寻觅书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

二叔拿出一些花生,让大家剥壳,然后放到铁锅里面翻炒。将花生粒炒脆之后,捞起来,放到一个小耙篮上面,用米筒将花生米辗碎。

“今天怎么炒花生米了?”周福荣捉了一把吃起来。

看见周福荣这动作,小松鼠也伸出爪子去捉了一些,鹩哥也快速叼了几块,立即飞走。这些小家伙也是很喜欢这些炒脆的花生,很香。

这时候,小宝也忍不住伸手过去。洪老不许孩子吃太多,这花生刚炒出来,太热气了。要是晾一会,那就好一些。

“唉!你这家伙总是带坏人。”楚家强郁闷道。

“管我屁事,花生香,他们要吃,还用我教不成?”周福荣一点觉悟都没有。

二叔解释:“这些花生米是用来今晚滚豆腐用的,这样比较好吃。不然,单单吃白豆腐,没有搭配一些其他的,不好吃。”

“那就小葱拌豆腐吧!”陈香马上插上一句。她也是突然想起一个揭后语:小葱拌豆腐──一清二白!

“呵呵!我们这里比较少用香葱拌豆腐。农村人更喜欢用韭菜一起煮,其实作用跟香葱差不多。”楚家强开口道。

在农村,几乎家家户户都会种韭菜。这种作物深得农民的喜欢,因为只要种一次,你就可以收割很多年。农村人经常说韭菜命,就是说你命大,任砍都不死。

“好咯!大家过来吃豆浆粥吧!”二婶朝楚家强等人喊了一声。

“嗯!闻起来貌似不错呀!”陈武马上食欲大振。这家伙喝粥非常厉害,每天早上都是他喝得最厉害,五六碗一点压力都没有,就是周福荣也得甘拜下风。

不少人下意识跟这家伙保持距离,那喝粥的形象真是让人不敢恭维。但见他压根不用动筷子,捧着碗凑到嘴边,直接喝水一样。

杰克顿等人也没有客气,他们也是已经习惯了来楚家强这里蹭吃蹭喝。这个时候,他们一般都会让家里的保姆先回家。

“嗯?怎那么少?没有了呀!”陈武拿着碗再往饭煲走去,发现已经见底了。

“还好说,你数一数,你自己喝了多少碗?”李泉郁闷道,自己才吃了两碗。

二婶已经预料到大家胃口大,煲了两煲,没想到还是小看了这些人的饭量。刚才,她可是注意了陈武那小子,自己就吞了六碗。真让她难于置信,这是城里面的孩子。农村的碗都是比较大号的,少说也有两个巴掌大。吃了那么多,怎就不见那小子说撑?

陈武尴尬地摸了摸脑袋,喝粥不同吃饭,吃几碗下去其实也没什么,一下肚子就开始消化了。

“没事,没事!这次没料到,下次煲多一些。”许倩马上解围。这么多人一起吃饭喝粥,感觉很好。吃饭一定要多人才有气氛,才有味道。要是自己一个人吃,就是龙肝凤胆,也是舔舐寂寞而已。

到了黄昏的时候,二婶才将压在豆腐上面的石块挪开,将豆腐布解开。大家就看到里面白嫩的豆腐,十分诱人。

“家强,去捉几条鲢鱼回来。”二婶跟身边的人说道。

“捉鲢鱼我去就可以啦!不过今晚用鲢鱼煮什么菜?”周福荣问道。

“有鱼有豆腐,当然是鱼头豆腐汤了。今晚,豆腐做三个菜,还有一个就是麻婆豆腐,让你们尝尝我们本地的做法。”二婶笑道。麻婆豆腐的相关调料,她已经让丈夫去准备了。

鱼头豆腐汤楚家强也挺喜欢。在楚家寨,鱼不是很珍贵,到河里面就能捞到,豆腐也不是昂贵之物,所以这道菜以前在楚家寨出现的频率会高一些。

另外,楚家强还知道鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,豆腐的蛋白质和钙含量丰富。将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。

“好咧!我马上回来。”周福荣接到任务,马上在门口扛着一个网兜,就朝后院走去。

“敢不敢吃臭豆腐?”李泉突然问楚家强。

楚家强一愣:“不知道,没有吃过,我们也不会做。”臭豆腐也算是臭名远扬了,几乎大家都知道有这么一味小吃,但闻到那气味,狠下心来品尝的人不多,跟榴莲一样,有人不喜欢那种气味,但有吃过的人却说好吃。

李泉跟楚家强介绍,别看现在外面很多卖臭豆腐的,但其实绝大部分都不是正宗的。他见过别人制作正宗的臭豆腐,其实不是太复杂。

先用上好的黄豆制成水豆腐,然后把白嫩的水豆腐压制成白白的豆腐干子;再把豆腐干加入到一种卤液中。

此处的卤液是最有讲究的,需要用隔年留下的烂咸菜汁做成,纯绿色、纯天然,没有添加任何色素,散发出来的是很自然的臭味。把盛放的坛子封好口,再埋到地底下,数天之后取出,白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。

你掰开豆腐干,可以看到从里面到外面,都是青墨色,闻闻奇臭,炸熟后入口却又是奇香无比。

鱼捉回来后,楚家强马上动手,将鱼宰了,然后给二婶备用。

二婶将嫩豆腐切成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段等等,这都是备用的。

将油倒入锅里,立马发出滋滋的油爆声,随后爆香姜片、葱段和蒜末,放入鱼头稍煎一下,加入料酒,煎至鱼头双面呈金黄色。倒入清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,直至汤呈乳白色。

