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羊城美食街外。

吴能从未觉得自己如此憋屈过。

“我还叭儿叭儿的给人家上课呢!我还抢人家把子肉呢!”吴能捂着胸口:“韩昭都跑人家后厨做饭去了!”

孙易在旁开导:“经理,您别生气了,刚刚那个蔡小虾不是说了吗?韩昭厨师周六日还回咱大肥狗做菜呢,而且……我是相信韩昭厨师的,比咱俩人品强多了!”

吴能依旧捂着胸口,生无可恋:“韩昭去人家后厨了,韩昭去人家后厨了,那可是我当初死磕了一个月才磕回来的三星厨师啊……去人家后厨了……”

“经理!”孙易看不下去了:“别念叨了,现在的当务之急是去开会,人家组委会的人还等着咱呢!”

“组委会……”吴能赶紧调整情绪:“对对对,你说的对,现在的当务之急是去开会,夏日美食节不能出问题!”

孙易这才放下心来:“对啊,反正韩昭厨师去小馋猫做饭,也和咱之间没有业务冲突,就小馋猫那两三个人完全没办法做快餐,咱还是先把夏日美食节度过去再说,说不定韩昭厨师在小馋猫待着待着就回心转意了呢!”

“嗯嗯嗯!”吴能重整旗鼓:“你说的是对的,哪怕小馋猫再招人,地盘儿就那么大!这是永远变不了的,等我们把今年的夏日美食节拿下来,韩昭自然会懂能让他施展才华的只有我们大肥狗!”

“至于小馋猫……”吴能前后又想了一遍,这才笑了:“庙太小,供不了大佛!”

小馋猫,蔡小虾提了一句冰粉之后,就再也没有提过这个事儿。

换鞋,戴帽子,系围裙。

开火,起锅,烧油!

田青禾在前面催促:“十一点了,客人们就快来了,把把子肉端到前面来,怎么了?”

田青禾走到后厨,小橘正在往外盛把子肉,韩昭正拦着小橘,蔡小虾背对着俩人正在烧熟油。

“怎么了?”田青禾皱眉。

小橘小声说道:“韩昭厨师说今天的把子肉他自己出钱都买了……”

听小橘这么一说,田青禾就知道怎么回事了:“韩昭厨师,你别听吴能那个贱人瞎说,我和他之间不对付不是一天两天了,他是冲我,不是冲你。”

韩昭拦着小橘,整个人显得局促,不甘,让人看了都有点心疼,但骨子里作为一名厨师的骄傲也在此刻迸发出来:“掌柜的,吴经理没有瞎说,今天的把子肉味道是差了一点……我个人出钱把这些肉都买下来,客人要是问起来,还请帮我多担待……”

“这……”田青禾有点难做,危难之际,田青禾眼睛一亮:“喂!那个管后厨的,别在那儿拗造型了,怎么办,说句话!”

“小橘,松手,”蔡小虾背对两人:“韩昭,你自己把肉盛出去。”

“师父,这些肉!”韩昭这还是第一次表现的如此着急。

“你用心了吗?”蔡小虾直接问道。

“我用心了!”韩昭回答的很坚决:“把子肉是我学的第一道鲁菜,我学了整整九个月,这是我做的最好的一次!”

“那就把你的把子肉端出去吧!”蔡小虾继续把油缸里的油反复烧热。

“但它的味道……”韩昭还是无法接受:“抱歉,师父,我不能让食客吃到不完美的菜品。”

蔡小虾熟练的盛油,热油,倒油:“意思是你的木须肉和蛋炒饭很完美喽?”

“这……”韩昭没话说了。

“还是你觉得蛋炒饭太简单了,上不了席面,味道差一点就差一点,而你的木须肉只有三星,我的木须肉有五星,味道差也是应该的,”蔡小虾语气平淡:“你……就是这么当厨师的?”

韩昭低下头:“师父……”

“美食呢,是带给人幸福的存在,而厨师呢,是制造幸福的职业,而幸福是没有人能定义清楚的,”蔡小虾一字一句的说道:“这个世界上没有完美的菜品,也没有完美的厨师,所有人都是有缺点的,我们唯一能做的就是用心,让自己的菜品比自己更优秀。”

韩昭听懂了:“但它确实不好吃,师父,请你再给我一个机会!”

“再给你一个机会,你就能做的更好吗?”蔡小虾反问:“你刚刚不是也说了吗,这已经是你最用心的一次了。”

韩昭抱拳:“还请师父指点韩昭!”

“嗯,厨师要热爱自己的菜品,也要懂得谦虚,但有些错误需要自己承担,自己把肉盛出来到前面去卖,味道差并不是吴能说的,你在做的时候就应该知道是这个结果,但你还是选择了把它做出来,这就算是为师教你的第一课吧:事情做了就要认这个结果,不然,你就不要做。”

“至于味道差一点……”蔡小虾回头:“那就得请掌柜的多担待了。”

“啊?什么?”田青禾都听入迷了,蔡小虾这头活驴正经起来的时候,还真是别有一番魅力:“好说好说,赶紧赶紧,饭店不是你们厨师考试,味道好一点差一点是最正常不过的事情,你要心里难受,今天就按八折卖,那两折你自己出!”

“行!!”韩昭接过小橘的勺子,自己一块一块的往外盛,像是在收拾自己的错误:“我……以后不会再犯这样的错误了!!!”

韩昭突然一声大吼,小橘吓了一跳,田青禾上来照着后脑勺就是一巴掌:“后厨禁止喧哗!突然热血啥呢你在这儿!赶紧出去卖肉!!”

“好嘞好嘞好嘞!”

事实证明,蔡小虾怕田青禾不是没有道理的,韩昭堂堂三星厨师被挨了一巴掌也得缩着脖子乖乖照做。

小橘跟着韩昭一起出去。

田青禾慢悠悠的走到蔡小虾身后:“看不出来,你对厨师这个职业这么认真啊?”

蔡小虾轻佻一笑:“这话说的,我送外卖的时候,认真到你不敢信!”

“别扯那些!”田青禾半信半疑,但她知道一点:“那么有文化的话,你从哪儿抄来的,老实交代!”

蔡小虾尴尬一笑:“你……”

“我?”田青禾回忆了一下:“我什么时候……”

蔡小虾慢悠悠的:“……的书。”

田青禾眼珠子转了三圈,这才想起来:“那本《一分钟营养早餐》?”

蔡小虾点点头:“你别说,文化人写的东西就是不一样,真挺唬人的!”

“我真是服了你了!”田青禾摇摇头,看到蔡小虾突然扭头看着自己:“你突然看着我干嘛?!说话呀!!”

蔡小虾机械的扭头看向传菜口:“我记得你说过,韩昭他粉丝众多,你不让他来咱这儿,一是成本太高,二是根本没有能力维护他的粉丝热情……那他现在……”

田青禾转身就往外跑:“我的门哎!!!”

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