制作青团的材料和工具是一早就准备好的。
月清华将所有人采摘的艾草都放在一个木盆里,用清水洗净后浸泡。趁着这段时间将昨天泡了一晚上的红豆拿出来,起锅烧火焖煮20分钟。
这个步骤有法术协助,可以起到类似高压锅的作用,减少了不少时间。
接着将煮好的红豆打成豆泥,原本这一步该很麻烦的,不过同样有法术的协助,月清华得到了一盆干净又细腻的豆泥,连过滤的步骤都不需要了。
这时候艾草叶也泡好了,起锅加水加艾草,再加一点自制小苏打,中火就这么煮着,腾出一根藤蔓用锅铲实时将想要浮上来的艾草压入水中。
另一口锅同时烧小火煮豆沙,先加油,后加红糖,慢慢将豆沙炒干。等豆沙馅炒好,装盆冷却时,隔壁艾叶也煮好了。
将艾叶用冷水迅速过滤,然后打成艾汁,过滤取汁水。
然后就是做面团。将事先准备好的糯米粉、糖粉、小麦淀粉混合搅拌,然后加入花生油和艾汁继续搅拌,等整个面团都变成青葱嫩绿的颜色后再加入开水,将面团揉成无颗粒状态,静置个五六分钟。
“好了,再几分钟就可以包青团了!”月清华看向其他几个等待已久的小花生米们,然后就看到几个急匆匆擦拭嘴巴的崽,自己盆里相比刚才明显下降了一点的豆沙。
“你们在做什么?”月清华挑了挑眉,明知故问道。
孩子们目光漂移,一脸的心虚。
“啊哈哈……阿娘,我们没做什么呀!”
“嗯嗯,我们就是有点好奇,闻一下味道!”
“对对,我们只是好奇!”
“是到了包青团的时候了吧?我们也来帮忙!”
“啊对,我们一起包!”
那模样就和李莲花心虚的时候一模一样!
月清华忍住笑意,也顺着他们的话转移注意力。
“要一起包的话,那都就去把手洗干净了!”
顿时孩子们如蒙大赦,赶紧去一窝蜂地去洗手去了,而且绝对会洗的干干净净再过来!
包青团的时候,孩子们总会忍不住将青团捏成各种各样的小动物,小兔子小猫小狗小鸟等等。
只不过青团绵软无力又有弹性,支撑不起他们的想象力,没过多久就瘫软下来,又被孩子们重新捏成其他形状。
不过这次的小动物们就要圆润许多。
将所有人的成果都放进蒸笼里,因着数量有些多,同时蒸两个蒸笼还得加一层蒸。
等青团蒸好,正好差不到了吃午饭的时候。
再加上一桌提前准备好放在体内空间的佳肴,今天这顿午餐就准备好了。
至于孩子们带回来的野兔就不做了,先养着等下次再吃。
他们一家七口人(现在算是六个),一天三餐要吃的饭菜本来就不少,尤其他们还全都不是普通人,真正要敞开了吃的话,那每天光是做饭都足够他们过完一整天的时间了。
所以通常他们要么是一次炒菜炒一天的量,要么干脆直接下馆子。
不过现在有了能静止的体内空间,月清华就能提前将做好的菜储存在空间里,等需要的时候拿出来吃,这样就方便了很多。
——之前月清华不是没有空间,不管是花生苗本体还是袖里乾坤法术都能储存物品,就连小花生米们也有属于他们通用的不大的花生壳随身空间,只是那些没一个是能静止或者给食物保鲜的。
莲花楼里的桌子是圆形的,刚好足够八个人围着坐。因为比较大,所以平时都将桌面和桌角拆分了放在角落,只有吃饭的时候才摆上。
趁着摆桌子的时候,月清华对孩子们道:“去叫你们爹爹和爷爷进来吃饭。”
三宝立刻道:“我去叫他们!”