“啊??”蔡小虾擦嘴的动作停下来:“还找我……他这么勇的嘛?”
也不怪蔡小虾意外。
关于下午的决赛,他对自己夺冠还是有一些信心的。
毕竟,全球厨艺倒退的如此厉害,别的不说,就今天上午 的积分赛,场上的选手都已经是目前最强的那批低级厨师了,但做出来的菜品吧……也就是些简单菜,没有太复杂的。
按照他的眼光来看,甚至有好些步骤都是错的。
特别是那个熏鱼,谁会真的用烟去熏啊?
但有信心是一方面,面对鸡胸这种怎么做也不会太难吃,也不会太好吃的食材,他也没有必胜的把握。
而且,该说不说的,在命题如此具体的情况下,反正蔡小虾自己是觉得大家的发挥空间更小了,甚至……还不如积分赛好看。
评审规则也从积分赛的具体扣分制,变成了纯主观判断的色香味意形……
在这种命题和评审机制下,下午的决赛结果……还真不好说。
连蔡小虾自己对结果都不确定,这个姬京怎么还会挑战自己?
“他不应该看排名来吗?”蔡小虾咂摸了一下如果自己是姬京的话会怎么选:“到时候五星,四星,三星的菜谱,还有三星的厨刀和三十万的奖金,要是我的话,我就看看自己喜欢哪个,再选个必赢的对手来挑战……嗯……施方术吧!”
“柿子要捡软的捏,他和齐野他们的厨艺还是有一些差距的……”
“反正这个姬京再怎么挑战,也不可能获得直通总决赛的名额了……不如看看自己喜欢啥,争取一下。”
韩昭摇摇头:“师父,不是这样的,这个姬京我是了解的,他早就是中级厨师的水准了,但因为他本身的特殊性,并不被各大酒楼饭店所接受,所以他才一直待在厨师协会里,说是学习,其实就是杂工,不参加中级厨师考试,也是因为繁星厨师大赛对于他来说,是难得的……嗯,学习机会。”
韩昭本来想说剽窃,又想说抄袭,但话到嘴边还是改成了学习。
“所以,他一定会看谁拿到了菜谱,”韩昭话锋一转:“但这个人又极其自傲,师父你上午在他最引以为傲的基本功上压制了他,他下午一定会挑战你,把面子赢回来……”
“面子还是很重要的!”蔡小虾点点头,表示理解:“但,如果他基本功真的那么厉害的话……就直接进决赛了,还轮得到他来挑战?”
相比较下午的挑战,蔡小虾对韩昭刚刚的话倒是突然来了兴趣:“你说他本身的特殊性……他到底哪里特殊,怎么整的像是过街老鼠一样,酒楼和饭店都不要他。”
面对这个问题,韩昭有点为难,想了想之后,还是很认真的说道:“……天赋!”
“啥?”蔡小虾和田青禾都没听懂。
“这个世界上,是有一些天赋异禀的人的,这些天赋异禀的人中最强的……”韩昭很小心的看了他师父一眼:“只是看一眼最后的菜品,就能直接还原整个菜品的制作过程……这种天才,万中无一,不对,是万万中无一。”
“除此之外,像品鉴师本身也是一种极为稀少的天赋,”韩昭说回姬京:“而姬京……他靠扎实的基本功掩饰了自己的天赋,他最强的地方其实在于……他只要看过一道菜的制作过程,就能直接还原整道菜品!”
田青禾瞬间明白:“所以各大酒楼和饭店都不要他,就是怕他……偷师?”
“是的,”韩昭说着大家都知道,但也不明说的秘密:“菜谱对于一个厨师的重要性,不言而喻,甚至很多菜谱都是厨师们自己研发的,当然不愿意就这么被人学去……”
田青禾皱眉:“外界不是都传,是姬京自己拒绝了很多工作邀请,一直待在浪城厨师协会,是为了更加精进自己的厨艺吗?”
“不是的,”韩昭现在说的,就是只有厨师才会知道的事情了:“其实低级厨师协会里面并没有太多关于菜品的学习和研发,所有的低级厨师协会都是在致力于基本功方面的调教。”
“而基本功方面……”韩昭也不得不承认:“姬京的进步空间已经很小了,再加上厨师协会里面的教学,基本菜品的话还好,涉及到稍微复杂的菜品,还是要回归师徒传承的方式,而姬京还没有拜过师……”
“那又是为什么呢?”田青禾一时没有反应过来:“饭店和酒楼都不要他,他又不拜师……按理说,很多人想收他吧?”
韩昭只能说自己听到的:“听说是他心气太高……”
蔡小虾突然叹口气:“估计他想拜师……也没人愿意收他吧?”
田青禾看向蔡小虾,也就明白了:“教会徒弟,饿死师父?”
“这也是人之常情,”韩昭开口提那些不想收姬京的厨师解释了一句:“师父们都不喜欢太笨,但更不喜欢太聪明的徒弟……除非是亲传弟子那种,但那种师父……姬京接触不到。”
说完,韩昭再看自己师父:“不像我师父,没什么架子,什么都愿意教……”
蔡小虾顿感意外,一乐:“你从哪儿学的拍马屁?”
韩昭……有一点吧,但更多的:“师父,我说的是实话,像您这样的愿意教徒弟真东西的师父……很少的。”
“闭嘴闭嘴,受不了这样的你,”蔡小虾哈哈一笑:“想学【燕归巢】,我回去就教你,但得等你把炒饭做好再说!”
韩昭真想学,但也真不急:“师父,您会觉得我有点笨吗?”
蔡小虾……
田青禾戳戳韩昭:“他犹豫了……”
韩昭马上着急!
蔡小虾马上按住:“那个什么,你呀不是笨不笨的问题,嗯……等这次回去吧,我好好教教你……要是还学不会的话……放心!你可是我的大弟子嘞!我对你,就像张真人对宋远桥一样……”
蔡小虾把盘子一放,转身离开。
韩昭没听懂最后一句:“掌柜的,师父这是什么意思……”
“哎!”田青禾苦笑叹气:“就是说你要是连炒饭都做不好,就趁早结婚,给他生个徒孙……”