第143章：义工。慈善。儿童院。
华夏国的儿童院是一个相对独立，半官方性质的儿童及青少年福利机构。虽然只是一个小小的儿童院，但是却在未成年人福利保障部、华夏慈善总会及儿童院董事会的三方管理之下。华夏慈善总会负责儿童院内部的账务核查及定时抽查，避免善款被挪作他用，同时也确保未成年人的确在儿童院受到了妥善的照顾；儿童院董事会负责儿童院日常管理机构的任免，通常是由当地颇有名望的知识界、教育界、医学界人士和热心的家长们所组成。而未成年人福利保障部则是负责将遗弃的未成年人送交儿童院，并为这些孩子寻找收养家庭的机构。在三方的互相监督下，以及每月一次的开放日，华夏国的儿童院内丑闻远远低于其他国家。
而慈芳儿童院则是华夏国最早的儿童福利机构，最早是教会名下的儿童福利机构，但是在国家的政策调整下，所有教会名下的福利机构都交于国家统一管理，于是慈芳儿童院就成了东海市政府管辖的未成年人福利机构。李玮是慈芳儿童院出身的孤儿，一般来说，李玮这种从小就被遗弃的孤儿是很好找到寄养家庭的。尤其是李玮还是通过安全岛被儿童院收养的，儿童院设立安全岛就是给那些遗弃孩子的家长一个遗弃孩子的地方。
虽然这样的做法一直被司法界诟病，但是就目前情况来看，它至少保护了孩子的利益。毕竟如果被遗弃在别的地方，以婴儿的抵抗力来说，死亡率是极高的。本着一切保护孩子利益的这个前提，司法界做出了妥协。安全岛附近是没有警察巡视的，同时有极其方便的交通和可靠的隐蔽性，而且没有监视探头。
因此家长在这里遗弃孩子，警方和检察官是“原则”上不追究的。但是作为惩罚性措施，一旦家长在这里遗弃了亲生孩子，那么之间的亲子权将同时被剥夺。也就是即便你证明了你是这个被遗弃孩子的生父母，你也不能得到任何权力。作为孩子监护房的儿童院是可以拒绝孩亲生父母的探视权，以避免对孩子造成二次伤害。同时收养这种安全岛被遗弃的孩子，养父母们完全不用担心生父母的监护权官司。因为法院不会受理，连上法庭的机会都没有。
李玮没有开自己那辆雷克萨斯的豪华轿车，而是开了一辆代步的城市型suv过来了。周晓则坐在副驾驶上，两人的装扮都十分低调，不仔细看还真难发现两人是时下当红的偶像。慈芳儿童院的面积再度扩展了许多，原本的老院区改造成了慈芳儿童医院，既服务了社区，又方便了自己。
院区的北边是慈芳儿童院的行政区，办公人员就住在那里。当然，新的安全岛也放置在那里。院区的东边则是婴幼儿区，主要是照顾学龄前孩子的。而院区的南边又化成东南和西南两区，西南区是小学区，主要是给进入学龄前但是还没有进入青春期的孩子们居住的。而面积最小的东南区就是中学区了，这里都是进入青春期后孩子们的居住地。
因为按照规定，有前科的孤儿一般是安置在少管所或寄宿制工读学校，所以儿童院这边的孩子都是“清白”的，也是收养家庭首选的，所以能在儿童院呆到中学阶段的孩子非常少。基本上被收养的孩子有七成是在婴幼儿阶段被收养，两成半多是在小学阶段被收养，只有不到半成的孩子才会在中学阶段被收养。
基本上，小学毕业后的故而在收养上就没有人关注了，所以儿童院一方面希望孩子能通过读书有条出路，而另一方面对于没有能力念书的则希望他们能考虑进入高职或技术专科学校学一门养家糊口的手艺。
李玮则是个很特别的案例，他在婴幼儿期是非常受收养家庭欢迎的，不少收养家庭第一眼就看中了李玮这个眉清目秀的孩子。可是在接下来的相处当中，李玮显然和这些收养家庭气场不合，就没有一个家庭能通过第一轮相处测试的。
要知道，华夏国对于收养是管理非常严格的，首先资格审查就很麻烦，其次通过审查之后的家庭要经过三轮测试才能最终□□。第一轮就是家长们和孩子在儿童院里相处，只有儿童院判定孩子和父母相处愉快，才能到第二轮收养测试。第二轮收养测试是安排在收养家庭里，为期一个月，儿童院和儿童福利机构都会来检查，通过之后就是第三轮。第三轮为期一年，儿童福利机构会不定时上门回访，只有在这一年表现良好，才能最终确立收养关系。
但是李玮的记录是，没有一个收养家庭能和他相处通过第一轮测试。随着李玮进入小学，原本大家以为长大点的李玮会好相处一些，结果收养家庭继续溃败。于是院长刘妈妈就干脆放弃了让李玮寻找收养家庭的打算，而正好此时的李玮被斯玛特事务所看中成为了训练生。
