菜品升级,并不是什么新鲜事儿。
相反,不管是传统菜,还是新菜,不管是厨师协会,还是在外就业的厨师,甚至包括黑厨,都在不遗余力的肯定前者,又不断增加改进。
这其中最典型的就是红烧肉了……
作为一星菜品的它,加土豆就是二星菜品,加鹌鹑蛋就是三星菜品……
当然,根据厨师协会的星级判断标准,加了其他配菜的红烧肉,就不能再叫红烧肉这个名字,但本质上……还是红烧肉。
甚至,每一个对原有菜品进行增加改进的厨师,除了黑厨之外,都会名列厨师协会的荣誉墙,在这道菜的历史上书写下自己的 名字。
但……还没有人在繁星大赛上进行菜品升级的!
确切的说,是没有人在这种赛制下,进行菜品升级的!
菜品升级,并不新鲜!
但!
这可是地地道道的……崭新菜品!
也就是说,蔡小虾是在第一次接触一道新菜的同时,就为这道新菜进行了菜品升级!
这是……怎样的天赋?
会场,掌声如潮!
“真特么绝了!”
“是啊!听洪玺先生说,这可是厨师总会定下的新菜啊!只是看一眼就解了题,还升级了题目本身……厨王弟子,果然名不虚传!!!”
今天的淘汰赛结赛的时候,只有苏嫦作为特别来宾发了言。
这种地位的大人物,说话自然不会喧宾夺主,只是鼓励了这次比赛的选手,又简单阐述了自己的解题思路。
但……观众们还是听出其他味道了。
整段发言,苏嫦苏厨王在鼓励选手的同时,还着重表扬了率先完成菜品的蔡小虾,虽然表扬的点就是解题快,出餐快,并没有对菜品本身做出任何评价。
但能被厨王直接点名表扬的……
要知道,现在的明星厨师韩昭,第一次崭露头角,也就是得到了品鉴师姜幻「不错」二字的评价,就正式进入大众视野!
那还只是羊城厨师协会的统考,这里可是繁星厨师大赛的总决赛,更是厨王亲自点名……
再结合上一次厨王亲至繁星大赛的经验,大家心中已有定论:
这个蔡小虾,大概率就是苏嫦苏厨王的内定弟子了!!!
“啊呸!面对一道自己从未见过的菜,二十分钟交菜,还升级了菜品本身的星级……这能是厨王弟子?厨王……也做不到吧?!”
“我倒是有个大胆推测……”
“这位兄弟想的不会是……”
如潮的掌声中,大家再看场上的蔡小虾,眼神都已经变了……
这何止是厨王弟子的水平,根本就是厨师总会的亲儿子吧???
要是没有厨师总会泄题,谁能做到这种第一次做菜就升级菜品的程度?
只不过,这种事情,就不是大众们能做太多揣测的了……
但如果厨师总会没有泄题的话,那蔡小虾的天赋……
总之,这人……惹不起!
反观赛场上,蔡小虾面对洪玺宣布的突然的菜品升级,以及观众席上几乎要把他淹没的掌声……
一点不脸红的尽情张开自己的双臂,闭上双眼,抬头,完全的享受这种万众瞩目的快乐!
全球厨艺都倒退了,只有他没有倒退!
这就是……典型的主角人设啊!
而主角……不就是享受这种吊打这个世界的快乐嘛?!
蔡小虾也分不清名和利到底哪一样让自己更快乐,但总之……现在确实很快乐就完了!
“成名要趁早,”洪玺在评委席上也难得的一笑:“但,作为厨师,还是要戒骄戒躁……”
洪玺能来评审繁星厨师大赛,不是没有原因的,但这个原因……他自己并不知情。
他只是临时接到了总会的任务,对于这种突然的任命,他唯一的猜测……也就是和现在场上仿佛已经得了总冠军的蔡小虾有关了。
低级,中级,高级厨师协会,就像一所综合学府的初中部,高中部和大学区,后者肯定比前者的等级高,但彼此之间其实没有任何的直接管辖权。
繁星厨师大赛的总冠军,被称为四星之下的最强厨师,这是……对的!
但一个繁星厨师大赛的总冠军,最多引发的也就是中级厨师协会的兴趣。
不管这个四星之下的最强厨师再怎么强,也不可能跳过中级厨师协会,直接进入高级厨师协会。
这和厨师本身的实力强不强的没有任何关系,厨师不能跳星,更不能跳协会。
除非,这个厨师的天赋已经高到任何规则都要避让……
不能跳星和不能跳协会是死规定,但对于真正的天才来说,根本不需要跳,只要走起来就已经是飞了!
作为高级品鉴师,洪玺对每年的繁星大赛,也就是看看总冠军是谁就算了。
这样的总冠军,每年一个,表现亮眼的,能让他记住名字两三个月,表现一般的,今天记住,后天就忘了,也不是没有的事。
但今年……洪玺看过分站赛的资料之后,再加上突然的任命,让他想不注意这个超满分选手都很难。
今天一见,果然名不虚传!
洪玺其实也是今天第一次见这道菜,但他的铅封里除了公开展示的命题名字之外,还有第二页的评审细则。
可以说,蔡小虾从审题到最后的成菜,每一步都是标准答案,而且……比标准答案还要更高一筹。
“排位赛已经正式结束,”洪玺笑着提点了蔡小虾一句之后:“明天便是本届繁星厨师大赛的淘汰赛,淘汰赛规则如下:
第一,选手按照名次进场对食材进行选择……”
第一条规则出来,姬京的表情就直接惊悚:“厨师总会……疯了吧?”
“又怎么了?”田青禾问道:“你自己不也说了今天的排位赛是最重要的,而且直接关系到明天的淘汰赛胜负吗?”
“是啊!”姬京脖子都像是直接被什么东西禁锢住了,很僵硬的扭头:“但往年排位赛的名次只是在明天的比赛时间上有优势,第一名的比赛时间为100分钟,按照名次递减,最后一名的比赛时间就只有20分钟了……”
田青禾想了想,没明白:“那今年只是有优先选择食材权的话,岂不是排位赛的优势就……几乎没有了?”
“但……”姬京脸色表情更加夸张:“淘汰赛的食材数量是……有限的啊!”
田青禾顿时明了:“意思是……你师父要是把所有食材都拿了,其他选手就……直接淘汰了?”
赛场上,蔡小虾在洪玺的提点下,放下手臂安分听完明天的规则之后,表情有一种多年媳妇熬成婆的委屈加畅快感:“意思是……老子终于可以做……炒饭了?!!!”