晚上这一顿饭,菜嘎嘎硬,头一道菜就是小鸡炖蘑菇。
在东北,招待客人,必有这道小鸡炖蘑菇。
小鸡是自家养的老母鸡,蘑菇是上山采的榛蘑。
榛蘑挺贵 的,平时根本舍不得吃的,都要晒干了攒起来,送到镇上的供销社去卖。
第二道菜是炖的杀猪菜,估计是过年分的年猪肉,没吃完,都给做了。
过年过节,有贵客来,家里是一定要做条鱼上桌的。
别的地方或许会缺鱼,胜利大队会缺吗?
开玩笑!
除此之外,李彩英还炒了鸡蛋,这个年代的鸡蛋红彤彤的,炒完以后金黄喷香,随便切点大葱放在一起炒都特别好吃。
除此之外还有炒的花生米,干豆角炖粉条,凉拌木耳,小葱拌豆腐。
八个菜,许多人家过年也吃不上,李彩英真是掏空家底请姜颜吃饭了。
“我的妈呀,婶子你咋做这么多菜!”姜颜看着满满一大桌子菜,不由得笑道:“咋的,日子不过了,这么造。”
鲍志国精神很好,“今天高兴,不说那些,你多吃一点。”
“好。”
“小姜知青,你尝尝咱们大队自己养的鱼。”鲍胜利笑着道:“你离开咱们大队这么久,看看味道变没变?”
“大哥你这话说的,那鱼就是鱼呗,都一个味儿。”鲍铁路较真地道:“那咋的,京城的鱼,和咱东北的鱼,还能吃出两个味儿来?”
鲍胜利刚要说话,就听到姜颜说了一句,“鲍三哥,这地域不同,鱼啊,还真就不是一个味儿。”
“真的假的?”鲍铁路都懵了,“还有这说法?”
“那当然了,地域不同,代表着温度,湿度,都会有所不同。再加上水质的不同,鱼肉的口感和味道都有区别。”
姜颜侃侃而谈,“比如咱们东北,四季分明,气温较低,昼夜温差大,鱼肉呢,就比较坚实,不松散。咱们这里多江河湖海,尤其是胜利大队的鱼,那可是引了山泉水,河水进鱼塘的,所以肉质鲜美,自然是别的地方比不了的。”
“怪不得的。”李彩英猛地拍了一下大腿,“他爸,你记得不,外村地,还有林场的人就说过,就数咱们胜利大队的鱼好吃。”
这会儿还是计划经济,买啥都靠供应,林杨的工人都是出力气的,要是吃不好,能把食堂掀了。
所以胜利大队的鱼从来不愁卖,这也是得益于当年姜颜赤手空拳为他们打下的江山。
“你看吧,我就说嘛。小姜知青,有文化就是不一样啊,啥都懂。”
大家都知道她上了大学,而且是在恢复高考之前上了大学,还是军校,但是每个人都很有分寸地没去问她这件事。
“不过话说回来,没看到芳芳和二哥啊?”
“援朝结婚了。”
算算岁数,鲍援朝都二十六了,也该结婚了。
“二嫂娘家是清河大队的,他们有时候住在那边,昨天刚回去。”
现在鲍援朝在清河大队带着乡亲们发展养殖,工作开展得也是有声有色,威信也立起来了。
老百姓知道谁对他们对,谁能让他们过上好日子,他们心里明白着呢。
“芳芳在镇上呢!做小学的代课老师。”李彩英提到女儿,有点笑模样了,这是去年的事情,要是再往前两年,他们是不敢让鲍芳当老师的。
”那很好呀。“
印象中鲍芳并不喜欢学习,初中毕业以后就不想上学了,没想到居然能当代课老师。
大家说说笑笑吃完了饭,姜颜提出要给鲍志国看一看。
常丽非常支持,“姜颜的医术,在没上大学之前就是一流的,她能治好我的病,说明确实有两把刷子,让她给咱爸看看吧。”
他们不是怀疑姜颜的本事,而是癌症这个事儿,被医生说得那么严重,世界难题,没有根治办法,万一给了鲍志国生的希望,又……
“你们那是啥表情,小姜能给我看病,那不是我的荣幸?”
鲍志国以前说话 ,声音洪亮,给人一种铿锵有力的感觉,可是他现在生了病,呼吸都不顺畅,说起话来软绵绵的,没有力气。
才几年的工夫,他像老了二十岁似的。
“我奶奶也是这个病,相信我,就算不能痊愈,但是至少可以帮鲍叔减轻痛苦,能延长他的生命。”
“小姜知青,我们相信你。能不能治的,也算有个准话。”
他们怕的,是那种无力绝望的打击再来一次。
姜颜给鲍志国诊脉,两只手诊了足足二十分钟,她放下手那一刻,屋里的人都用希冀的目光看着他。
“咋样?能行吗?”
姜颜让小宝给自己找笔和纸,“我来写药方,明天让鲍大哥和鲍三哥一起回镇上抓药,镇上没有,就去县里买,要买全。家里有没有煎药用的壶?要是没有也买一个。病症和我奶奶有九成相似,吃三天就能看到效果,咱们先吃药。”
那就是有希望?
大家立刻兴奋起来。
鲍铁路忙不迭地道:“好,我们明天就去,爸,你听小姜知青说了没有,你这病是能治的。”
“对了,小姜知青,我们村自己种的药材,不能用吗?”
忘了这茬,胜利大队当年可是种了不少药材的,算一算,有很多都该进入成熟期了。
“明天我去看看,咱们抓的这个药是炮制过的,林子里种的药,需要好几道工序才能摆到货架子上售卖,有些药,生熟药性不同,有很多说道的。”
大家点头,他们都不懂。
姜颜有了一个想法,看着鲍铁路问道:“鲍三哥,你退伍以后,应该给安排工作了吧?你没去报到?”
鲍铁路有点不好意思,“主要是不适应,干脆拿了一些钱。但是我只是义务兵,给的不多。”
其实这个时候,很多机制还不完善,转业后的安排,远没有后世那么规范。
“那你想过以后做什么没有?”
鲍铁路有点茫然,“种地呗,不是说要包产到户了吗?以前是给大队种地,以后给自己种,打的粮食一卖,饿不死的。”