃。
直到,发生了意外……