方才还在看戏状态的水户郁魅被单超凡突如其来的发问搞得有些懵，按理说这种学校企划应该是由中村副院长敲定人选，为什么单超凡可以自主选择还选择了自己？
一阵阵发懵，水户郁魅凭借自己的本能回答，有再多疑问不如直接接触去问本人，于是冲着单超凡莞尔一笑：“同意。”
单超凡得到了满意的答复，留下一句下堂课考核这两道食谱后，待众学员离开带着幸平创真和水户郁魅回到了超凡夏居。
说是他带着，实际上是别人带着他。单超凡原以为要用小小的摩托塞下三个人，结果水户郁魅有自己的车，自己开车跟着幸平二人回家，他这才想起来自己的座驾是跟着助教走的，还好水户郁魅有车，不然三人挤摩托可太尴尬了。
“创真，你和水户交接一下工作吧。”单超凡将二人领进门后，自己开始备菜，一旁的水户郁魅满肚子疑惑还想着让单超凡解释，结果看到单超凡忙碌的样子只得吞到肚子里。
幸平创真则开始一一和水户郁魅介绍，什么营业时间是晚6到晚10，每天要做什么事情。
“其实要做的也不多，和你自己练习料理相差不大，但需要你付出的一点就是拉客，单讲师的餐馆刚刚开张，客流量太小了，上周巅峰时期一天才不到20人。”
水户郁魅惊讶，这体量和正经的“实地研修”相差太多了，难怪幸平创真说很轻松。
接着，幸平创真又着重介绍了上课的需求：
“单讲师对于能力颇为需求，没客人的时候你需要帮助他钻研食谱和商讨课题，我相信‘肉魅’的天赋还是能够满足单讲...”
“别叫我‘肉魅’！”水户郁魅脸色一冷，她最反感别人用这个称呼她。
幸平创真赶忙道歉，换了个话题讲在单超凡这里能得到的好处：
“我丝毫不怀疑单讲师在课堂上开出的条件，事实上我在这里仅仅一周就已经见证了单讲师的雄厚实力。和那些心里有小心思的学员想的不一样，单讲师其实没有什么雄厚背景，他全靠自身的个人能力和个人魅力。”
听到这里，水户郁魅感兴趣起来，说实话，她也对这个神秘的讲师颇为感兴趣，个人魅力分她的确承认。
毕竟谁能够刚开始的两堂课就拿出两份【蓝】阶食谱无偿提供给学员，还为将来开出如此丰厚的条件呢？
幸平创真接着介绍：“单讲师每次还能够拿出不同的食谱，我在这一周研修期间他已经拿出了三道【蓝】阶食谱，其余各种不够品阶的食谱更是一只手数不过来。”
接着，幸平创真悄悄看了一眼单超凡，看到他没有注意到这里，才悄悄对水户郁魅说道：“而且我严重怀疑单讲师的料理能够提升我们的等级，我不知道你感受到没有。”
水户郁魅闻言一惊，说实话，如果不是幸平创真提起，她还真想不起来这一茬。
听到这些她的声音也悄悄降低了：“你这么一说我倒是想起来了，上次的《魔幻麻婆豆腐》，我仅仅吃了一口就感受到提高的一点，我还以为是我的错觉就没和别人说，没想到你也有同样的感觉？”
幸平创真点了点头：“是的，并且你有没有发现，这次的《西班牙海鲜烩饭》就并没有提高？”
水户郁魅点点头，幸平创真接着说道：“那是因为这道食谱还没有补全，是我帮单讲师推论出的半成品。而单讲师的《魔幻麻婆豆腐》你能够看到到他做出来都发金光，这是什么？这是完成度大于90%的象征啊！”
幸平说到这里，音量都变得有些大，水户郁魅赶忙将食指放在嘴唇上，比了一个嘘。
“而我至今只在单讲师这里看得到如此耀眼的金光，我所做的《魔幻麻婆豆腐》，虽然同样也有金光，但比起单讲师的光芒逊色太多了，我怀疑他的料理完成度100%。”
水户郁魅听到幸平创真又一个爆论，不由得掩口惊讶。
而幸平说到这里则一脸开心，又夹杂着失落：“如果我的推论是正确的话，跟随单讲师的好处你显而易见，我告诉你的原因是因为你在这一周迟早也会发现，所以干脆让你提前得知。像我这一点点摸索出来的完全浪费了前面感悟升级的机会。”
说到这里，幸平创真叹了口气：“羡慕你，我的研修机会没了，只能回家自己慢慢摸索修习了，期待下一次再跟随单讲师吧。”
幸平创真心说，享受过单超凡带来的提升速度，怎么才能熬过这三个月呢！
又说了一些零散事，交代了一些常来店内的熟客，幸平创真总算是交接完成了，刚要出门跨上摩托车，却被单超凡拦住。
“你今天先别走，水户的思路帮我打开了一些新的想法，有你的「药王」在我才能更好的推算《西班牙海鲜烩饭》的食谱。”
单超凡将食材一一准备好，有鲜虾、贻贝、牡蛎、鱿鱼等各种海鲜，还有各种调料。
他直接启用「猛火」，随后依旧先将橄榄油倒入锅中，一分钟后用海盐调味橄榄油，加入切好的鱿鱼，与橄榄油混合烹煮鱿鱼块。从锅中取出后又依次将切好的洋葱和切碎的大蒜放入锅中，与橄榄油混合，一分钟后再加入切碎的甜椒，继续搅拌。
待到所有东西均匀煎炒后，烹调料汁，依旧待番茄酱浓稠后把鱿鱼重新放回锅中搅拌均匀，加入鱼汤收紧料汁。加入1杯圆米，最后搅拌一下，让所有食材均匀分布，5到6分钟后，加入虾和洗净的贻贝，又过了5分钟，将火调至中低火，煨煮直至所有汤汁都被米饭吸收。
这一步上，单超凡再一次启用「猛火」，将火力调回中高火，这应当是制作出锅巴的关键。煮制1到2分钟后，单超凡将锅从火上移开，盖上锅盖用余温收紧烩饭。