这在刘妈妈看来是一个还算不错的未来，一方面李玮的成绩不错，按照刘妈妈的想法，李玮至少能完成大学学业。虽然儿童院理论上不负担大学学费和生活费，但总有善心人士在儿童院内有教育基金，所以刘妈妈觉得帮助李玮念完大学不是问题。另一方面，偶像听上去虽然不是什么靠谱的工作，但至少也是一门能养活自己的职业。重要的是，刘妈妈觉得李玮足够聪明和狡猾，他是绝对有办法在这个社会活下去，并且比大多数活得要好的人。
慈芳儿童院也遵循管理条例，保证每个月至少有一次开放日。一来是方便周遭的善心人士过来帮忙，让这里的孩子能接触到更多的人；二来也是便于社会舆论监督，避免发生什么不好的事情。
李玮和周晓都是慈芳儿童院登记在册的义工，这次李玮和周晓依旧申请的厨房帮工。因为最近有不少孩子的生日，所以李玮和周晓联合一些善于厨艺的义工准备给孩子们打造一个甜点日。作为生日庆贺，大蛋糕是必须的，所以这部分的制作和物料采购由周晓去负责，而李玮则负责制作甜点。李玮主打的是戚风蛋糕、纸杯蛋糕和蜂蜜蛋糕这三种，因为这三种做法相对容易，不像提拉米苏、舒芙蕾和马卡龙那样太考验甜点师的功力了；同时这三种蛋糕可有在基本款上做出许多变化，确保口味的多样化。除此之外，李玮还准备做一些糖果球和巧克力点心。
和烹饪不同，甜点的制作更像是一门技术。每份材料的重量，搅拌的次数，加热的温度和时间都有非常严格的规定。好在李玮和这些义工都是配合过多次的，而且在这次动手前，大家在家都经过一些事前培训。当然，对于孩子们来说，甜点是永远无法拒绝的。因此李玮等人还在厨房里忙碌，但是各种甜点的香气已经见过不少孩子勾引到厨房门口观望。最后还是老师们出来劝说，孩子们才依依不舍地离开厨房大门。
“玮仔，你这手艺是越来越不错了。当年老吴头可是没白教会你啊。”
不知道什么时候刘妈妈出现在李玮身边，尝了一小块蜂蜜蛋糕。
刘妈妈是粤省人，所以即便来东海这么多年了，口音还是有点粤语腔。而刘妈妈嘴中的老吴头是以前慈芳儿童院的点心师，李玮以前还满喜欢在厨房玩的，所以点心师老吴头以及厨师老孙头的关系极佳。两人看李玮对烹饪和制作甜点有兴趣，也起了教徒弟的心理，因此李玮是在厨房里扎扎实实学了好几年。只是后来老吴头因为中风去世后，老孙头也没了做菜的心思而子女接回家颐养天年去了。
“刘妈妈，你忘记你身体了，还吃这么甜的！”李玮赶紧将刘妈妈手里的蜂蜜蛋糕夺走了。
要知道刘妈妈的血糖一直很高，需要药物维持，所以医生是严令刘妈妈吃甜食的。但是刘妈妈嗜甜，经常会偷吃甜食，让医生和护士们有些哭笑不得。李玮拿出另外一份蛋糕，
“这全都是无糖或代糖制作的，您只能吃这个。哦对了，就算是这个，您今天也只需吃一个。剩下的我让周阿姨保管，免得您多吃。”
李玮知道刘妈妈嗜甜，所以只好想办法做一些口感甜蜜但实际上不会造成身体负担的代糖甜点。当然李玮也承认，这种甜点其实真不好吃。
周晓这边也是按照一个生日孩子一个蛋糕准备着，然后男孩子和女孩子是分开的款式，各有两种可以选择。
女孩子的生日蛋糕分别是草莓雨季蛋糕和鲜花水果蛋糕。草莓雨季的主体是鲜奶油蛋糕，但是加入了一点点抹茶粉来平衡奶油的甜腻味道，然后上面在点缀着数颗暗红色的大草莓；而鲜花水果则是用奶油蛋糕裱花做成鲜花状果盘的模样，里面再盛满着裹着枫糖浆的水果丁们。
男孩子的生日蛋糕则相对朴素一些，栗蓉暗香和松仁淡奶。栗蓉暗香的蛋糕主体是栗子蛋糕，然后蛋糕上方了鲜栗蓉和黑巧克力；而松仁淡奶则是淡奶蛋糕上洒满了炒香的松仁。由于这些蛋糕可有半流水线作业，因此成品的出来速度还算理想。
儿童院特意布置了一个室内体育馆作为庆生的地方，孩子们都按照固定的人数和小寿星坐在一起。小寿星除了有普通的甜点之外，还有一个属于自己的蛋糕。
其实对儿童院的孩子们来说，温饱显然不是问题，但是要想和普通家庭的孩子那般娇生惯养显然是不可能的。没到自己过生日的时候能有一个普通的奶油蛋糕就让他们喜出望外了，而这次的生日庆典显然是给大家一个大大的惊喜。
除了李玮等人制作的蛋糕和甜点之外，附近的一家甜点铺也赞助了不少甜点，因此将整个会场都布置得甜蜜无比。
随着时间的到来，一款款蛋糕和甜点都带着温暖的甜香翩然而至。然后就听到孩子们一声声幸福的惊叹，甜蜜的笑容随之绽放。
未完待续……