寻觅书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

油炸烧烤知了猴,味道鲜美,真是馋的人流口水。

“承进,吃金蝉,可是会长生不老的。”走在去田间的路上,华珺瑶打趣道。

“长生不老,那岂不是唐僧肉了。”华承晔眼睛一亮道。

“是啊!金蝉素有唐僧肉的美誉。《西游记》中去西天取经的‘唐僧’,原是释迦牟尼如来佛的二徒弟‘金蝉子’又称金蝉长老转世,唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧,喻有“金蝉脱壳”之意,所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征,因此,在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。”

“哦!那吃的时候,我要多吃些,长生不老。”华承泽认真地说道。

“小傻瓜!”华珺瑶弹他个脑嘣道,“虽然不是唐僧肉,营养丰富,口感味道鲜美。”

最难得的天然无公害高级营养食品。特别是若虫不仅营养丰富、味道鲜美,药用价值也特别高,为药膳上品。

“可惜承志没来,不然我们可以一起抓了。”华承进遗憾道。

华承志放暑假去姥姥家了,华珺瑶摸摸他脑袋道,“只去一个多星期,你二叔说了,过两天把人接来,送过来。”

“嗯!”

“快走,逮知了猴,我看人还不少。”和尚催促道。

吃过五月粽子,吃过新麦子蒸的包的饺子,布谷鸟在天空中叫得声嘶力竭:谷谷当锄!谷谷当锄!农人忙在田间地头,河汊里沟岔里的树枝上,就有稀稀的蝉鸣了。

蛙鼓、蝉鸣、蛐叫、孩笑,乡村最美的声音!

一场及时雨绵绵小雨,秋大豆就会拱出嫩黄柔软的身子,小玉米苗炽盛起来,时地瓜秧子疯长,蝉的叫声越发密实。

放暑假了,来抓知了猴的孩子还真不少。

漆黑的村庄外,走在路上就会看到不是灯火通明的村庄就是树林里果园里稀稀的灯光。逮到的金蝉一部分拿回家吃,一部分喂鸡,或者喂猪。

当然大多数孩子提着的是马提灯,防风、防雨的煤油灯。

华珺瑶打着手电筒在树下,梧桐树下的小眼子很多,“这个保准有。挖吧!”

“我来。”华承进闻言蹲下拉,拿着小竹铲子就行动了起来。铲子拨开,洞就会变大,里面一般就会有还没有爬出来的知了猴。一逮一个准,扔进鱼篓里。

华承晔看着大哥的收获,看见一个洞眼,就跃跃欲试道,“那我挖这个。”

“不要。”华珺瑶摁着华承晔的胳膊赶紧说道,“那是蚰蜒窝。”

“啊?”华承晔立马站了起来。

“要小心了,有的是屎壳郎子的窝,挖着挖着,屎壳郎子滚出来,小手会变臭的。”华珺瑶笑看着他们道。

“啊?”三个小家伙立马嫌恶的摇摇头。

“还要小心了,有的小眼子里面可住着长虫。”华珺瑶吓唬他们道。

“啊!”两个最小家伙抱在一起瑟瑟发抖惊叫道。

“叫什么?是菜花蛇,又没有毒。”华承进小大人地说道。

“就是菜花蛇,做蛇羹挺好吃的。”和尚荤素不忌道。

华珺瑶更是凶残,生吃的事都干过,不然那是万不得已,现在无意去招惹。况且都是小长虫,还不够塞牙缝的。

华珺瑶对知了猴的习性是了如指掌,不用白干活,所以收获颇丰。

与其他孩子相比,华珺瑶他们是快很准,捉知了猴大军中,捉的的眉开眼笑,没有捉到的垂头丧气。捉知了猴,重温童年的感觉。辛苦也快乐着!

华珺瑶满载而归的回了家,把捉来的知了猴用盐水先泡上一晚。除了清洗,还有就是防止它蜕壳变成蝉。

除了美味,知了猴的营养也是不少,知了猴蛋白质含量丰富,是普通牛羊肉的三倍。

对于怎么吃,华珺瑶脑子中,油炸、椒盐两种简单的做法。油炸知了猴前,将洗净知了猴放入烧开的沸水中烫死。在锅内蒸5分钟,蒸出水分。往锅内放油,油烧至4成热时,放入切好的葱姜蒜,煸炒出香味,倒入知了猴,不断翻炒,炒至酥脆,当看到外壳变脆,颜色变金黄时,就说明已经熟了,加入细盐、‘五香粉’出锅。

椒盐知了猴的做法和油炸类似,只不过出锅前将细盐换成椒盐,这样口感更加香酥脆嫩。烧烤的做法则是将知了猴处理干净以后,用竹签串好,放在炭火上烧烤熟后撒上孜然,就可以开吃了,简单易做。

还有一种做法,就是掺了细玉米面,擀粗面饼。把洗净知了猴,放在饼鏊子上烙。鏊子热得正是时候,几分钟,知了猴涨起来,膨了身子。她用铲子使劲压知了猴,发出“滋滋”的声音。膨了身子的龟,瘪下去,身子拉长,汁液四溅,香味飘出来。