接着,放入豆腐块轻轻搅匀,注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮几分钟。最后加盐,洒入香菜和葱花等。

许倩等人又帮忙做了几个菜,一大桌的饭菜出来,大家看了胃口大开。

“家强,你那云开仙酿,拿一坛出来助兴!”杨老笑道。其他的老头也是点点头,这些人整天都掂顾着楚家强的茶酒。

“一坛怎么够?扛多几坛出来,要不要我帮忙?”陈武等人立即开口说道。

“行,今天让你们多喝几杯!”楚家强见岳父也回来了,招呼一声,就到地窖里面搬酒出来。

(未完待续)

寻觅书屋推荐阅读:穿书后漂亮糊咖携手大佬炸恋综王者:随便禁,禁的完算我输!重生方协文玫瑰孕气不断火影,开局就被宇智波追杀?!秘境入侵,开局获得天赋页红楼之林家有嫡子你是我的小精灵过分!开局氪金万亿别人还怎么活王者:天才只是见我的门槛!HP时间的馈赠我在无限游戏过假期网游:刚开局就超神了总裁的七日恋人CSGO之职业选手怎么,没在霍格沃兹见过共生体赛博朋克,开局获得无限金钱全球游戏化:开局传奇女神原神:彼岸持明【王俊凯】盛夏的黄桷树火影:系统认错主角后我觉醒了!网游开局死了99次惹上奸臣逃不掉,农家娇娇超旺夫快穿之攻略了男二怎么办全民领主:开局系统硬塞妖女给我救命!宿主又被主神拐跑了!黑暗!光明斗罗:穿成魂兽后我内卷保命86:不存在的希望瀚文与武杰精灵之生草训练家魔神大人不要再做师尊了拥有魔王基因的我,真没想吃软饭我,怪力魅魔,王铁柱!惊悚游戏:疯批美人她不讲武德联盟之最强财阀上单若曦重生:旧爱新谋称霸四爷后宫小道士闯玛法王者:月光啊,闪爆他们!叶谨:我的黑客能力震全球蜗牛少女的求生日常逗比勇者赵原柳莎医路青云全文免费阅读大结局谁懂啊,逆战这游戏也太好玩了吧LOL:T1打上单,带李哥四冠原神:神明之妹能阅读地脉真实的克苏鲁跑团游戏女总裁的七日恋人网游:开局获得顶阶血脉从黑袍开始成为究极生物什么?你说我是德拉科马尔福?
寻觅书屋搜藏榜:重生三十年顶级球星打造商业帝国钧天小说全本免费阅读神魔练兵场全能透视高手蓝银草攻略双锤破天异界之超级大剑圣穿越王者荣耀:慵懒男神不好撩他看到光的背面幻想游戏:无限之城崩坏原神铁道:开局曝光三大主角女主大佬在生存游戏里嗨炸了!网游之刺客重生想做的从来就不是朋友剑网三:沙雕玩家助我超神神降时空无限:钓系白月光男主他白切黑网游:天元世界忍者出击海岛求生别再造谣我是npc了薛清茵贺钧廷掌上娇娇最新章节在线阅读原神:提瓦特大反派自救指南!我给万物加个点白宁武惊梦姜月璃小说阅读免费传奇世界之真命天子宝可梦之暴君统治从逆水寒OL开始崛起诸天:从斗罗开始落墨桃运小兽医网游之我有完美技能拯救宇智波从做族长开始超品狂婿诡秘天机修仙NBA:总冠军戒指两只手带不下纯情高手惊!万人迷校草她是男装大佬全民领主:成神从完美天赋开始两万年后的游戏世界[恶作剧之吻]当天骄遇上天娇网游:亿万药剂叠加,不懂怎么输第一婚宠:厉爷娇妻太会撩末日:修罗崛起F1车手:一支新车队一个传奇十里人间自崩坏而起成为无限领域最萌的崽主教:从1998开始苏南卿霍均曜白夜叶倩九天剑主免费阅读全文影帝成双:天后,太诱人
寻觅书屋最新小说:仙不仙原神:探寻璃月的隐秘都市游戏之王改变世界从双城之战开始极夜求生:开局获得寻宝罗盘从穿越火影开始成为最强的忍者网游之重生为魔弑诸神击败梦之队,我统治篮坛医生,不仅看病救命还可以杀鬼子第五人格:民间队爆杀职业队英雄联盟之冠军男友星路战纪游戏融合:千亿战力,战千亿神明一入网游成大神NBA:谁说我是最强克猩夭寿了,我在游戏养了个修真女友一见钟情之后钓系大小姐对我勾勾不是废武魂也想拜师?我专教废物吊打天才!LOL:开局中单被限制出境择膏粱恋恋时光簿龙珠超之仙人模式癫!糊咖竟被影帝骗回家亲懵了当调查一队来了个天才画家职场逆袭女重生之我用ai发扬伟大红色精神红色绿茵场:红魔密码小侍郎重生后被戏精王爷叼回家啦重生之我在沈阳电影随笔穿越僵约与马小玲的爱与守护意意相随一人之下:开局蛙崽带回魔神吕布倒霉的我成为野怪后却十分幸运辐射海求生,从小木筏到黑珍珠号王老五修仙记终极恶女:为理留下来四合院:医者仁心传颂之名快穿!拯救那个恋爱脑魔帝清冷O说真话后,顶A掐住他细腰海上冰路,我能召唤空投物资管够花开:与君长相守搞不来暗恋全职体校:国家队全是我的学生忘羡同人观影未来长安潇湘浣碧在钮祜禄氏做嫡女华夏神农虫族上将的雄主脾气不好