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在如今这个时代,劳动力市场可谓是人才济济,厨师行业亦不例外,新人如潮水般源源不断地涌入。尽管我在这里尚未工作满一个月,便已到了离去的时刻,但在这短暂的时光里,所幸遇到的皆是善良之人,他们给予我的帮助和无私奉献,令我心怀感恩,只是当下的我尚无能力回报这份恩情。

红姐依照公司既定的流程,为我结算了工资。我顺利地从财务那里领取到了自己职业生涯中的第一份薪水,共计 2368 元。那一刻,手中紧握着这些钞票,一种难以言喻的充实感涌上心头,仿佛自己瞬间拥有了可以掌控生活的力量,我有钱了。

然而,我又怎会真的选择去休息呢?怀揣着对未来的憧憬和不安,我再度踏入了那个充满机遇与挑战的劳务市场。或许是命运的眷顾,这一次寻找工作的过程出奇地顺利。一位厨师长正在急切地招募一名切配人员,他上下打量了我一番,似乎对我的形象和气质还算满意,便不由分说地将我带回了店里。说实话,对于这家店的实际情况,我一无所知,但在生活的重压之下,我别无选择,只能走一步算一步,先跟着去看看情况再说。

当我刚刚踏入这家店的那一刻,店内弥漫着一股剑拔弩张的紧张气氛。一位准备辞职的厨师正与老板娘争得面红耳赤,只见他满脸焦急地大声喊道:“老板娘,我奶奶去世了,这是十万火急的事情,我必须立刻赶回老家去处理后事,您就行行好,把我这个月的工资给我结算了吧。”他的双眼布满了血丝,眼神中满是急切与惶恐,豆大的汗珠不停地从他的额头滚落下来,双手也因为紧张而不停地搓着衣角,整个人仿佛被一层无形的焦虑所笼罩。

老板娘微微皱起了眉头,双手紧紧地抱在胸前,不紧不慢地回应道:“你也知道店里的规矩,向来都是月头发薪。你这月的工时还没满,现在结算工资,这让我很为难啊。要不这样吧,你先回去把家里的事情处理好,等回来之后继续在这里工作,等做满一个月,我马上把工资给你结清,你看怎么样?”老板娘的语气虽然平稳,但却透露出一股不容置疑、坚决果断的劲儿,仿佛在坚守着某种不可动摇的原则。

厨师一听这话,情绪变得更加激动起来,他不由自主地向前跨了一步,声音也陡然提高了几个分贝:“老板娘,这怎么行呢!家里现在乱成了一锅粥,我也不知道什么时候才能回来。我怎么可能拿奶奶的事情来开玩笑呢?要是等我回来之后,您这里已经不需要人了,那我这一个月的辛苦钱岂不是打了水漂?您今天无论如何也得按天把工资给我结了,这是我应得的报酬,您可千万不能克扣啊。”他的眼神中闪烁着几分倔强与无奈,死死地盯着老板娘,仿佛要用自己的目光逼迫老板娘做出让步,那眼神中透露出的坚定让人无法忽视,像是在等待一个能够让他满意的答复,否则绝不善罢甘休。

老板娘见他如此坚决,两人就这样僵持了片刻之后,最终还是无奈地叹了口气,缓缓地走到收银台前,仔细地数出了他应得的工资,然后递到了他的手中。厨师接过钱,立刻仔细地核对了起来,确认无误后,便快步走向了衣帽间。

我静静地站在一旁,默默地观察着这一切的发生。当厨师从衣帽间拿着自己的衣服走出来时,我敏锐地注意到,他的脸上竟然看不到一丝一毫悲伤难过的神情。出于强烈的好奇心,我悄悄地跟了上去,小心翼翼地轻声问道:“你奶奶真的去世了吗?”他先是警惕地环顾了一下四周,确认没有人注意到我们之后,才缓缓地凑近我,嘴角微微上扬,露出了一丝狡黠的笑容,轻声说道:“哪有啊,我奶奶都已经去世 N 年了。这不是实在没办法了嘛,只能让她老人家‘再死一次’,不然的话,怎么可能这么快就拿到工资呢。而且我跟你说,咱们这个厨师长人品可不怎么样,心眼坏得很,在这里干活简直太憋屈了。就你这新来的,我估计你在这干超不过三个月。”说完,他还得意洋洋地挑了挑眉毛,似乎对自己的预言充满了信心,坚信这一切必然会如他所言。