又焦又脆的知了猴上桌时,她爹华老实和华鹤年,还有师父一家,华老蔫和华建国,就着师父拿来的好酒五粮液,边吃边喝得有滋有味。

女人们则喝着猴儿酒,这有滋有味的小日子,神仙也不换。

家里的男人们一口就吃掉一个知了猴,华珺瑶则吃得很精细,去皮,去爪,先从知了猴的肚子吃起,肚子是蛋白质,咬下去软软的。吃到脊背上,才找着感觉。一丝丝的瘦肉,像鸡肉又不像鸡肉。皮好吃,脆脆的,吃了眼明。

&*&

好东西自然要分享,也算是奖励萧楚北他们俩这些日子的刻苦训练。

炸好的知了猴,和猴儿酒,让六耳背着背篓交给萧楚北,算是宵夜。

当萧楚北他们俩拿到时,风从虎乐的眼睛眯成了条缝,“瑶妹妹够意思,我已经好久没吃了过了。”吃着知了猴,喝着猴儿酒,“连长我感觉自己老了,居然开始怀念小时候爬树抓知了的情景了。我才二十四。”

“你要老,我岂不是更老。”萧楚北眯着眼睛道,夹着知了猴放进嘴里细细嚼着,“我感觉我的人生才刚开始。”一口果酒下肚,感觉浑身暖烘烘的,嘴角微微翘起,露出一个阳光的笑容,充满了干劲儿。(未完待续。)

寻觅书屋推荐阅读:从海贼开始万界模拟冷少谋猎小娇妻鬼眼阴阳道每天早上都被上司帅醒悬情蜜爱之暖妻神探我的殡葬灵异生涯鬼物老公萌萌哒回到民国当探长茅山鬼王逝者敲门尸兄不可以综漫:这友好交流系统也太友好了捉鬼龙王之极品强少跳大神天师问情网络新聊斋心花路放地狱电影院阴阳刺青师我的女鬼大老婆灵异复苏,我让天庭重新降临!杀鬼破邪亡命遗书豪门通灵萌妻:宫总,有鬼!综漫:从杀手皇后开始驭房我不止有问心术鬼推星妖妇阴间杂货铺鬼来客栈青瓷祭海贼世界的一刀超人斗罗:穿越霍雨浩,开局拜师药老我爱陌生人空间灵泉之香飘万里我在战锤写伪经养道我当鬼侦探那些年并蒂难为双生花向胜利前进鬼瞳之千金神棍诡异监管者阴阳协会天地禁术之大司命探险生涯从手札开始驱魔信条诡秘:血源的外乡神美人尸香民间烧尸怪谈悬丝诡偶
寻觅书屋搜藏榜:苗疆禁忌档案驭房我不止有问心术鬼推星妖妇我的女友是阴阳师阴间杂货铺阴夫凶猛鬼来客栈厨尸阴孕难违青瓷祭诡异Ds解密海贼世界的一刀超人斗罗:穿越霍雨浩,开局拜师药老鬼眼阴阳道每天早上都被上司帅醒我爱陌生人阴阳商人从海贼开始万界模拟下山后,我用玄学炸翻京城姽婳师爷鬼眼阴阳师漫威:蜘蛛侠?不,我是超人!空间灵泉之香飘万里诡玉夺魂阴阳轮回我在战锤写伪经养道我是阴阳先生索命艳魂我当鬼侦探那些年悬情蜜爱之暖妻神探七零小娇妻冷少谋猎小娇妻阴阳界女警鲁班抓鬼并蒂难为双生花末世之毒妈鬼宝一人之下:还说你不是邪修!向胜利前进巫蛊云南鬼瞳之千金神棍诡异监管者阴阳协会天地禁术之大司命探险生涯从手札开始驱魔信条天魔舞之血月悲歌诡秘:血源的外乡神美人尸香
寻觅书屋最新小说:监控人:誓要把gman冲下水霍格沃茨之归途蔷薇庄园上门姐夫网络新聊斋我在阴司当差诡异监管者牧者密续团宠农家小糖宝不许没收我的人籍下八门天师无双斗罗:穿越霍雨浩,开局拜师药老一人之下:让我揍天师?得加钱!死灵法师只想种树444号医院神秘复苏之我没有外挂被偷听心声后我成了朝廷团宠奥特曼之流浪亡魂抓到你啦从海贼开始万界模拟人间苦在数据化世界搞基建NBA之大龄巨星得分凶猛地狱迷宫柯南里的不柯学侦探NBA:我有3没D,还不会运球人在海贼,一声羊来开天门灵猫事务所从丧尸宇宙开始的美漫之旅原神:开局沙海,直抵神座网王:奇迹时代!棺山术御鬼者传奇英灵时代,十连保底当骄傲仍然重要时玩家请闭眼师从大蛇丸,火影邪恶科学家让你印卡,没让你弑神霍格沃茨的和平主义亡灵巫师不死的我先点满霸王色九龙抬棺来自角落的潜伏者海贼世界的一刀超人回到民国当探长一人之下:我,张之维,嚣张的张从全职猎人开始成为无上意志NBA:奇迹缔造者从皇马踢后腰开始