众人纷纷上前，打招呼，自我介绍，都是面粉厂的领导！
有的是生产车间的，有的是负责安全生产的，还有财务部的……
周明轩震撼不已，人家这是真给力啊！
厂里的领导都来捧场，以后工人还不得跟着来？
厂长跟几人说道：“以后你们吃饭就认准这儿啊，咱也跟周明轩同志多多接触，多多学习一下！”
毕竟每次市里省里开会，都被拉出来当典型，可不是人人都有这本事的！
周明轩听他这么说，连连摆手道：“话可不能这么说，咱交流归交流，捧场归捧场，你们能来试一次，我已经很高兴了！”
“以后呢，你们觉得好吃，想吃，就来，不好吃，我绝不勉强，快请进吧！”
几人路过钱四海他们的包间，看到桌上的菜式，直接道：“就照着他们这样的给我们也来一份吧，我们也懒得点菜了！”
“好嘞，别的我就不多说了，这个酒你们一定不能错过，男人的加油站！”
他们比钱四海那帮人年纪大些，已经人到中年，更能体会男人那种力不从心的感觉！
他顿时来了精神，连忙道：“要，先来两斤，不够再说！”
酒菜上齐，众人一吃，就立即被征服了！
难怪人家敢说不好吃别来！
原本只是想来捧捧场，没想到遇到宝了！
不出三天，这里肯定火爆全镇！
店里有了客人，有了人气，陆陆续续也有人进来了！
见面粉厂的几个领导都一脸尽兴的样子，想来东西不会差，立即就点了菜…
一吃之下，顿时被惊艳了！
原本以为价位这么实惠，煮的又是些便宜的猪大肠啥的，再好吃能好吃到哪儿去！
没想到这么好吃，好吃到他们恨不得连舌头也吞了！
一个小时后，钱四海他们吃完了，一个个红光满面，心满意足的样子！
“明轩，你这饭店肯定得火，我从来没吃过这么好吃的猪大肠，说出去可能人家都不信，猪大肠能这么好吃！”
“你们满意就好，好吃常来啊！”
“那是必须的，给我装五份，我带回家给家里人尝尝！”
“好嘞，舅妈，打包五份！”
“多少钱明轩，我们吃的那桌，加上打包的！”
周明轩摆了摆手：“不就一顿饭，第一次我请了！”
“那怎么行，新店开业，红钱是要收的！”
周明轩无奈，直接收了！
接下来客人就多了，二丫和甜妞都忙不过来，舅舅一个大男人，也跟着跑堂了！
下午两点多的时候，客人才稍微少了些，毛艳红带着两个小姑娘收拾桌子，洗洗刷刷！
周明轩则简单盘了下账目，早上这么多菜全都卖完了，就剩了点大骨汤！
酒也卖了不少，饭菜加肉就一百零三块钱的成本。
之所以成本这么低，主要还是卖的猪下水多，猪下水便宜。
总共收到的是三百五十六块，还有一些粮票肉票。
就算除去人工和店铺租金，也是暴利啊！
毛艳红一听这账，瞬间惊呆了！
早知道开饭馆这么找钱，她还等到现在干啥，早都去干了！
这利润这么高，等晚上再卖点，一天到手就是好几百，一个月下来不是好几千？
难怪之前上头不让从事私营企业，利润这么高，之前国营饭店是有多挣钱啊！
周明轩没管舅妈震惊的样子，他想的是另一件事！
既然生意这么好，还有这么多要带走的，干嘛不弄个外卖呢！
正好舅舅可以，外卖就多收两毛，相信想吃的人不会在乎这点运费！
再有若是单吃卤菜加米饭的话的确不贵，可若是人多，炒几个菜的话，就贵了！
人均消费三块多！
现在老百姓的收入还很低，城里的工人一个月也才二三十，这样的消费偶尔吃还行，经常吃肯定是消费不起！
可问题是他这虽然贵，但是性价比高啊！
三块多在别的地方可吃不到这么多肉，这年头，谁不想吃肉？
你去国营饭店，一盘肉菜怎么也得一块多，再点点别的，还会更贵，而且量还没这么多，不一定吃得饱！
可在这里一块钱就能吃肉吃饭，还能吃饱，而且味道也不差，自然有竞争力！
目前店里的东西都是去供销社买的，等到自己养猪场的猪出栏了，用自己养猪场的猪，成本降下来，利润会更高！
毛艳红见周明轩皱着眉，一脸沉思，只当他舍不得这么多利润！
“要不这盈利咱们还是五五分吧，钱你出的，技术你出的，我就出了点力！”
“说好的我只要成本，亲兄弟明算账，说了是啥就是啥！”
毛艳红瞬间脸红，看来是她多想了！
“我是觉得舅舅反正闲着也是闲着，干嘛不去送外卖？”
“什么叫外卖？”
“比如来厂里上班的，家里有小孩老人不做饭，他们就可以早上来上班的时候就点好菜，回头你给他们送家里去！”
“还能这么操作？”
“那也是现在电话还没普及，其实电话更方便，店里装个电话，人家打电话就能定菜了！”
“我觉得你说的这个可行，这么一来我们定然能卖更多的饭菜出去！”
她不好意思地看着周明轩：“这么一来，我就能早点存够钱，把本钱还给你了，明轩，谢谢你，之前舅妈有对不住你的地方，说话难听的地方，你别往心里去！”
“一家人说这些干啥，你若真是什么十恶不赦的人，我也不可能这么帮你！”
之前她还担心周明轩的钱打水漂，不知道什么时候她才还得上，如今她放心了，她看到了饭店的盈利！
一天的盈利就这么多，要还周明轩的本钱指日可待！
张桂城此时看着这么高的利润，也来了精神。
“明轩，我一定好好送你这个什么外卖！”
之前在厂里干，多糊一个火柴盒才多少钱，也不怪他懒！
如今可不一样了，送一单经常还有跑腿费！
“那行，咱们赶紧安排买菜，准备晚上的！”
其实这种卤菜还可以做到晚上十来点，有加班吃宵夜的，也是一份收入！
只是如今店刚刚开起来，先适应适应，熟悉了再开晚上！