谁能料到,他那句看似不经意的玩笑话,竟然一语成谶。果不其然,我真的没有在这家店干满三个月,不过与他不同的是,我是主动选择离职的。离开这家店后,我再次前往劳务市场,去寻觅新的工作机会。在熙熙攘攘、人头攒动的人群中,我不经意间一眼就看到了那个熟悉的身影——之前的那位厨师。他依旧是那副大大咧咧、满不在乎的模样,只是岁月的痕迹在他的脸上留下了更多奔波劳累的沧桑。闲聊之中,我得知他又从别的地方辞职了。我半开玩笑地打趣道:“你这又让奶奶‘操劳’了一回啊!”他听后,无奈地哈哈一笑:“这打工的日子,实在是不好混呐,有时候也是迫不得已,没有办法的办法。”

说起来,我们这些在厨房中辛勤打拼的人,又有哪一个不是为了那点仅仅能够养家糊口的辛苦钱呢?当有人毅然决定辞职,去勇敢地寻找新的方向,或者只是单纯地想稍作休息,调整一下疲惫的身心时,老板们或许真的应该多一些理解与体谅。毕竟,大家都在生活这条充满荆棘的道路上艰难地前行,倘若能够相互扶持、彼此包容,那么这打工的日子或许才能够多增添一点温暖与希望吧。

当我走进店里的时候,老板娘对我表现出了十分的客气。我礼貌地询问了老板娘和厨师长关于工作的具体情况,得知每个月的工资是四千元,奖金的多少则取决于店里的生意状况以及我个人的工作表现。如果我愿意留下,店里还提供集体宿舍,不过是多人共同居住。上班时间是从早上九点到晚上八点,中间如果没有生意的话,可以休息两个小时,若是有生意需要加班,加班费是每小时 20 元。

在我看来,这样的工作条件似乎还算比较人性化。我不禁暗自纳闷,为什么之前的那位厨师会说厨师长人品不怎么样,心眼坏得很,在这里干活会感到十分憋屈呢?不管怎样,我还是决定先留下来试试,反正也没有什么损失,大不了今天干一天,明天就不来了。

由于厨房此时恰好缺少一个人手,而且厨师长又火急火燎地跑去劳务市场找人,这相当于一下子少了两个人手,按常理来说,这个时候厨房应该是一片繁忙杂乱的景象。然而,当我走进厨房间的时候,却发现里面异常安静,只有切菜时发出的“哒哒哒”声音和炉子“轰轰轰”的运转声交织在一起,并没有因为人手短缺而呈现出丝毫的忙乱迹象,这着实让我感到十分奇怪,难道是这家店的生意不好吗?

还没等我来得及理清这混乱的思绪,厨师长就拿着一套崭新的工作服和一个干净的围裙走了过来,直截了当地问道:“剁鸡鸭鱼肉这些活儿,你没问题吧?”

他的问题来得如此突然,让我一时之间有些反应不过来,我连忙说道:“您先把具体的要求告诉我,我试试看。”

厨师长听后,便将工作的要求详细地告知了我,然后示意我开始干活。我环顾了一下四周,瞅了瞅那几把摆放整齐的刀具,然后问道:“磨刀石在哪里呢?”

这时,旁边的一位师傅似乎有些不耐烦了,带着几分脾气说道:“会不会干活啊,真是懒驴懒马屎尿多……”

厨师长站在一旁,没有说话,只是默默地把磨刀石拿了过来,然后便静静地站在那里,看着我,似乎是在故意考验我。

我并没有理会厨师长的举动,而是专注地拿起刀,在磨刀石上“蹭蹭蹭”地磨了起来,动作娴熟而流畅,没有丝毫的慌乱和犹豫。直到我觉得刀刃已经足够锋利,达到了自己满意的程度,才停下手中的动作。接着,我使出了“意大利炮”师傅教给我的独家绝技,手中的刀如同闪电一般“刷刷刷”地舞动起来,动作干脆利落,绝不拖泥带水。不一会儿,眼前的活儿就被我利落地干完了。

那些原本对我心存疑虑的人,此刻都目瞪口呆地看着我,脸上写满了惊讶和难以置信。他们似乎没有想到,我这个新来的竟然有如此娴熟的手艺。片刻之后,他们便默默地收回了目光,继续埋头干自己的活儿,整个厨房又恢复了之前的平静,只有那切菜声和炉火声依旧在空气中回荡。

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