得到了夸赞,宋宁脸上的担忧也化为笑脸。
她还怕这古人吃不惯这糖。
“阿宁,这糖好吃是好吃,可这造价未免有些太昂贵了点。”苏氏吃完手中的糖,唇齿留香。
可想到这糖耗费了无数的白糖和蜂蜜,苏氏便担心起来。
“这几日娘也上街打听了一下,像是这种小吃,卖的价格都不算太贵,要是按照市场的价格,咱们本金都赚不回来。”
一旁的顾朝也接话道:“对,而且,朝廷那边说会有赈灾粮食过来,但是这都一个月了,还是没有出现,城中的米价也一直居高不下,现在的百姓有的吃饭都成了问题,哪里还有闲钱买这藕丝糖。”
白糖和蜂蜜的价格居高不下,又极难买。
寻常人家,一点也买不了几次糖。
多数都是给家中的孩子解馋,要不就是给孕妇买些蜂蜜回去补身体。
宋宁想到了自己空间中囤积的甘蔗,她摸索着是不是能自己制糖呢?这样成本就下来了。
不过宋宁还是先安抚住了众人,“大家不用担心,这糖本来就不是卖给普通的百姓的。”
“我要开一家会员制的小食店,专门做那些达官贵人的生意。”
宋宁话音一落,众人纷纷傻了眼。
顾朝开口问道:“阿宁,会员制是什么啊?”
宋宁用简单的语言大概的和众人解释了一下。
苏氏眉头皱起,“阿宁,你说的这个办法能行吗?光是你说的什么宣传,试吃,我感觉就要花不少银子,这.......”苏氏一脸的犹豫,“这能做的起来吗?”
宋宁这几日游街串巷,除了做自己的事情也在观察着这若大的丰州城。
在这里,没钱的百姓苦苦挣扎,可是有钱人照样逍遥。
在斗兽场中一掷千金的人不在少数。
其实斗兽场就有些像是会员制,她们只对特定的用户开放,并不对外营业,必须要有人介绍或者是拿着身份令牌才可以。
可是斗兽场里面却依旧热闹非凡。
有钱人的心态其实很好猜,你越不让我进去,那我一定要进去看看,你里面都是什么猫腻。
不过苏氏她们不懂宋宁的想法,有这个担忧也是正常的。
就在宋宁以为没有人会相信自己的时候,一直沉默的站着不说话的顾景真却突然开口了。
“我觉得可以,你会成功的。”许是很少说话的原因,顾景真开口的声音异常的嘶哑。
他的声音不大,却刚好够宋宁看见。
顾朝也有些惊讶,顾景真会在这种时候说话。
“少.......景真哥,你觉得阿宁这个想法可行吗?”顾朝想到了他以前的身份,要是顾景真说可以,说不定真的可以。
就连春语也是一脸的赞同。
“小姐,我仔细想想也觉得可以,这越是有钱有权的人,越是在乎当下时兴的圈子,那些官家小姐,经常聚集在一起讨论当下流行的手帕,胭脂、衣裳、和首饰,要是咱们真的开了这么一家只有特殊身份的人才能进来的酒楼,她们肯定也会趋之若鹜的。”
见春语懂了自己的意思,宋宁赞赏的点点头。
这春语出身高贵,在大家族中被培养了这么多年,眼界自然不会低。
交流沟通起来也方便很多。
宋宁继续道:“咱们要是开酒楼,吃食肯定不止这些,咱们不求这东西多,但是要保证所有的食材都是独一无二且精致的!”
后世的西餐、日餐不就是这么做的。
只选取最优质的那一小块肉,烹饪出来,就要比别的肉贵几十倍。
还有那些所谓的“omakase”,分明只有一口的量,却个个卖出天价。
宋宁要的就是古代版的“omakase”。
其他人对于宋宁大致描绘的酒楼也是云里雾里的感觉。
宋宁扭头看向顾朝:“啊朝,你帮我联系上次那个牙行,把城里最好的工匠师傅都找过来,对了,之前让你看的酒楼,你都看好了吗?”
顾朝点点头,“按照你的要求,在人流最密集的瓦子找了一家,周围都是各种做买卖的商行,丰州城最大的妓院也在那条街上。”顾朝说完,有些尴尬的看了宋宁一眼,这才继续说道:“只是,那边虽然繁华,可租金却不便宜,在加上“暗香楼”的存在,咱们的酒楼开在那里真的合适吗?”
宋宁原本只是想做些小买卖,想着开到哪里去都一个样。
可是自从在斗兽场见识过后,宋宁明白真的想赚钱,小打小闹是赚不到钱的。
有舍才有得。
大俗即大雅。
“没事就开在她们对面,你去谈,就将暗香楼对面的酒楼买下来!”
“买......买下来?”顾朝怀疑自己是听错了,“阿宁,你知道那个地段的房子有多贵吗?你说买就买?”
宋宁却没有退让,他有自己的考量。
这房子买下来必须是要大装修的,要是装修好了,房东在临时变卦,说房子不租了,她找谁说理去。
所以只有将这酒楼彻底的买下来,她才能放开手脚去改造。
“银子的事情,你不用担心,我自会,想办法,我现在有别的事情要你们去做。”宋宁看向屋子里的人,觉得人还是太少了些。
她吩咐春语道:“春语,你完了再去招一批小丫头,这次全部签死契,要招摸样俊俏的,身高差不多的,还要签署保密协议。”
春语不解:“保密协议是什么?”
宋宁解释道:“就是这些丫鬟,在酒楼中的所见所闻,都不能对外说,如果被人查到,那就别怪我不客气,到时候发卖了,还是抓去官府送官,二选一。”
签了死契的丫鬟就等于身家性命都掌握在主子的手中。
宋宁原本也不想这么做,可她苦思冥想,就算签署了保密协议,在这古代也没有什么法律能保护这份协议的有效性。
便只能买了这些丫鬟的卖身契,当做拿捏,制约这些小丫鬟的手段了。
宋宁想着想着,突然一个激灵。
“我现在好像压榨社畜的黑心老板.......”