采买清单上的东西也不断地增加,由于剩下的辣椒皮有限,这魔芋豆腐焖鸭子和酸菜鱼,暂时搞微辣的就行。
由于有些食材的成本都还不大清楚,没办法定价,只能等明天将东西采买回来后再商量定价了。
这时候孙奶奶想起今天三个黑芋就做了三大盆这种魔芋豆腐出来,就提议道:“云华,今日你做的这个吃食,还剩下两大盆,你要不拿些到县城里卖也好,这天气渐渐冷起来,地里的青菜也渐渐少了,这个吃食炒、焖、炖、煮都可以,大家也没吃过,而且口感也不错,这种新奇吃食拿到县里卖也能赚点钱。”
婉月听了也附和说:“是啊,这可好吃了,肯定能卖得上个好价格。”说这话的婉月眼睛都亮晶晶的,也是个小财迷。
叶云华想了想就说:“这个建议倒是好,可是谁去可以每天带着这魔芋豆腐去县城里卖呢?”她还得继续进山里把蜂箱安置好,继续查看其他的山头。
听到叶云华的问话,全安用手肘碰了碰全丰,全丰就立马反应过来大声说:“主子,我可以,我和哥哥都会赶车,早上哥哥去采买食材,我可以去西市的临时摊位去散卖,到时候我再坐其他人的牛车回村就好。”说完看了看自己的哥哥,看到全安眼神里的鼓励。
全丰再次说道:“还有之前我在县里的珍味楼当过临时杂工,认识里面采买的小管事,他一直在珍味楼负责采买些稀奇的食材。这魔芋豆腐从未有人吃过,想必他会感兴趣的。只是要麻烦主子要做一样魔芋豆腐的简单吃法,明天我带过去给那管事尝尝,这事能成的把握会高很多。”说完有些忐忑地看着叶云华。
叶云华颇为惊喜地看着全丰,没想到全丰还认识酒楼采买的小管事,这倒是意外。点点头,鼓励地说:“你能主动提出来,我很欣赏你们这点,以后我们一起商量事情的时候,我希望大家能积极地说出自己的想法。俗话说得好“三个臭皮匠 ,胜过诸葛亮”,咱们有什么想法都大胆提出来,可行或者不可行,咱都得试一试,试过之后,万一就是机会呢!”
说着停下看着众人的反应,大家都若有所思,显然是听进去叶云华所说的,叶云华笑着继续说:“全丰,明天早起我会教你做魔芋豆腐另外一种做法,到时候你那管事让你教这菜的做法,你自己也会操作,这样成功的机会也高些。”
见叶云华事同意了自己的提议,全丰激动得脸都有些红,开心地看向自己的哥哥,全安也是很高兴,用手拍了拍自己的弟弟,以示鼓励。
因叶云华的话,大家都打开了话头,就着现在摊位上的一些缺陷,展开讨论,怎样整改,各种提议都勇于发表自己看法。
这些提议有些是合理的也符合现阶段摊位的需求,叶云华提出更完善的解决方法,并且叶云华也将大家提出的建议和整改措施都记录下来。
就这样删删减减,写写画画,定下了摊位的名字,牌匾的样式,还有菜牌的花样。连棚子里万一阴天光线不好,还特意设计了墙上安装油灯的花样,就这样各方面细节都完善,吃食摊子的大概升级计划就完成得差不多了。
叶云华也在采购清单上增加了很多材料,让全安在一旁看着,这样他心里也有数,明天应该去哪里采买这些材料。
今晚大家聊得很尽兴,不知不觉天都完全黑了,又点起了油灯,莫氏和芳儿就起身准备回去,叶云华让她们拿几块魔芋豆腐回去吃。
两人也没跟叶云华客气,开开心心地挽着手,拎着魔芋豆腐就回家去了。
莫氏和芳儿走在回家的路上,莫氏严肃地说:“芳儿,你云华姐教你做的菜式,你可千万别外传,这摊子可是她的一点点攒出来的,咱可不能做那昧良心的事情。”说完紧握了一下自己女儿的手。
被自己娘握住的手,手心一紧,有些发烫,耳边响起自家娘亲说的话,芳儿心里有些着急:“娘,你怎么会这样想我,我怎么可能会将这些跟外人说起,连您我都没说过。云姐姐,可是救过我的命的,全天下除了您和哥哥能让我豁出命,再一个就是云姐姐了。我发誓,我要是哪天将做菜方子透露出去,我不得好…….”芳儿立马举起手发誓着,准备说出不好报应的话。
反应过来的连忙捂住自己女儿的嘴,怪自己太过紧张了,怎么可能不信自己的女儿,着急地说:“娘不是不信你,就是今天太紧张了,这些菜式好不好吃就在于怎么放调味料和火候,这在酒楼后厨里的大师傅,要是带徒弟,这徒弟没有跟在自己身边三年五载地磨性子,这肯定不会教这些的。你云华姐愿意教你这些,以后你就多一个安身立命的本事。娘的意思是让你记着你云华姐的好,明白不?你这孩子,气性咋这么大呢?”没好气地松开手,目前有点不想搭理自己这个倔脾气的女儿。
这会知道自己反应有些过激的芳儿,有点不好意思,只好撒娇卖乖地主动牵起自己娘的手:“哎呀,我的好娘亲,是女儿错了,保证没有下次,您要相信您自己,您教出来的女儿,肯定和您一样。云姐姐教的,我绝不向外透露一个字,您就放心吧。”芳儿一脸正色地说着话,也认真地看着莫氏。
莫氏自然是信自己女儿的,伸手摸了摸自己女儿的头,点点头:“好,娘自然是信你的。走,回家吧,把这魔芋豆腐带回去,明天也杀只鸭子,给你哥哥也尝尝这魔芋豆腐焖鸭子的味道。”两人挽着手,亲亲热热地向着家里走去。
这边的叶云华则是和全安商量着采买材料的事情,其他人都各自去洗漱,忙活其他事情了。