准备尝尝清凉面的俩人，正是来自平安镇客来悦酒楼的伙计，青山村立集，掌柜的让他们来集市上看看，有没有新鲜的蔬菜或吃食。刚走到这里，一身的热汗还没落下去，就听到了小水莲举着木板，喊着广告语向他们走来了，或许是听到清凉二字，此刻，他俩都倍感嗓子干渴。
“小娘子，过来，快过来，蓝记清凉面的摊位在哪里呀？”
见有人询问，水莲很有成就感，骄傲地用小手一指：“看见了？那里就是我们蓝家的摊位！”
“看到了，我们这就过去看看。”见两人走向了自家的摊子，小水莲又举着木板，在集市里到处大声地喊着。
蓝家摊位这边，此刻，已经挤满了前来看热闹和想吃一碗清凉面的人。
蓝山泉一边给大家介绍，一边给客人盛着凉面。
“这位先生，您吃完清凉面后，这里有还有煮面汤，原汤化原食。随便喝，免费赠送！”转眼的功夫，就卖出了五碗凉面。
世间的很多事，都是只要有人开了头，后面的人就会跟着去做。
蓝山泉见又走来几人，马上又拿出了几个碗，放在桌子上。
苏氏在院子的门口，一直张望着自家的摊子，看到凉面好卖，转身就走进院子，大声招呼起来：“老头子，你赶紧帮着给摊子上送一盆凉面去。”
又冲着厨房喊了一声：“老大媳妇，你赶紧地接着煮面，我看那一盆就要卖完了。”
说完，苏氏就拎起半桶水，去摊子上帮着蓝山泉涮碗。
当蓝秀山把一盆凉面端到摊位的桌子上时，山泉正从盆里捞最后一筷子面条。也顾不得与祖公说话，忙给客人的碗里添肉酱卤。
“山泉，还用再打一些卤吗？”蓝老爷子看着卤盆小声地问道。
“嗯，需要。祖公，让我大伯娘再打一大瓦盆肉酱卤。您再送一瓮面汤来。”山泉见娘亲的煎饼摊子也开张了，而且吃煎饼的人，也想喝一碗免费的清面汤，都是自家的买卖，蓝山泉自然答应。
这时，党长和里长陪着几个官差模样的人，来集市上巡察开市的情况，就见一个小姑娘举着一个木板边走边喊：“蓝记清凉面，不止是送你一碗清凉！”几个人都深感惊讶。
在哪个集市，都没有出现过这样举着木板卖货的情况。再看拥挤着一群人的摊位，那里无疑就是蓝家的清凉面摊位了。
“走，过去看看！”走在最前面的那位官差头目，说完就向蓝家的摊位走去，随行和陪同的人员，都紧跟着他的步子。
当蓝秀山把一瓮煮面的汤送到摊位的时候，蓝山泉抬起头来，正好看到了已经走近的几位官差和陪同的党长和里长。
不等蓝山泉说话，蓝老爷子就上前一步抱拳说道：“几位官爷来到蓝家的摊位，蓝家不胜荣幸！”
看着蓝秀山谦恭的样子，官差的头儿很满意地点点头：“东盛国开国以来，国泰民安，青山村才能开集立市，这一带的百姓也会慢慢地挣到更多的钱，过上好日子。”
官差的话音未落，党长带头鼓起掌来，蓝秀山和山泉也跟着鼓起掌来。
鼓掌完毕，官差咳嗽一声，继续说道：“青山村开集第一天，就出现了集市交易繁荣的景象。蓝家推出了本朝从未有过的清凉面，更是一件大事。我们回去后，要如实上报给县令大人！”
蓝秀山又是抱拳感谢一番，蓝山泉则没想到，不花钱的广告，可以直接传到肥如县的衙门，这真是一件乐事。
党长田大明走上前来，给蓝秀山介绍官差：“蓝叔，这是肥如县丞常和大人，今天特意来青山村视察集市。”
蓝秀山忙上前抱拳施礼：“常大人安好！”
田大明看一眼蓝山泉面前的面盆，里面的凉面只有半盆了，请县丞吃饭也不能在集市上吃啊！
肥如县丞是从九品官员，虽是最低的品级，但也是入品的官员，自己与他经常打交道，青山村立了集市，特邀常县丞来视察，就是想拉近关系。他与刘长青也早就合计过，这次要好好招待他。
在集市上遇到蓝家的清凉面，他当即便决定中午就请县丞吃清凉面。
“蓝叔，我带着常大人去那边看看，午饭就吃你家的清凉面，你们先准备一下。”蓝秀山点头称是，表示会尽快准备好。
常县丞一行人走开后，在一边听着的苏氏马上就返回自家院子，安排大儿媳妇再多擀点面。蓝老爷子看见本村的徐木匠，就在不远处卖桌子和凳子，走过去买了一张新的大桌子，十个板凳。
蓝山泉让童铃铛把两个小瓮搬到桌子上，两人同时买凉面，正准备告诉娘亲回家再和两盆面，董淑德的声音就响在了耳边：“山泉表妹，我回来了！”
正缺少人手呢，真是及时雨啊！想到此蓝山泉开心一笑：“表姐回来得正好，你去帮我娘摊煎饼，我们回家去准备招待县丞大人。”
董氏和蓝山泉刚回到院子里，徐木匠就带着人送桌椅来了。
看见后面跟着小水莲，山泉正想问她怎么回家了。
水莲先开了口：“大姐，我口渴了，回来喝点水。”
蓝山泉担心天热妹妹会中暑，随手拿起一个大荷叶戴在她的头上：“水莲，带着水囊。不用一直都喊，歇会儿再喊！”
“大姐，我把牌子交给大虎叔家的春妮妹妹了，她在帮我喊呢！”蓝山泉呵呵一笑，自家七岁的妹子比自己还精明呢，使用更小的童工呢！
“那你可得想着给春妮发工钱！”
姐妹俩正说着，就见徐大虎带着一位身配长剑的彪形大汉走了过来。
徐大虎进门就对着董氏招呼起来：“二嫂，来客人了。”
董氏见不认识来人，有些困惑地打量着大汉。
大汉忙上前道：“我是万通镖局的三当家张彪，我们镖局一行十二人路过此地，恰逢午时，听说蓝家新出了清凉面，决定在此用午餐。”