没几天，周兴嗣特意带了醉仙楼新出的烤鸭回来，花容吃的高兴之余，突然道：“开个酒楼，好像也不错……”
杏儿在一旁站着，听了这话，十分捧场地道：“好啊，这个好，醉仙楼的酒菜实在是太贵了。”
俩人就这么玩笑似的说了一回，几日之后，花容突然把郑宽给叫来了。
“我打算开个酒楼，你那些个徒弟里，挑一两个不怎么出名的给我用用吧！”
据花容所知，郑宽虽然是御厨，但手下也有几个徒弟，且都有了一些名气。可她既然打定主意悄悄做生意，自然不能让人知道，这酒楼是王妃开的。
郑宽有些为难：“这不出名的，手艺自然一般……”
“找铺面装修至少要三个月，慢慢来，我不着急。”花容笑着道，郑宽的能耐她是知道的，“我看，你新收的那个小弟子阿韶，就很不错。”
郑宽倒吸一口凉气，合着王妃打的是这个主意。那可是他的关门弟子，虽然名声不显，可自己这手艺，那孩子却已经学去了六七成。
“那就这么说定了，除去他，你再挑两个打下手的。我这酒楼规模不打算太大，这么几个人也就够了。”
花容的意思，不过是除却家里，另外弄个吃饭的新鲜地方，等回京之后，偶尔让她打发一下时间就成。这样一来，也不会影响阿韶跟着郑宽学厨艺。
郑宽无奈，只得答应了。不过他也知道，王妃对手下素来大方，阿韶若是跟着她，怎么着也不会吃亏。
杏儿最实在，第一想到的就是——“姑娘，府上的银子不是都买了那些云锦，哪儿还有银子？”
虽然王爷每月都有俸禄，可那些田产铺子的早没了，府里上上下下哪儿不要用银子啊？京里房价高，铺面就更贵，想开酒楼，地方自然不能小了。
“没银子就借……”
花容一摊手，十分光棍儿地道。
杏儿眼睛都瞪大了，不是吧，堂堂王妃居然要开口同人借银子？这要是传出去了可不好听。
“等到年底，安家那边的红利就该结算了，我想着，先预支——”
花容早就想好了，她在安家还有红利分成呢！如今从云泽国进口的云锦越来越少，本国丝绸自然卖的就多，她大致估算了一下，今年能分到的银子数目也很客观。
“那去年进货的时候，姑娘怎么不同安家借银子？但凡姑娘开口，只怕他们无有不应的。”
杏儿这才后知后觉地想到，如果姑娘当初借了银子，也不用苦哈哈的卖田产卖铺子了。
“傻丫头，那笔银子数目巨大，真要同安家借，那就是一个天大的人情。”
不到万不得已，花容是不愿意欠人人情的，更何况，借了银子还不知道什么时候能够还上。毕竟，那时候她并不知道海船一事。
倘若只是预支红利，以她和安家的交情，却是不算什么的。
找铺面的事情，花容就交给了周川，然后就是铺面装修。
心里有了打算之后，花容反倒不着急了，她亲手画了设计图，修修改改的，足足用了两个月才完成。
“姑娘，还是让姑爷给你画吧……”
杏儿有一回见了那图纸，有些犹豫地道，生怕打击了她家姑娘的自尊心。
花容对此有经验，这回也没怎么受打击，点点头道：“我也是这么想的。”
当初装修红妆楼的时候花容已经深有体会，若是让那些人按照原图装修，只怕一年半载也完不成。有些地方，连她自己都说不来……
凤至看了图稿，琢磨了几天，重新给画出一幅图纸来。花容拿着图纸端详了半天，只觉得十二分的满意。只是，这一回却不能再让凤至监工了，一则他如今王爷的身份不合适，二来花容也不想酒楼还没开张就出名儿，她可是打算低调行事的。
思来想去，竟然找不着合用的人，还是杨嫂见她为此作难，举荐了自家大女婿。
她这个大女婿姓王名连举一直在锦秀庄里帮着打理庄务，前些日子回老家探亲了，刚回来两日，还没有正式过来拜见过主子。
花容见了王连举，看他举止倒像是个读书人的做派，只是这衣着打扮却又跟庄户人没什么两样。
那王连举笑着道：“小的原本也读过几年书，只是实在不是那块儿料，最后也就没有继续读下去。”
本来，父母对他所抱希望颇大，是以给他起了这么个名字。
不过，他那小兄弟倒是个争气的，果真中了秀才。
几句话下来，花容便看出，王连举倒真如杨嫂所说，是个精明爽利的，于是便把这监工的活计，派了给他。
杨嫂的大女儿闺名豆儿，大名就叫做杨豆儿。自从回庄以后，便每日跟着她娘过来问安，也帮着杏儿做些零碎伙儿。
难得的是，杨豆儿小时候也上过几天私塾，读过几本书，基本的识文断字还是可以的。
“夫人，现在咱们庄里的螃蟹正是味道最好的时候，底下人抓了两篓子，您看是清蒸还是做香辣蟹？”
杨豆儿一大早就过来了，等花容吃过早饭，才过来请示。
这庄里的螃蟹也算是特产，和别处的品种不同，并不用等到秋季。
花容想了想道：“那就一半清蒸，一半做蟹黄包吧。”
说完，又看了杨豆儿一眼，平日在这庄子里，有唤她王妃的，也有唤她夫人的，但大多数人都是恭恭敬敬称呼一声王妃，就连杨伯和杨嫂都不例外。
只有杏儿那丫头，大部分时候按照以前叫她姑娘，偶尔也跟着称呼几声王妃，反正就是混着叫。
只有杨豆儿，从一开始便一直以“夫人”相称，似乎认定了花容更喜欢这个称呼。
事实上，还真是，其实比起王妃的头衔，花容更愿意别人称呼她一声夫人——平平淡淡的夫妻，凤至的妻子。
“你再挑几篓子好的备着，我明天待客用。”
花容想了想，又吩咐道。
杨豆儿也不多问，立刻点头应了，麻利地下去准备。
花容这边开始琢磨着，下几张帖子，都请哪些人过来。等心里有了数，又到书房去，亲自写了请帖。