天保二年七月初二，青山村人醒得格外早。
天刚放亮，星星还没有完全消隐，很多人家的大门就敞开了。
人们都在盘算着如何在集上挣点钱，或买点啥东西。
蓝老爷子站在自家的院门外，打量着不远处的河滩。
青山村第一次立集，没有详尽的章程。因为不知道谁来买东西，谁来卖东西，所以，允许第一次来集市上卖东西的小商贩，自己找合适的摊位，看上哪里，就可以占用哪里。昨天，他就在对着自家院子的地方，找好了一个摊位，为的是来回搬东西更方便一些。
估摸着接近巳时，集市里才会陆续进人，他又返回院子，拉上黄牛，向村东的山坡走去。
这时，田氏一个人在厨房里，忙活着一家子的早饭。
董氏清洗过煎饼鏊子，又开始清洗大大小小的坛坛罐罐，这些是用来装各种调料的。蓝山泉和董淑德则在院子里清洗着在集市上使用的碗筷、陶盆等。卖吃食，干净卫生是最重要的。
蓝山泉一边想着如何吸引客人，一边想着让董淑德代她去客来悦酒楼送菜的事，好在她昨天已经和客来悦酒楼大掌柜高福鑫交代好了，估计不会出啥差错。
“山泉，你二表姐去平安镇时，给你三个哥哥都带一些家里的吃食。”正在捋顺思绪的蓝山泉，听到祖亲的话，仰着头笑笑。
“知道了祖亲，把家里好的吃食，都给他们带一些去，再让我娘亲给他们先摊几张煎饼带着，这都是祖亲暖暖的心意。”
“还是我家山泉最懂得祖亲。”董氏呵呵地笑着。
昨天，她就想去看看文晟胳膊上的伤好利索没有，又想在家给她们娘几个搭把手。集日人多，至少能照看着家里。所以，苏氏决定过了几日和老爷子一起去镇上看看孙子们。
一家人忙活了一大早晨，饭后，又各自忙起了自个儿手头的活计。
“娘亲，我们先和面吧！要多切出一些面条，免得不够用，到时候忙乱。”山泉招呼着董氏。
厨房较小，几个人在里面一起干活有些挤，董氏答应一声，就搬出了面袋子，去堂屋里和面。山泉又叮嘱娘亲和面用温水，再加少许的盐。
她转身出了堂屋，就看到背着一大篓子荷叶的童铃铛走进了院子，忙走过去帮着她从肩上卸下篓子，又拍拍她的肩头：“谢谢铃铛，辛苦了！”
童铃铛故意地瞪着眼：“这还用谢？快说，现在我该干点啥？”
“做好累趴下的准备，等我娘和好了面，你就和我大伯娘一起擀面，切面。”
蓝山泉的话刚说完，童铃铛就在荷叶下摸出了一把菜刀：“看，我没有忘记你的话吧，菜刀我都想着带来了。”
“铃铛真棒，等晌午奖给你好吃的！”蓝山泉说罢，还竖起了大拇指。
“水莲这孩子，咋刚吃完饭，就坐到摊位的地上了？”童铃铛忽然看到了水莲坐在地上的背影，不禁发问。
“昨天，我祖公带着她选好了我家的摊位，她怕有人先来给占上，就去看着地方了，不让去都不行。”蓝山泉也扫一眼妹妹的小小背影，笑着摇摇头。
“嗯嗯，水莲那么小，就知道给自家占地方了！”童铃铛一脸认真地说道。
蓝山泉也不矫情：“她已经是家里的小帮手了！”
俩人说话间，蓝山泉就看到有人挎着篮子，有人担着担子，陆续走进了集市。
她一时也有点心急，就转身去了堂屋。
“娘亲，你再和两盆面，我来揉面，我们多准备点面条，即使卖不完，放在山洞里也坏不了，留着我们自家吃。”
“好，你再揉几下就中了，先放一边醒着。”董氏交代好后，又去厨房拿盆子和面。
半个多时辰后，三里五村的赶集人也陆续地来了，蓝家的摊位上，也摆好了两个桌子和十来个木凳子。
董氏已经把煎饼鏊子，放在昨天蓝老爷子用石头垒砌的灶台上。
集市在沙滩上，没有多少尘土，但蓝山泉仍然在瓮的下面，铺上了一块灰色的粗布。眼前来回闲逛和走动的人不少，但还没有到午时，几乎没有买吃食的人，尤其是蓝山泉卖的杏仁菜，大家知道是山上的野杏做出来的，都不敢去吃。
幸好，蓝山泉裁剪了几大片荷叶，还不时大声地吆喝一声：“蓝记食品，免费试吃。”
每当有人想试吃，童铃铛就舀半小勺，放在一小片荷叶上，递给对方。很长时间，才卖了半瓮杏仁菜。
“水莲，让大伯娘再送一瓮杏仁菜来！”
“大姐，我这就去找大伯娘！”望着水莲的背影，蓝山泉突发奇想，赶紧快步走回家，在杂物间里找出一个小木板，写上了“蓝记清凉面”几个字。
然后，她将小木板交给水莲：“水莲，现在，你就举着这个小木板，在集市里一边走一边喊：“蓝记清凉面，不止送给你一碗清凉！”
水莲最近每天都在吃大姐做的好吃食，已经有点崇拜自家的姐姐了，也想按照姐姐说的话去做。她连想都没想，一把抢过木板，“看我的吧，姐！”
人还没有出院子，清脆的童音就飘飞起来了：“蓝记清凉面，不止是送给你一碗清凉！”
蓝山泉看着妹妹萌萌可爱的样子，哈哈哈地笑了。她跟在水莲的后面，发现集市上很多的人，都扭头看了过来。
“蓝记清凉面，不止是送你一碗清凉！”小水莲高喊着。
边地一带村庄里的人，哪里见过这样的广告宣传形式和场面。听到水莲的带着童音儿的喊声，有人呵呵地笑着。很多人则开始了纷纷的议论。
“清凉面是啥面？你吃过吗？”
“不只是没吃过，也没听说过。”
“这蓝记清凉面，自然是蓝家做出来的。蓝家有大厨吗？”
“没听说蓝家有大厨啊！难道是蓝家从镇子里请来的厨师？”
……
“两三文一碗也不忒贵！要不咱去尝尝？”